오미자차 효능 오미자 부작용수확시기영양성분

[김지연]

오미자차 효능, 부작용, 수확시기, 영양성분

오미자는 오미자나무의 열매로 새콤달콤한 맛을 가지고 있으며, 다양한 건강 효능을 지닌 것으로 알려져 있습니다. 오미자차는 오미자를 끓여 만든 차로 여름철 시원한 음료로 즐기기도 하고, 건강 보조 식품으로도 섭취합니다.

오미자차의 효능

• 피로 해소 및 회복: 오미자차는 오미자에 함유된 시트르산, 구연산 등 유기산 성분과 비타민C, 칼륨 등의 영양 성분 덕분에 피로 해소 및 회복에 도움을 줍니다.
• 면역력 강화: 오미자차에 함유된 비타민C는 면역력 강화에 효과적이며, 항산화 작용을 통해 세포 손상을 막아줍니다.
• 다이어트: 오미자차는 칼로리가 낮고 포만감을 높여 다이어트에도 도움을 줄 수 있습니다.
• 소화 촉진: 오미자차에 함유된 구연산은 소화액 분비를 촉진하여 소화 기능을 개선하고 변비 예방에도 도움을 줍니다.
• 숙취 해소: 오미자차는 간의 해독 기능을 촉진하여 숙취 해소에도 도움을 줍니다.
• 기침 완화: 오미자차는 기침 완화에도 효과적이며, 인후통 완화에도 도움을 줍니다.

오미자차의 부작용

• 과다 섭취 시 복통, 설사 유발: 오미자차는 과다 섭취 시 복통, 설사를 유발할 수 있습니다.
• 임산부 및 수유부 주의: 오미자차는 임산부 및 수유부의 경우 과다 섭취 시 태아나 영아에게 영향을 줄 수 있으므로 주의해야 합니다.
• 위산 분비 증가: 오미자차는 위산 분비를 증가시킬 수 있으므로 위염이나 위궤양 환자는 주의해야 합니다.

오미자 수확시기

• 오미자는 매년 7~8월에 익습니다.
• 열매가 붉게 익고 약간 구겨지는 시기가 수확 적기입니다.
• 너무 익거나 덜 익은 오미자는 맛과 향이 좋지 않습니다.

오미자 영양성분

• 오미자는 비타민C, 칼륨, 구연산, 시트르산 등의 영양 성분이 풍부합니다.
• 또한, 항산화 성분인 안토시아닌, 플라보노이드 등도 함유하고 있습니다.

오미자차

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오미자

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오미자차 레시피

재료

• 오미자 10g
• 물 1L
• 설탕 또는 꿀 (선택)

레시피

1. 오미자를 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다.
2. 냄비에 물을 넣고 끓입니다.
3. 물이 끓으면 오미자를 넣고 10분간 우립니다.
4. 끓인 후 체에 걸러 오미자를 제거합니다.
5. 설탕 또는 꿀을 넣고 달게 만듭니다.
6. 차가워진 후 즐깁니다.

팁

• 오미자를 찬물에 30분간 불린 후 사용하면 더욱 진한 맛을 낼 수 있습니다.
• 오미자차에 레몬즙이나 생강즙을 넣으면 더욱 시원하고 톡 쏘는 맛을 즐길 수 있습니다.
• 오미자차를 얼려서 아이스 큐브로 만들어 음료에 넣어도 좋습니다.