스크랩 당진맛집- 복요리 전문점 `등대`

[잠자는사자]

설 연휴동안 육류에 기름기 많은 전을 많이 먹다보니

속이 개운치가 않다.

그래서 시원한 맛을 느낄수 있는 복 요리 전문점 '등대'에 갔다.

복지리 맛이 일품인 곳이다.

밑 반찬

복어 껍질에 무우와 양파를 채썰어 만들었는데

시원한 맛과 새콤한 맛이 조화를 이룬다.

이것만 가지고도 소주 여러병 먹겠다.ㅎ

 방금 버무린게 아니라 적당히 숙성시킨것 같다.

 소스

 복 사시미

 주인장의 정성이 보인다.

쫄깃한 맛이 일품이다.

 복지리

 고기도 넉넉히 들어있다.

 미나리의 향과 복어의 쫄깃함이 입맛을 돋군다.

복곤이도 이렇게 넣어 주시고....

 복 튀김

딱 2병씩 마시려 했는데 결국 한병을 추가하고 말았다.

술을 줄이려고 했는데...

연휴 내내 마시고 결국 또....

즉석에서 끓여주는 죽 또한 별미이다.

등대 복집 자주 갈것같은 예감이 든다.

상호/ 등대

위치/ 당진시 당진2동

전화/ 041-358-0369

[黃梅山]

역시 사자님의 식도락에는 감탄을 금할 수가 없읍니다.
저는 이번 설에는 이스리 가까이 하지 않았읍니다.
그랬더니 여태껏 알지 못했던 몸과 마음이 편안한 다른 세상을 알게 되었읍니다.
이제부터는 이스리와 가까이 하는 것을 줄여야 할 것 같읍니다.ㅎㅎ
복요리 언제 먹어도 개운하지요.
사자님! 그림만 봐도 이스리 부르지 않을 수 없겠군요.

[잠자는사자]

저도 절주한다고 하는데도 잘 안됩니다. 올해는 꼭 실천해야 겠습니다.

[들장미]

잠자는사자님 덕분에 맛나는요리 구경 잘합니다 .감사합니다 ~~^^%

[잠자는사자]

고맙습니다. 들장미님~~