간단하게 집에서 만들어봐요!(무지 간단한 조리법 공개;;)

[라미에]

가끔가다보면 외식하시는분들이 많아서..;ㅅ;..

밖에서 싼음식을 사먹는돈보다는 집에서 만들어 먹는게 좋답니다.

그냥 간단하게 해먹는 요리 공개해요;;

재료옆에 괄호는 넣으면 좋은거.. 안넣어도 무방한 제품입니다.

레벨0.낫또+밥+김치

요리라고 하기도 머한..

저도 처음에는 냄새때문에 이걸 어떻게 먹나 싶었는데

먹다보니까 냄새도 안나고 맛있어요

(제가 먹는 제품이 내새가 안나는 제품일수도 있고;;;)

게다가 김치까지 넣어먹음 정말 맛있더라구요

나름 중독성 있습니다.

아침에 바쁠때 만들어 먹기 좋습니다.

레벨0.피자 토스트

재료:식빵,케챱,옥수수콘,치즈/오븐토스터기필요함

식빵에 케챱을 발라준후 그위에 옥수수콘 적당히 올린다음에 치즈올리고

오븐토스터기에 1분정도 돌려주면 됩니다.

역시나 바쁜 아침에 맛있게 먹기 좋아요~

레벨0.삶은고구마

재료:고구마,물

가스렌지에 그대로 삶으면 오래걸립니다.

고구마를 먹기좋은크기로 잘라준후

전자렌지에서도 사용할수 있는 그릇에 약간의 물과 함께

3~4분 돌려주면 완성!

(고구마의 굵기에 따라 시간이 더걸릴수도 있는데 젓가락을 찔러보고 안익어으면 더 돌려주면됩니다.)

(삶은 단호박도 비슷한 방법으로 하면 됩니다)

레벨0.생선구이

재료:생선

마트에서 생선 굽기만하면 되도록 손질이 다되서 나옵니다.

제가사는곳에서는 연어 한토막에 100엔, 꽁치한마리에 100엔이네요

마트닫기 한시간전에가면 20~50프로 세일을 하니 그때를 노리면 좋습니다.

그냥 생선사서 후라이팬에 기름 두르고 굽기만하면 됩니다.(5~10분소요)

레벨1.카레

재료:고형카레,감자,양파,당근(+고기/햄/닭고기),식용유

*참고로 일본에는 가루카레를 안팔고 고형카레만 팔더라구요;;;

*고기류는 안넣어도 나름 맛있습니다.

*카레를 많이 하려고 재료에 비해 물잔뜩 넣으시는분들이 있는데 이럼 아무맛 안납니다.

볶은 재료보다 물을 살짝 더 많은정도가 좋아요(재료보다3~4센티정도 물을 넣는게 좋습니다)

1.감자,양파,당근 등 재료을 알맞은 크기로 잘라줍니다.

2.감자,당근은 볶으면 익는데 시간이 많이 걸리기 때문에 전자렌지에 소량의물과함께 돌려서 익혀줍니다(2분가량)

3.전자렌지에 돌린 야채와 양파 고기를 한꺼번에 냄비에 넣고 볶아줍니다. 고기및 양파가 익을때까지만 볶으면됩니다.

4.물을 넣고 끓이면서 고형카레분을 넣습니다. 고형조각 하나씩 넣으면서 입맛에 맛도록 양 조절을 해줍니다.

레벨1.카레감자볶음

재료:카레가루,감자,양파,식용유,소금

1.감자,양파 를 채썰어 준비합니다.(햄,맛살등을 채썰어 넣어도 좋습니다)

2.후라이팬에 기름을 두르고 감자,양파와 카레가루(일본카레는 고형분이니 물에 녹여서 부워주면됩니다)를 함께 넣고 볶아줍니다.

3. 간이 맞도록 소금을 약간 넣어줍니다.

레벨1.가지볶음

재료:가지,간장,소금,식용유(+마늘,참기름)

1.가지를 먹기좋게 잘라줍니다(원형으로 자르는분도 있고 길게 4등분으로 잘르는분도 있고.. 이건 자기마음;;)

2.후라이팬에 손질한 가지에 간장을 넣고 볶아줍니다.

3.간이 맞도록 소금을 약간 넣어줍니다.

레벨1.호박볶음

재료:쥬키니호박,파,소금,식용유(+양파,새우젓,마늘,깨)

*일본에는 애호박이 없는데 비슷한게 쥬키니 호박이에요. 한국에서도 판매하는데 맛은 거의 비슷합니다.

진한 초록색이구요.즛키니 라고 써있어요 속살은 애호박이랑 거의 비슷합니다.

1.쥬키니호박을 기호에 맞게 잘라줍니다.

2.후라이팬에 호박,파 등 각종재료를 넣고 볶아줍니다. 새우젓이 있는분들은 이때 넣어주세요

3.간에 맞도록 소금을 넣어줍니다.

*비슷한 방법으로 버섯볶음을 할수도 있습니다~

레벨2.계란말이

재료:계란,소금,식용유(+김,햄,당근,양파등..)

1.계란말이에 야채를 첨가할분들은 넣을 재료들을 잘게썰어줍니다.

2.계란을풀어주고 썰어놓은 야채를 섞어줍니다.

3.후라이팬에 식용유를 두른후 계란섞어준것을 부워준후..(약한불로 구워줍니다)

4.반쯤익었을때 조금씩 말아줍니다.

레벨2.비빔밥

재료: 쥬키니호박,버섯,상추,고추장,참기름,계란(참치)

호박볶음,버섯볶음,가지볶음+고추장+계란+참기름의 조합으로 만들수 있습니다.

그렇치만 비빔밥만 만들어 먹을경우

1.쥬키니호박,버섯,가지등 넣어먹고싶은 야채를 손질해서 소금넣지말고 그대로 후라이팬에 익혀줍니다.

2.계란후라이를합니다.

3.모든재료를 섞어줍니다~

레벨2.카츠동(카츠동뿐만아니라 오야코동등.. 위에 올리는재료만 다릅니다. 카츠동으로 일단 설명합니다)

재료:물,계란,츠유,양파(파),생강다진것or생강가루(돈가스/새우튀김/닭고기/등등등)

*양파가 없을때는 파만 넣어주어도 맛있습니다~ 둘다 넣으면 더 맛있구요~

1.양파를 얇게채썰어줍니다.

2.냄비에 물,양파,츠유,생강을 넣어줍니다(츠유는 기호에 맞게~!/오야코동은 이때 닭고기를 넣습니다)

3.2을 양파가 투명해질때까지 끓여줍니다.(오야코동은 닭고기가 익을때까지)

4.3에 돈가스를 투입하고 계란섞은걸 넣어줍니다. 반숙이 좋으면 30초 완숙이 좋으면 1분가량 더 끓여줍니다.

레벨2.야키소바

재료:야끼소바면,물,야끼소바소스,양배추(돼지고기or해산물... 좋아하는거)

1.후라이팬에 양배추아 좋아하는 재료를 넣고 볶아줍니다.

2.반쯤익으면 야끼소바면을 팬에 넣고 물을넣어줍니다(야끼소바면에 만드는법 나와있습니다;;)

3.야끼소바면에 함께들어있는 야끼소바소스를 넣어줍니다. 맛이 부족하다 싶으면 시중에파는 야끼소바소스를 사서 넣어주면됩니다.

레벨3.마파두부(조리법은 쉽지만 재료가;;;)

재료:두부,양파,피망,식용유,돼지고기갈은것(베이컨,햄으로대처가능)(+당근,버섯)

양념:물2Ts/고추장2Ts/고추가루1Ts/간장1Ts/케챱1Ts/설탕1Ts/물엿1Ts(없으면설탕을더)/다진마늘2ts/Ts=밥숫가랑 한숟갈 ts=반숟갈

*마감세일로 돼지고기 반값을해서 만들수 있었습니다. 양념이 많아서 만들긴 어렵지만 정말 맛있어요~

*돼지고기와 야채들은 비슷한양정도로 준비하면됩니다.(돼지고기양=피망량=양파량)

1.넣을 야채들을 잘게썰어줍니다. 두부는 사각형으로 먹기 좋게 썰어줍니다.

2.후라이팬에 야채,고기를 볶아줍니다.

3.볶는사이 두부를 전자렌지에 데워줍니다.

4.고기및 야채들이 다 익으면 양념을 넣어주고 다시볶아줍니다. 맛을보고 필요한 조미료를 더 첨가해줍니다.

4.4번 만든게 간이 맞으면 데운 두부를 넣고 양념을 섞어줍니다.

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일본온지 18일 됬는데요(전에는 7주 연수로도 왔고;;) 그동안 만들어먹은거+게스트하우스 사람들이 만드는거 본거... 입니다.

전자렌지는 정말 진리..;ㅅ;.

tip이라 하자면 역시 슈퍼 마감세일을 노리는거.. 특가상품 노리는거 있구요

감자,양파,당근..같은 야채류는 상온에서도 보관이 가능하니 냉장고에 무리하게 집어넣지 않아도 됩니다~

p.s 양배추가 많이 싸던데 양배추로 머 만들어 먹을만한거 있을까요?(오코노미야끼,야끼소바 제외하구요..)

우동국물 만드는법좀 알려주세요..;ㅅ;(츠유는 있는데....)

[蔡洙東_De_Cryth!]

계란말이 레벨이 저렇게 낮나요... @_@? '4.반쯤익었을때 조금씩 말아줍니다.' <-이게 말처럼 쉽지 않던데요...^^; 시도할때마다 스크램블 에그 비슷하게 돼 버림...;;;

[라미에]

기름량이부족하거나 후라이팬 코팅이 벗겨져서 눌러붙을 가능성이 있구요;; 그게 아니면 후라이팬을 옮기면서?? 가장자리를 불에 가 깝게해서 익으면 말아주면되요^^; 계란+소금만 있어도 만들수있는거라 간단한요리쪽에 넣었어요;;;

[스콜레온하트]

진짜 쉬워요.. 차라리 누구하는거 보면 금방 따라할텐데..

[탕수육만4일째]

반쯤이 아니라 바로 반절 접어야 하는건데...

[招き猫]

레벨이 너무 높네요 ...... 마이너스 레벨은 없을까요 ?

[라미에]

그냥 자르고 볶는정도인데 이정도도 어렵나요;ㅅ;

[큰나라]

오븐, 전자레인지, 후라이팬 이 없는 전 너무 슬프네요.......소금 간장 칼도 없구나 ㅜㅜ 한국의 자취생활이 이렇게 그리울수가 ㅜㅜ

[라미에]

오븐토스터기는 없어도그만있어도그만이지만 전자렌지는 있으면 편해져요;ㅅ;.. 처음에 조리도구 사는데 돈이 들긴 하지만 만들기시작하면 절약이 되는거 같아요

[치킨너겟#]

양배추쌈이요! ㅋㅋ 양배추 삶거나 찌거나 전자렌지 돌려서~ 쌈장아님 고추장에 밥 넣고...참치넣어도 맛있구.. 꺅 먹고싶네요 ㅠㅠ