추석은 중추절 또는 한가위라고도 부르는데, 중추절이란 한자음을 따온 말로서, 가을을 뜻하는 음력 7,8,9월 중에
중간인 8월15을 가리키는 말로써, 중국 4대 전통 명절의 하나를 가리키는 말입니다. 이에 비해 한가위는
순수한 우리말에서 온 것으로서, 한가위의 ‘한’은 ‘크다’는 뜻이고, '가위'는 가운데라라는 뜻을 가진 말로서,
단순히 가을의 중간이라는 뜻만이 아니라, 가을의 한가운데에 있는 가장 큰 날이란 뜻입니다.
음력으로 계산하는 추석은 달의 모양을 따라 설정됩니다. 음력 15일에는 항상 보름달이 뜨는데,
그 중에서도 가장 큰 보름달이 추석의 보름달입니다. 달은 처음엔 보이지 않다가 오른쪽의 둥근 부분이
조그맣게 나타나서는 보름달의 둥근 모양이 될 때까지 조금씩 커집니다. 이것을 달이 ‘찬다’라고 표현합니다.
마치 물동이에 물을 채우듯 점점 커진다는 뜻입니다.
그 후 다시 오른쪽 둥근 부분부터 마지막으로 왼쪽 둥근 부분이 눈썹처럼 가늘게 남을 때까지 점점 사라져갑니다.
이걸 달이 ‘기운다’고 합니다. 기운다는 것은 달의 모양이 점점 작아진다는 뜻입니다.
그후 다시 둥근 보름달이 되기까지는 정확히 한 달이 걸리게 되는 것입니다. 이러한 달의 모양 중에서 추석을
상징하는 달은 보름달입니다. 그것도 일년 중 가장 크고 밝은 보름달이 추석의 최고의 상징입니다.
추석에는 또 하나의 상징이 있는데, 그것은 송편입니다. 송편은 한자로 ‘소나무 송’과 ‘떡 병’자를 쓴 것으로써,
원래의 이름도 ‘송병’입니다. 지금의 송편이란 말은 시간이 지나면서 부르기 쉽게 송편으로 변화된 것입니다.
송편이란 이름의 뜻 그대로 떡 밑에 솔잎을 넣어서 만들기 때문에 지어진 이름입니다.
그러면 왜 송편에는 솔잎을 넣어서 쪄 냈을까요?
솔잎을 넣는 이유는, 먼저 송편끼리 엉겨 붙는 것을 막아 본래의 모습을 유지해 주고, 솔잎향이 은은히 배어
송편 맛을 더 좋게 해 주기도 하지만, 가장 중요한 이유는 솔잎에는 송편을 잘 상하지 않게 해 주는
피톤치드라는 천연 방부액이 풍성하게 들어 있기 때문입니다. 옛날 냉장고가 없던 시절에 송편을 좀 더 오래 두고
먹을 수 있게 하기 위한 조상들의 슬기로움을 엿볼 수 있습니다.
송편은 소를 넣고 접기 전의 반죽은 보름달 모양입니다. 오래전부터 세상 모든 민족마다 태양과 달을 숭배하는
관습이 있었는데, 이러한 감사제는 16세기 와서 주자가례의 영향을 받아서 관혼상제로 정립되면서 조상제사로
바뀌게 된 것이지만, 본래 송편은 한 해 수확에 하늘의 해와 달에게 감사드리기 위하여 바친 음식입니다.
송편이 반달모양인 것은, 반달이 차올라 보름달처럼 성숙해지며, 풍성한 수확을 기대하는 의미가 담겨 있습니다.
예로부터 전해 오는 속담에, “더도 말고 덜도 말고 한가위 같기만 하여라.”라는 말이 있습니다. 송편을 빚으시고
가족과 친지들과 함께 송편을 드시면서, 보름달 모양의 반죽편이 자신을 채우기 위해서 기꺼이 반달이 되는
겸손의 모습도 생각해 보고, 그 안에 맛있는 여러가지 소를 가득 넣어 다양한 기쁨도 함께 나누시면서,
넉넉한 보름달처럼, 서로가 사랑을 주고 받는 행복한 추석이 되기를 기원 드립니다.
첫댓글 고맙습니다
한결같이님...
모든 것이 풍성한 행복한 한가위되세요 ^^
달과 송편에 대해서
모르고 있던것들을 배웠습니다.
매화인교수님!
더도 말고 덜도 말고
한가위만 같아라---
28,29,30,은 방굴러 하고
1,2,3은 낚시갑니다~~ㅎㅎ
기나긴 추석연휴 잘 보내시고
건강하세요^^
대산 선배님 안녕하세요!
삼일은 가정에서...
그리고 삼일은 낚시터로...
정말 군형미가 꽉찬 생활이십니다. ㅎ
행복한 시간 지내시고
건강한 모습으로 뵙기를 원합니다.^^
몰랐던 정보 감사합니다
모든분들 풍성한 한가위되세요
썬맨 회장님 안녕하세요!
즐거운 한가위 되시길 기원 드립니다. ^^
@매화인
@썬맨
매화인님..
고맙고 감사합니다.~
저는. 음식준비해서
쉬엄쉬엄...엉금엉금
고향으로 고고씽 입니다.
차가 막혀
도로가 주차장이 되어도
부모형제가.
기다리고 있다.라는
생각에 기쁨마음으로..
내려가고 있습니다.
테마방 우리님들
송편도 맛있게 드시고.
풍요롭고 즐거운
추석연휴. 보내시길 바랍니다.~
수니 운영자님 안녕하세요!
운영자님께서는 음식을 잘하신다는 소문이
사방에 가득하던데... 어떤 음식을 준비하셨을지... 궁금합니다.
고향이 멀다는 말씀을
지난 서천 여행시 들었던 것 같네요.
먼 길 조심해서 다녀오세요.
아래 환상적인 사진...
참 멋지네요. 이런 컬라가 가득한 한가위라면
좀 더 세련된 시간이 될 것 같습니다. ^^
전 오산에서 지내서 늘 명절 기분은 ~~ㅎ
김장 배추 무등 약 뿌리고 왔어요
날씨가 더워 배추등 웃 자란것 같아요 ㅜㅜ
배추맛이 별로데~~
날씨가 시원해야 하는데~~
병충해 없길 바라며~^
고향가시는분들 안전운전 하세요
얼마 전에 내렸던 비로
배추가 참 좋은 모습이라고
어느 농부께서 말씀하시던데...
그게 그렇지 만도 않은가 봅니다.
여러분들을 위한 안전의 기원...
감사합니다. 행복하세요^^
올해도 변함없이 가을..중추절, 한가위, 추석이 찾아왔습니다..
많은 의미들을 담고 있는
추석~~~~
먹거리도 풍성해서 좋을때 이지요..
보름달은 여기에도 있는데..ㅎㅎㅎ
누가 저를 보고 소원을 빌더라구요..ㅋ
사랑가득 넉넉한 마음으로
행복한 추석명절 보내세요~~~^^
그렇군요
추석에는 사방에서 소원을 비니
운영자님이 바쁘시겠네요.
추석지나면, 몸이 홀쭉해 지겠습니다.
추석 덕담 감사합니다.
운영자님께서도
건강 조심하시고 행복한 추석되세요^^
@매화인
ㅎㅎㅎ
그렇다고 홀쭉해 지진 않더라구요..ㅎ
근육이 많아서 잘 안 빠지네요
.ㅎ
네
맛난거 많이
맹글었지요 ㅎ
풍요로운 추석명절
보내시길 바랍니다 ^^
테마방님들
민족명절 팔월한가위
추석날입니다
넉넉하고 풍성한
팔월한가위가
되시길요
매화인님 출글
수고 하셨습니다
출석하고 갑니다 ^^
수와진 운영자님 안녕하세요!
즐거운 추석 아침입니다.
오늘 가족들과 더불어 행복하시겠지요.
바쁘신데도...
함께해 주셔서 감사합니다.
행복한 연휴되세요 ^^
@수와진(서천) 추석 카드도 감사합니다.
좋은아침 입니다.
제가 어제 안 와 봤네요~~^^
ㅎㅎ
예전에는 식구들하고 오손도손' 음식도 만들고~~
동네 뒷산으로 밤도줏으러가곤 했었는데..
부모님 다 돌아가시고.
뒷산엔 빌라가들어서
정감있는 추석은 아니지만..
각자 준비해온 음식으로..
나름 준비하는 추석아침 입니다.
오늘은 모두가 편안하고
좋은 시간되시길 바라며
둥근 달보고 소원을
빌어보시는 간절한 마음도
지금이 아니면 언제 하겠습니까..
사랑을 가득담아
울님들과 넉넉한 시간..
함께 합니다.
라일락님 안녕하세요!
가장 바쁘실 때니
오실 수가 없으시지요.
둘째라고 하셨지요?
알고 보면 둘째도 나름 바쁘시지요.
각자 준비해 온 음식이라는 말에서
라일락님의 가족들의 사랑과 우애가 느껴집니다.
그럴 때 각자의 솜씨도 확인하고
맛있다...호들갑 떨면서 격려해 주는 기회가 되겠네요.
좋은 추석 연휴되시길 기원합니다. 감사합니다.^^
매화인님~
빵긋~~
송편은 드셨나요?
중추절 유래에 대해
상세하게 알려주시여
오늘 저녁
꽉찬 달을 볼것같아요
긴 연휴 잘보내시고 10월
여행때 뵈어요
테마님들~
풍성하고 즐거운
추석연휴~
행복하게. 보내세요~^^
설화수 총무님 안녕하세요!
가족들과 더불어
즐거운 추석을 지내고 계시겠지요?
추석에 대한 이야기에는
백제와 신라에 관한 또 하나의 전설도 있지만
원론적인 내용만 기술해 보았습니다.
즐거운 추석 연휴되시고
모두가 행복하시길 기원 드립니다.
감사합니다. ^^