제주도 최참판댁 수산물 소개합니다.

[최참판댁]

판     매     정   보
판매물품명	최참판댁 수산물	입금 계좌번호	농협 010-3310-0022-19 백승옥
생산지	제주도
닉네임	최참판댁	판매기간/택배사	대한통운
판매자 주소	제주시 노형동 1283-18
일반전화	010-3310-0022	핸드폰	010-3310-0022
사업자등록번호	616-92-79573	통신판매허가
식품제조허가		인증/영업번호
생산자/판매자 소개및 사진		기타

제주에서 나는 '최고급 농수산물' 만을 소개하는 ‘최참판댁’입니다.

이번에 소개할 품목은 제주에서 생산되는 ‘생선’입니다.

제주도에는 대표적인 수산물 시장 3곳이 있습니다. 1)서쪽의 한림항과 2)동쪽의 성산포항 그리고 3)북쪽에 위치한 제주시 인근 ‘서부두항’ 입니다. 경매를 통해서 3곳모두 이용하는데 그중에서도 제가 경매를 통해 가장 많이 이용하는 곳인 ‘서부두항’을 소개 합니다.

새벽 5시면 항구에 배가 들어오기 시작합니다.

 순서대로 하역들이 진행됩니다.

이렇게 새벽에 고기를 가득 싣고 들어온 배들이 하역작업을 거쳐 ‘서부두 경매장’에 집결됩니다.

 하역작업에 이어 경매를 위해 모든 수산물들이 정리가 완료되면, 드디어 경매가 시작됩니다

<2014년 7월 24일 새벽 제주 서부두항 경매장 모습>

 파란 모자를 쓴 분이 경매를 주관하시는 분이고, 주변에 경매참가자들이 가격을 흥정하며 경매에 참여 합니다. 저희 최참판댁은 이렇게 경매를 통해 제주에서 생산된 가장 좋은 품질의 생선만을 여러분께 공급해 드릴 수 있습니다.

1. 은갈치

- 갈치는 9월과 10월에 잡히는 것 이외에는 쓰지 않습니다. 이때가 가장 살이 많이 오르고, 갈치맛이 좋을 때 입니다. 지금 다른 곳에서 구매하시는 갈치는 살도 없고 맛도 없어서 지금 잡히는 것을 구매하시면 맛도 없고 살도 없는 갈치를 주문하시게 됩니다.

저희 최참판댁에서는 오직 갈치맛이 가장 좋은 9월 10월에 잡은 갈치를 모두 깨끗이 손질해서 급속냉동으로 저장해 여러분께 공급합니다. 머리와 꼬리, 내장을 모두 손질해서 보내드리기에 실제 갈치 중량은 훨씬 높습니다. (800g짜리 갈치는 1kg 이상의 갈치를손질)

<갈치특대>

<갈치 대>

2. 옥돔

- 옥돔은 3월과 4월에 잡히는 것 이외에는 쓰지 않습니다. 이때가 가장 살이 많이 오르고, 옥돔맛이 좋을 때 입니다. 지금 다른 곳에서 구매하시는 옥돔은 살도 없고 맛도 없어서 지금 잡히는 것을 구매하시면 맛도 없고 살도 없는 옥돔를 주문하시게 됩니다.

저희 최참판댁에서는 오직 옥돔맛이 가장 좋은 3월 4월에 잡은 옥돔을 모두 깨끗이 손질해서 급속냉동으로 저장해 여러분께 공급합니다.

<통 옥 돔>

 

 <건 옥 돔>

3. 고등어

- 고등어는 ‘추동 고등어’라는 말이 있듯이 가을과 겨울에 잡히는 것 이외에는 쓰지않습니다. 이때가 가장 살이 많이 오르고, 고등어 맛이 좋을 때 입니다. 지금 다른 곳에서 구매하시는 고등어는 살도 없고 맛도 없어서 지금 잡히는 것을 구매하시면 맛도 없고 살도 없는 고등어를 주문하시게 됩니다.

저희 최참판댁에서는 오직 고등어 맛이 가장 좋은 가을 겨울에 잡은 고등어를 모두 깨끗이 손질해서 급속냉동으로 저장해 여러분께 공급합니다.

 

4. 기타

- 기름갈치 : 낚시가 아닌 바다 깊은 곳에서 서식하는 갈치로 은갈치와는 먹이가 다릅니다. 은갈치와다르게 그물로 잡다보니 갈치비늘이 성하지 않고 은갈치에 비해 두께가 얇습니다. '은갈치'는 조림으로 음식을할 때가 가장 맛있고, '기름갈치'는 후라이펜에 튀겨먹을 때 가장 맛있습니다.

<한치>

새벽배에서 들어온 가장 맛있고 신선한 수산물을 직접 구매하고, 가장 좋은상품을 여러분께 제공해 드릴 것을 약속합니다. 20년간 수산물을 판매하면서 한번도 고객에게 항의를 받아보지 않았습니다. 제가 여러분께 약속드릴 수 있는 것은, 제주도에서 생산되는 가장 좋은 생선을 제공하겠다는 것입니다. 제가 제공해 드리는 것보다 더 좋은 생선이 있다면 언제든지 연락주세요. 언제든지 환불해 드리겠습니다.

 앞으로도 제주도에서 생산되는 가장 좋은 농수산물만을 직접 선별해서 품질로 여러분을 찾아뵙겠습니다

2. 1.상품명 2.주문자 성함 3.연락처주소를 메세지나 메일로

 아래 계좌로 입금해 주시면 바로 배송해드립니다.

▶ 계좌번호 :   농협 010-3310-0022-19 (예금주: 백승옥)

▶ <최참판댁 수산물 가격표>

품목	마리당 중량 (손질후 중량)	상자당 마릿수 (대 략)	판매가
1.통 옥 돔(소)	180g	15 EA	40,000
2.건 옥 돔(소)	매진	매진	매진
3.건 옥 돔(중)	230g	8 EA	95,000
4.건 옥 돔(대)	450g	5 EA	140,000
5.은갈치(특대)	800g	3 EA	140,000
6.은갈치(대)	500g	4 EA	95,000
7.고등어(대)	200g	10 EA	40,000
8.한치 3kg	한상자 3 kg	-	75,000
9.기름갈치 1kg	손질후 1kg		28,000
10.름갈치 2kg	손질후 2kg	-	49,000

※ 주문에 관한 문의사항 (pppppp@daum.net: 010-3310-0022)로 연락 부탁드립니다.

[청석골대장]

청에따라 잡는것이 그런 깊은뜻이 있군요 감사해요

[오은행복]

언제나 대박 나세요~새내기 카페지만 홍보하세요!