딸기쨈만들기
딸기쨈만들기 쉽고 빠르게 만들어보세요
요즘 다오네정원에 딸기 하루가 멀다하고 익어가네요 수분이 많아 딸기쨈만들기
튀겨서 힘들게 만드는데 빠른시간에 딸기쨈만들기를 도전해 보시기 바랍니다
토종딸기라서 크지는 않지만 친환경딸기라서
믿고 먹을수가 있답니다~~
날씨가 좋으니 딸기색도 아주 예쁘지요
아침에 한잔씩 갈아서 선식과함께 하고 시시때때로 하나씩 먹는데도
딸기가 자주 나오니 딸기쨈도 만들었답니다
딸기쨈만들기 지금부터 잘보시와요~`ㅎㅎ
딸기에 적당량에 설탕을 넣고 버무려주세요
몇시간이나 하루정도 두면 딸기에 수분이 다 빠져서 향긋한 딸기효소가 만들어진답니다
이렇게 많은양에 딸기물이 나온답니다
향긋하고 달콤한 딸기를 이제는 분리를 해야겠지요`
딸기를 체에 받쳐 물기를 빼주시구요
요거이는 설탕을 더 넣으시고 발효를 시켜주세요
맛있는 딸기효소가 만들어진답니다
몇일후에 모습 뽀글이 보이시지요
딸기효소가 발효가 잘되고 있네요
딸기쨈만들기 지금부터 들어갑니다
약간에 설탕을 더 넣고 중불에서 끓여주세요
딸기쨈 모습이 서서히 들어나고 있지요~~
타지않도록 저어가며 끓여주세요
생딸기로 딸기쨈을 만들면 수분이 많아서 쨈 만드는게 어려움이 많은데
이런방법으로 딸기쨈을 만들면 쉽고 빠르게 만들수가 있답니다
이제는 쨈에 모습이 들어나네요~`
맛있는 딸기쨈이 완성이 되었습니다~~