[황제능이] 능이요리 전문점 홍보합니다~~

[우혁맘(103동1505호)]

안녕하세요

호계 최초 능이요리 전문점 홍보합니다

작년 12월 부터 가오픈을 하여 여러가지 고객님들의 취향을 토대로 두달여만에 정상 영업을 시작합니다

능이라는것이 지방쪽 사람들은 생소할수가 있는데요 잠시 설명을 드리자면 다음과 같습니다

1.능이 2표고 3송이 라는 말이 있을정도로 능이버섯은 버섯중의 으뜸이며 맛과 향, 효능에서 다른버섯을

압도합니다. 송이는 소나무!, 능이는 참나무 뿌리에서 균생하며 암예방과, 천식, 감기등 에 효과가 탁월하며

인공재배가 되지않는 100% 자연산 입니다

저희 식당의 전메뉴에 능이버섯이 사용됩니다

- 황제능이 메뉴 -

1. 황제능이 해신탕

베이스 닭 - 중 65,000, 대 85,000

베이스 오리 - 중 75,000 , 대 100,000

황제능이 해신탕은 용왕님이 토끼간을 마다하고 즐겨드시던 특별한 보양식이란 유래에서 지어졌으며 엄나무, 황기 등

각종 한약재를 달인 육수에 능이버섯 오리 및 닭을 푹 고은뒤 100% 활 가리비, 전복, 문어, 조개 등을 넣어 다시한번

끓여 음양의 조화로 몸을 보호하기 위해 귀족들만 즐겨먹던 음식으로 삼계탕, 백숙등은 비교불허! 

초 특급 4계절 보양식입니다

# 황제능이 식당의 최고의 육수와 능이버섯 향을 느껴보세요~

#. 다드시고 칼국수 사리를 넣어 마무리 하시면 최상입니다~

2. 능이버섯 불고기

한우1등급 불고기 + 능이버섯 180g -> 1 인분 18,000

능이와 소고기는 환상의 궁합을 자랑합니다. 한우 일등급 이상만 사용되며 귀한 명이나물 + 해초젓갈에

불고기와 능이버섯 쌈을 싸먹는 음식으로 새로운 미각을 자극합니다

3. 능이 메밀만두전골

중 - 25,000 , 대 -35,000

깊게 우린 사골+ 고기 육수에 국내산 메밀만두(표고+고기) 를 넣은 메밀만두 전골 입니다

드신후 칼국수 사리를 넣어먹으면 그 맛또한 일품입니다

4. 능이 사골육계장

 8,000 원

한우 사골육수와 한우 양지만을 고집하여 재데로 그윽하게 만들었습니다..~^^

5. 맛보기 뚝배기 1인 해신탕

베이스 닭 - 13,000

베이스 오리 - 15,000

간편하게 1인분씩 드실수 있는 맛보기용 뚝배기 해신탕 입니다

6. 2.5 k 골든 랍스타

500g - 40,000  1kg -75,000  2.5k - 180,000

ㅇ호계 최초 골든 랍스타를 선 보입니다  500g, 1k, 2.5k 세가지로 준비되어있으며 랍스타의 최강자

캐나다산 만을 취급합니다. (미국산은 취급하지 않습니다)

꼬리는 회, 몸통은 찜을 추천드립니다~

7. 직접 담근 귀한 능이주 입니다

맛보기 - 110ml 5,000

            360ml 15,000

            1.8L 65,000

 #. 설탕을 전혀 넣지않고 오로지 한약재와 능이만으로 정성껏 담궜습니다~

#. 그외 귀한 피문어, 돌문어, 국산 산낙지(중국산은 취급하지 않습니다), 국산-> 가리비회, 피조개회, 키조개 회 등이 준비되어 있습니다

1층은 홀로 되어있으며, 2층은 전체 룸으로 완비되어있습니다, 45인 연회석 완비 ~

울산 북구 매곡동 410번지 (수궁해물탕 바로 길 건너편 입니다)

황제능이 예약전화번호 282-3077

#. 황제능이 해신탕은 요리시간이 1시간 소요됩니다. 반드시 최소 한시간 전 예약이 필요합니다

#. 엠코입주민이라고 말씀하시면 직접담근 능이주와 더불어  더 특별한 서비스를  드리겠습니다

#. 다드시고 돌아가실땐 직접 끓인 능이차가 준비되어있습니다~^^

감사합니다 .