오자차
'오자'란 하나의 식물명이 아니라 다섯 가지 열매를 말한다.
즉, 구기자, 오미자, 토사자, 사상자, 복분자의 다섯 가지 열매를 혼합하여 끓인 차를 말한다.
오자차는 보신과 강장에 좋은것으로 알려져 있다.
* 재료
구기자 10g, 오미자 10g, 토사자, 사상자, 복분자 6~8g, 꿀 약간, 물
* 제조방법
ㄱ. 재료를 용기에 넣고 물을 부어 끓인다.
ㄴ. 끓기 시작하면 다시금 물이 반으로 줄어들 때까지 달인다.
ㄷ. 찌꺼기는 체로 받쳐 걸러낸다.
ㄹ. 기호에 따라서 꿀을 첨하해도 좋고, 냉장고에 넣고 정기적으로 마시기도 한다.
ㅁ. 생약제의 양을 가감하거나 물의 양을 조절하기도 한다.