스크랩 아오리사과와 두부가 친해지기

[반찬의 모든것]

오늘은 날도 더운데 시원하고 고소한...그리고 아오리 사과의 상큼함으로 시작 해 볼려합니다

요즘 아오리사과가 참 많이 나왔더군요^^...상큼하게 한입 먹고 싶은 맘에 샀어요^^

....그리고 생식두부와 같이 샐러드를 만들었어요^^

....아오리사과 두부가 친해지면 어떤 맛이 나올 까해서 만들었어요

....뭐 아시는 분은 아시겠지만 제요리는 대체적으로 개발 또는 아이디어 요리가 많아요^^

....이번에도 아이디어 요리에요^^

...시원하고 상큼하게 아오리사과와 두부를 이용해서 샐러드를 만들어 보세요^^

...몸과 마음이 시원하고 상큼해 집니다^^

...............재료

    1. 생식두두 2/3모.샐러드야채 적당히.양파1/4, 홍,청 피망1/4.아오리사과 1개

    2.당근간장소스: 강판에 간 당근2큰술과 양파2큰술.간장8큰술.식초3큰술 생레몬즙2큰술

                            설탕1큰술.다시마물3큰술.참기름1큰술

........강판에 당근과 양파를 갈아주세요..각 2큰술 양으로요

.......소스 간을 합니다 .위재료 소스를 넣은후 잘 저어서 냉장고에 차갑게 해요

.......단맛을 원하시거니 짭조름한 맛을 원하시면 설탕과 간장으로 좀 더 추가 합니다

....아오리사과는 껍질체 사용하므로 잘 씻어줍니다...그외 야채도 씻어주세요^^

.....사과는 여러분 능력것^^ 얇고 이쁘게~ 썰어주세요^^

....그리고 설탕물에 잠시 담가둡니다 ...색 변색 방지

.....큰접시에 사과를 예쁘게 장식 해 주세요^^

.....그리고 손으로 자른 야채와 앙파.홍,청피망 썰어준 것과 버무려서 야채를 올려주세요^^

.....두부도 올려주세요^^....준비한 소스는 먹기직전에 뿌려주세요^^

.....자 그럼 당근간장소스가 매력적인 아오리사과와 두부샐러드에요^^

.....전 벌써 침 고여요..ㅠㅠ..........상큼함에 제가 더 기대가 됩니당~~~~~~~~``

...아오리 사과도 상큼해 보이죠?...입맛 없을 때 통째로 입으로 가져가...아삭~```````드셔보세요^^

...소스와 잘 버무려서 먹어 보겠습니다^^

...역시~~~~~~정말 상큼함이 절로 웃음이 나와요^^

...소스와 사과.두부..야채............모두가 친해졌어요^^

...모든 재료의 맛이 어루러져서 마음까지 상큼하네요^^

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