은평구 북한산 최고의 맛집 고양시 덕양구 만포면옥 동치미 평양냉면
녹두지짐 은평한옥마을 수요미식회방영
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은평구 불광동 이사온지 1년째 되었다. 이젠 조금씩 주변을 돌아보게
되고 은평구 맛집도 제법 찿아다니며 은평구를 조금씩 알아가고 있다.
유명하다고 하는 맛집은 거의 찿아 가 보았지만 내 입맛을 유혹하는건
역시 여름이라 그런지 북한식 냉면 만포면옥으로 자주 가게 된다.
올해 남북 정상 회담때 문재인 대통령과 김정은 국무위원장의 냉면을
같이 드시는 장면은 대한민국 전 국민 뿐만 아니라 전세계가 주목했듯
평양냉면의 인기는 대단했다.
그 유명한 북한식 평양냉면 경기도 덕양시 효자동 96-12번지 만포면옥
을 소개한다. 만포면옥은 불광역에서 기자촌 입구를 거쳐 은평 한옥마을
을 지나 북한산 자락에 위치해 있다.
만포면옥은 SINCE 1972년에 개업해 약 47년의 역사가 있는 곳으로
원조 할머니의 손맛을 3대째 이어가고 있는 본점을 소개한다.
주말에 가끔 한번씩 들러곤 하는데 유명세 때문인지 맛때문인지 방문
할때 마다 이름적고 오랜시간동안 순번을 기다리는데 오늘은 평일이
라 그런지 도착하자 마자 자리에 들었다.
녹두를 곱게 갈아 뜨거운 팬에 올리고 삼겹살까지 얹어 돼지기름에 한
번 더 티겨낸다는 녹두지짐또한 일품이다.겉은 바삭하고 속에는 사르
르 녹두의 부드러움과 고소함은 이루 말할수 없을 만큼 입안에서 살살
녹는다.
너무 맛있어 포장까지 해가서 집에서 덥혀 먹었는데 가게에서 먹던 맛
과는 조금 다른 느낌이라 다음에는 식당에서 먹는 것이 더 맛있는거
같다.
냉면 또한 요즘 같은 무더운 여름에 먹어야 맛있게 먹을수 있는음식이
아닌가 싶다. 찰진 면발의 메밀향 면과 동치미와 고기 국물로 맛을 낸
다는 평양 냉면의 비주얼을 맛보면 중독성으로 주기적으로 생각나는
음식이 된다.
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