[예산 삽교 최고의 맛집] (구)한일식당... 삽교 원조 소머리 국밥... ^^

[호피파파(천안)]

전날 과음한 것도 아닌데... 이상하게(?) 얼큰한 짬뽕이 땡기는... 지난(?) 3월 말... ^^

짬뽕의 도시(?)... 공주 동해원으로 향할까??? 하다가...

예전부터 맛보고 싶었던... 예산 삽교의 맛집 (구)한일식당인 삽교 원조 소머리 국밥집으로 향했습니다... ㅎㅎㅎ

저도 인터넷 맛집 블로그를 통해 알게 된 식당이지만... 얼마나 맛이 있으면 전국 3대 국밥집이라는 명칭을 얻었는지 궁금해 있었죠...

더구나 예산 장 전날과 장날 이틀만 영업하는... 즉, 매월 1, 2, 6, 7 일로 끝나는 날 (한달에 12일만 영업) 에만 영업하는 매우 독특한 식당이다 보니 더욱 더 어떨까 하는 궁금증이 샘 솟았죠... ^^

네비를 찍고... 도착한 예산 (구)한일식당인 삽교 원조 소머리 국밥집...

저 멀리 끝에... 삽교 5일장 앞에 위치하고 있는 식당이 바로 (구)한일식당 입니다...

왼쪽에 보이는 다른 소머리 국밥집... 전국 맛집에 가보면 항상 그 근처에 있는 유사(?) 식당들... 역시 여기도 예외는 아니네요... ㅎㅎㅎ

나름(?) 신경쓰신 마마님의 소머리 국밥집 스타일 빠쑝(?)... ㅋㅋㅋ

드뎌... 도착한 (구)한일식당...

당연 전국 유명 맛집이니 TV 에 방영이 안 되었을 리는 없고...

70년 전통 3대 가업의 맛이라... ^^

식당 입구의 오른쪽에는 커다란 가마솥 안에서 소머리 국밥을 위한 소머리가 육수와 함께 펄펄 끓고 있습니다...

오래된 전통과 함께 시간의 흐름을 보여주는 오래된 가마솥...

역시... 가마솥도 삼성인가요??? 음?!?!? ㅋㅋㅋ

식당 안으로 들어갔습니다...

지금보니 주방과 식당 내부 분위기를 느낄 수 있는 사진을 못 찍었네요... -_-;;

메인 메뉴인 국밥 가격표에 덧 붙인 흔적이 있는 것으로 보니... 가격이 좀 인상 되었었나 봅니다...

한달에 딱 12일만 영업하는 매우 독특한 식당... ㅋㅋㅋ

식당 내부의 오랜된 벽지에 써있는 유명인들의 흔적들... ^^

그나저나... 뽀빠이 이상용 아저씨(?) 흔적은 전국 맛집에는 거의 다 있는 듯... ㅋㅋㅋ

소리꾼이시자 가수이신 장사익님도 흔적을 남기셨네요...

저도 이 참에 흔적(?)을 남길까??? 하는 충동을...

" 국내 최고의 뱅갈고양이 카페 뱅갈놀이터... 카페지기 호피파파 다녀감... " 음?!?!? ㅋㅋㅋ

메인 메뉴인 소머리 국밥 두 그릇과 소머리 수육 한 접시를 주문 했는데...

먼저 소머리 수육이 나왔네요... ^^

참고로 수육 한 접시에 가격은 만원인데... 한우라는 점을 감안하면 결코 비싸지 않는 양이었습니다...

마마는 식당 안에서 씨커먼 안경은 왜 쓰고 있는지... 참... -_-;;

국밥 집이다 보니... 직접 담그신 시원하면서 새콤한 배추김치와 깍뚜기가 기본 반찬으로 나옵니다...

일단 먼저... 술을 술술 부르는 비주얼의 소머리 수육 한 점을...

매콤 짭짤한 간장 소스에...

듬뿍 찍어서 먹어 보았습니다... ^^

잡내 하나 없이 따끈 따끈하면서 꼬들 꼬들한 식감이 입 안에 퍼지는 데...

캬~~~ 정말 술을 술술 부르는 맛이더군요... ㅎㅎㅎ

대낮이라 알콜과 함께 할 수 없다는 슬픔에...

마마와 함께 멈출 수 없는 젓가락 질 중...

(구)한일식당 메인 메뉴인 소머리 국밥이 나왔습니다... ^^

아까 메뉴판에서 보셨듯이 저희는 미리 따로 국밥으로 주문을 했기에... 이렇게 국밥과 밥이 따로 따로 나왔는데...

만약 주문시 미리 이야기를 안 하면 국밥에 밥이 말아서 나오는 토렴식으로 나오니 유의해야 합니다...

보통 다른 식당의 소머리 국밥 국물은 하얀 반면에 여기 (구)한일식당의 원조 소머리 국밥 국물은 쏭쏭 썰어 넣은 대파와 함께 얼큰해 보이는 빠~알간 국물 입니다...

얼큰하게 술 마신 다음 날... 얼큰한 게 땡기는 바로 그 색깔의 국물이지요... ㅋㅋㅋ

일단... 저는 후추만 약간 뿌린 뒤... 소머리 국밥 안에 내용물을 한번 살펴 보았습니다...

잡내 하나 없는 쫀득 쫀득한 소머리 내용물이...

잔뜩 잔뜩 들어 있더군요... ㅎㅎㅎ

국밥 내용물이 워낙 많아서... 한입 먹고...

또... 한입 먹고...

정말 정말 맛있었습니다... ㅎㅎㅎ

조미료가 하나도 안 들어간 듯한 국밥 국물이 자극적이지도 않고 아주 시원했습니다...

오히려 어제 술을 안 마신 것을 후회 할 정도로... ㅋㅋㅋ

일단... 어느 정도(?) 내용물을 건져 흡입하고...

국밥의 하이라이트인... 밥을 말았습니다... ^^

나름 국밥 내용물을 많이 건져 먹었다고 생각했는데...

밥을 말아 한 수저 떴는데도 국밥 내용물이 많이 남았네요... ㅎㅎㅎ

맛난 소머리 수육에... 국밥 내용물까지 흡입한 상태인데도...

맛난 시골 식당의 배추김치와...

깍두기까지 얹여 먹으니...

기본으로 나온 밥 한 그릇은 금새 비워졌고...

추가로 밥 한 그릇을 더 주문해서 국밥에 말아... 무한 흡입 중인 파파 입니다... ㅋㅋㅋ

양 볼에 흐르는 파파의 육수(?)들... -_-;;

밥을 두 그릇이나 말아 국밥의 국물이 부족해 보였는 지...

사장님께서 뜨끈 뜨끈한 국밥 국물을 한 그릇 내어 주셨네요... ^^;;

서비스로 내어 주신 이 얼큰한 소머리 국밥 국물에도...

소머리 내용물들이 가득... ㅎㄷㄷ

역시 시골 인심은 후하네요...

이 후덕한 시골 인심을 모른채 하면 벌 받는 걸로 배워 자라 온 파파...

당연 싹싹 모두 먹어줘야겠죠??? ㅎㅎㅎ

쫀득 쫀득한 소머리에 시원한 시골 김치를 얹어...

다시 한번(?) 배 터지도록 무한 흡입을... 했다는 소문(?)이... -_-;;

그래서 그런지 이 날 이후 소머리 국밥이 한 동안 생각나지 않더군요... ㅋㅋㅋ

예전부터 눈 여겨 두었던 맛집에... 갑작스런 충동(?)으로 찾아가서 그런지 정말 정말 맛있었습니다...

과연 국내 최고의 국밥집이라고 해도 과언이 아닌 최고의 맛이었습니다...

메인 메뉴인 소머리 국밥은 조미료가 하나도 안 들어간 잡내 하나 없는 시원 얼큰한 국물이 일품이었고...

별미로 따끈 따끈하며 쫀득 쫀득한 소머리 수육 역시 최고였습니다...

다음에는 꼭 술 마신 다음날이나... 낮술 한잔 생각 날 때 꼭 다시 한번 가야겠습니다... ㅎㅎㅎ

또 다른 우리 가족...  

- 불독과 벵갈고양이/뱅갈고양이의 콜라보레이션 카페

불도기와 벵가리 http://cafe.naver.com/frenchbulldogs 

- 국내 최고의 가족적인 분위기 벵갈고양이/뱅갈고양이 카페

뱅갈놀이터 http://cafe.daum.net/bengal-playground 

[앙마(평택)]

아~~대박!!!!!
정말 맛나겠어요!!! 컥!!!!흐미~~!!!!
아진짜!! 배곱파 아진짜!lㅠㅠ

[호피파파(천안)]

담에 같이 가유... ㅎㅎㅎ

[앙마(평택)]

네네네!!!

[호피마마(천안)]

모여....내스타일은......ㅠ

[호피파파(천안)]

두 시간동안 작성한 포스팅의 댓글이라... ㅠㅠ

[화룡(천안)]

둘이 데이트 한겨?
맛나겠네유~~~~

[호피마마(천안)]

데이트는 무신요 ㅋ
술먹고 그담날 죽는줄

[나무타는고양이(천안)]

다음에 같이 가시죠^^

[호피마마(천안)]

같이가요~~~~