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<P>대구 시내 동성로에 위치한 "中和飯店"....</P>
<P>그 이름도 찬란한 "원조 야끼우동"으로 유명한 중국집이죠...</P>
<P>오랜세월동안 맛있는 야끼우동으로 명성을 이어온 "名家" 입니다...</P>
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<P>대구에 갈때마다 한번씩 들르곤하는 맛있는 야끼우동집 "中和飯店"....</P>
<P>이름도 아주 오리지널 중국집 답지요....ㅎㅎ..</P>
<P>오늘은 문을 열기도 전에 가서 기다리다가 1호손님으로 입장해서 맛나게 먹고 왔네요...^^</P>
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<P>야끼우동이란 우동을 볶은걸 말하는걸텐데 일반적으로 일본에서는 간장소스로 우동과 고기류와 야채등을 볶아서 요리하는데</P>
<P>이집은 특이하게도 매운소스를 사용하여 우동면을 볶아줍니다....</P>
<P>짬뽕맛과는 조금 다른, 매우면서도 텁텁하지도 않고 개운한 소스로 우동을 볶아주니 그 맛이 특이하니 참 맛납니다....</P>
<P>가끔씩 무지 땡기는 "원조야끼우동"...과 튀김옷 얇게입혀 잘 튀겨낸 맛난 돼지고기탕수육.....</P>
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<P>위치는 동성로 대구백화점 골목 사거리에서 맥도널드 골목으로 들어가시면 30미터 전방쯤에 위치하구요...</P>
<P>주차는 근처 유료주차장 이용하셔야 하구 카드되고 영업은 12시부터 합니다...</P>
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<P>그럼 사진보시죠...</P>
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<P> 입구 사진입니다...."준비중" 팻말 보이시죠...ㅋㅋ..문도열기전에 가서 기다렸다는...~~</P>
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<P>원조 야끼우동 전문점...</P>
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<P>명함도 중국필나게 금색으로 ....</P>
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<P>위치 참조하시라구...</P>
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<P>원산지 표시도 잘해놓으시고...</P>
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<P>이집의 자랑인 야끼우동 나와주시구...</P>
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<P>탱탱하고 쫄깃한 면발과 해산물과 고기까지...듬뿍 들어간 야끼우동...!!!</P>
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<P>매우면서도 개운한맛...이집만의 비결입니다...</P>
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<P>새우나 오징어도 질감이 생물을 쓰시는듯 합니다....냉동해산물과는 씹는맛이 다르다는....</P>
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<P>삼선야끼우동 시키시면 해산물과 고기양이 장난 아니라는..그래서 전 그냥 일반으로...^^</P>
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<P>요 면발 보세요...탱탱하니 아주 맛납니다...우동면발도...~~</P>
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<P>요래 코디를 해서도 먹어봅니다....^^</P>
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<P>새우도 탱탱하고 맛나고 면발도 좋고...부산에도 야끼우동 잘하는집 있었으면....~~</P>
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<P>미니 탕수육 시켜봅니다....달콤한 소스가 밑에 쫘악 깔려줍니다...보기엔 이렇지만 양이 상당합니다...~~</P>
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<P>배추를 넣은 옛날식 탕수육....좋아라 합니다...^^ 가끔 집에서도 만들어 봅니다...배추넣고....</P>
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<P>오우~~~ 튀김옷 얇게 잘 입히고 잘 튀겨냅니다...고기도 맛난 고기 쓰고....</P>
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<P>바삭한 탕수육과 소스가 잘 어울려저 아주 맛난 탕수육맛을 냅니다....방금 막 튀겨낸 탕수육의 고소함이란....</P>
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<IMG class=txc-image style="CLEAR: none; FLOAT: none" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds103/11_cafe_2008_11_09_22_26_4916e40730169" width=588 vspace=1 border=0 actualwidth="588"></P>
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<P>파인애플도 넣어주시고...소스가 조금 단듯합니다만....소스를 밑에깔고 찍어먹으면 괜찮습니다...</P>
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<P>간장과 식초병이 이태리 식당필 난다는...ㅋㅋ</P>
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<P>오래먹고 계산서 나왔습니다...</P>
<P>야끼우동은 1인분가지고 둘이서 나눠먹어도 충분합니다....탕수육하고 먹으면....</P>
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<P>대구의 명물 야끼우동이 가끔 먹고 싶어서 근처를 지날 기회될때마다 일부러 들리곤 합니다..</P>
<P>몇집이 있지만 이집맛을 따라오지 못하는듯 합니다...</P>
<P>점심시간에는 줄서서 먹는 집이기도 하구요...</P>
<P>기본적으로 야끼우동과 미니탕수육을 가장 많이 드시는듯 합니다...</P>
<P>전 잡탕밥과 볶음밥도 맛낫던 기억이 있는데 그래도 이집에 가면 꼭 야까우동을 먹습니다...</P>
<P>매운걸 잘 못먹는 제입맛에도 자꾸 땡기는걸 보면 이집만의 특제 소스를 사용하는듯....ㅎㅎ</P>
<P>대구에 가시면 한번 들르셔서 맛나게 드셔보길 강추!!! 할만한 집입니다....</P>
<P>아주 맛난 야끼우동과 탕수육...자알 먹었답니다...^^</P>
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‥‥‥ 전국맛집멋집
[대구]
[동성로] 50년 전통의 맛있는 원조야끼우동 "中和飯店"
전국일주
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조회 1,329
08.11.10 17:50
댓글 15
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첫댓글 야끼우동이 참 먹음직해 보이네요...부산의 이름난 중식당 삼선우동값 보다 싸면서 훨씬 먹음직해 보입니다. 대구 가면 한번 들러봐야겠습니다.
네...함 가겨서 맛나게 드시고 오시길요...^^
가격 너무 착한거 아닌가요?? 아~~ 정말 맛있게 보여요.. 야끼우동~~!!! 너무 먹고싶네요!!!
대구쪽에 나들이 가실때 꼬옥 함 들려보세요...맛도 있고..가격도 착하고....^^
점심시간에 보이 땡기는필이군요
탕슉 쏘스도 맛있어보이고 
대구쪽 출장가실때 함 들려보심 좋을듯 합니다....^^ 맛난 야끼우동...
..
다 묵어봐야지~ 대백앞이라, 아하~ 옛날 생각납니다. 잘보고 갑니다. 전국일주님
대백이라면 대구백화점을 말하는 건가요? 야끼우동이 떡볶이 같기도하고,,,,,맛나보입니다
네..대구백화점 앞입니다....야끼우동..
...입니다...^^
돌아가신 이모님이 참 좋아 하시던 곳인데
그러시군요......
대구에 이집이 올라왔군요. 반갑네요...이집 중심으로 대백 근처에 만두집,중국집 많았죠..중국사람 고용해서 하루종일 테이블에 앉아서 중국말하던집도 많았죠.(본토 주방장 홍보차ㅎㅎ) 약간 단맛이 있다는것 외엔 좋습니다.대구에도 특색있는 음식이 많습니다.생고기(뭉테기,육사시미),선지국(대덕식당,요즘은 맛이 좀..ㅎㅎ),소막창 등등
네..대구맛집도 함 탐방해봐야 할낀데 말이죠...
..
늘 좋은정보 고마워요~