전날 과음한 것도 아닌데... 이상하게(?) 얼큰한 짬뽕이 땡기는... 지난(?) 3월 말... ^^
짬뽕의 도시(?)... 공주 동해원으로 향할까??? 하다가...
예전부터 맛보고 싶었던... 예산 삽교의 맛집 (구)한일식당인 삽교 원조 소머리 국밥집으로 향했습니다... ㅎㅎㅎ
저도 인터넷 맛집 블로그를 통해 알게 된 식당이지만... 얼마나 맛이 있으면 전국 3대 국밥집이라는 명칭을 얻었는지 궁금해 있었죠...
더구나 예산 장 전날과 장날 이틀만 영업하는... 즉, 매월 1, 2, 6, 7 일로 끝나는 날 (한달에 12일만 영업) 에만 영업하는 매우 독특한 식당이다 보니 더욱 더 어떨까 하는 궁금증이 샘 솟았죠... ^^
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/253DCA3E553DE6C61C)
네비를 찍고... 도착한 예산 (구)한일식당인 삽교 원조 소머리 국밥집...
저 멀리 끝에... 삽교 5일장 앞에 위치하고 있는 식당이 바로 (구)한일식당 입니다...
왼쪽에 보이는 다른 소머리 국밥집... 전국 맛집에 가보면 항상 그 근처에 있는 유사(?) 식당들... 역시 여기도 예외는 아니네요... ㅎㅎㅎ
나름(?) 신경쓰신 마마님의 소머리 국밥집 스타일 빠쑝(?)... ㅋㅋㅋ
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2330903E553DE6C924)
드뎌... 도착한 (구)한일식당...
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2204433E553DE6CC3E)
당연 전국 유명 맛집이니 TV 에 방영이 안 되었을 리는 없고...
70년 전통 3대 가업의 맛이라... ^^
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/222BEA3E553DE6CE28)
식당 입구의 오른쪽에는 커다란 가마솥 안에서 소머리 국밥을 위한 소머리가 육수와 함께 펄펄 끓고 있습니다...
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2130E03E553DE6D124)
오래된 전통과 함께 시간의 흐름을 보여주는 오래된 가마솥...
역시... 가마솥도 삼성인가요??? 음?!?!? ㅋㅋㅋ
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/224F823E553DE6D210)
식당 안으로 들어갔습니다...
지금보니 주방과 식당 내부 분위기를 느낄 수 있는 사진을 못 찍었네요... -_-;;
메인 메뉴인 국밥 가격표에 덧 붙인 흔적이 있는 것으로 보니... 가격이 좀 인상 되었었나 봅니다...
한달에 딱 12일만 영업하는 매우 독특한 식당... ㅋㅋㅋ
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2633E83E553DE6D422)
식당 내부의 오랜된 벽지에 써있는 유명인들의 흔적들... ^^
그나저나... 뽀빠이 이상용 아저씨(?) 흔적은 전국 맛집에는 거의 다 있는 듯... ㅋㅋㅋ
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/245ECF44553DE6D62A)
소리꾼이시자 가수이신 장사익님도 흔적을 남기셨네요...
저도 이 참에 흔적(?)을 남길까??? 하는 충동을...
" 국내 최고의 뱅갈고양이 카페 뱅갈놀이터... 카페지기 호피파파 다녀감... " 음?!?!? ㅋㅋㅋ
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/21513044553DE6D836)
메인 메뉴인 소머리 국밥 두 그릇과 소머리 수육 한 접시를 주문 했는데...
먼저 소머리 수육이 나왔네요... ^^
참고로 수육 한 접시에 가격은 만원인데... 한우라는 점을 감안하면 결코 비싸지 않는 양이었습니다...
마마는 식당 안에서 씨커먼 안경은 왜 쓰고 있는지... 참... -_-;;
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2472AC44553DE6DA1F)
국밥 집이다 보니... 직접 담그신 시원하면서 새콤한 배추김치와 깍뚜기가 기본 반찬으로 나옵니다...
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2551D644553DE6DC34)
일단 먼저... 술을 술술 부르는 비주얼의 소머리 수육 한 점을...
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2573CE44553DE6DE1E)
매콤 짭짤한 간장 소스에...
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2256FB44553DE6E030)
듬뿍 찍어서 먹어 보았습니다... ^^
잡내 하나 없이 따끈 따끈하면서 꼬들 꼬들한 식감이 입 안에 퍼지는 데...
캬~~~ 정말 술을 술술 부르는 맛이더군요... ㅎㅎㅎ
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/21643B44553DE6E32A)
대낮이라 알콜과 함께 할 수 없다는 슬픔에...
마마와 함께 멈출 수 없는 젓가락 질 중...
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/221A4742553DE6E402)
(구)한일식당 메인 메뉴인 소머리 국밥이 나왔습니다... ^^
아까 메뉴판에서 보셨듯이 저희는 미리 따로 국밥으로 주문을 했기에... 이렇게 국밥과 밥이 따로 따로 나왔는데...
만약 주문시 미리 이야기를 안 하면 국밥에 밥이 말아서 나오는 토렴식으로 나오니 유의해야 합니다...
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/23711242553DE6E71A)
보통 다른 식당의 소머리 국밥 국물은 하얀 반면에 여기 (구)한일식당의 원조 소머리 국밥 국물은 쏭쏭 썰어 넣은 대파와 함께 얼큰해 보이는 빠~알간 국물 입니다...
얼큰하게 술 마신 다음 날... 얼큰한 게 땡기는 바로 그 색깔의 국물이지요... ㅋㅋㅋ
일단... 저는 후추만 약간 뿌린 뒤... 소머리 국밥 안에 내용물을 한번 살펴 보았습니다...
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/244AC942553DE6EA33)
잡내 하나 없는 쫀득 쫀득한 소머리 내용물이...
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/23668142553DE6EC21)
잔뜩 잔뜩 들어 있더군요... ㅎㅎㅎ
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/263C9742553DE6EF3B)
국밥 내용물이 워낙 많아서... 한입 먹고...
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/24758E42553DE6F117)
또... 한입 먹고...
정말 정말 맛있었습니다... ㅎㅎㅎ
조미료가 하나도 안 들어간 듯한 국밥 국물이 자극적이지도 않고 아주 시원했습니다...
오히려 어제 술을 안 마신 것을 후회 할 정도로... ㅋㅋㅋ
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/22791042553DE6F316)
일단... 어느 정도(?) 내용물을 건져 흡입하고...
국밥의 하이라이트인... 밥을 말았습니다... ^^
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/215BC746553DE6F530)
나름 국밥 내용물을 많이 건져 먹었다고 생각했는데...
밥을 말아 한 수저 떴는데도 국밥 내용물이 많이 남았네요... ㅎㅎㅎ
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2424F646553DE6F804)
맛난 소머리 수육에... 국밥 내용물까지 흡입한 상태인데도...
맛난 시골 식당의 배추김치와...
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2416CB46553DE6FA0D)
깍두기까지 얹여 먹으니...
기본으로 나온 밥 한 그릇은 금새 비워졌고...
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/24159546553DE6FC0E)
추가로 밥 한 그릇을 더 주문해서 국밥에 말아... 무한 흡입 중인 파파 입니다... ㅋㅋㅋ
양 볼에 흐르는 파파의 육수(?)들... -_-;;
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/21077E46553DE6FE0F)
밥을 두 그릇이나 말아 국밥의 국물이 부족해 보였는 지...
사장님께서 뜨끈 뜨끈한 국밥 국물을 한 그릇 내어 주셨네요... ^^;;
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/21745146553DE70023)
서비스로 내어 주신 이 얼큰한 소머리 국밥 국물에도...
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/255A6B46553DE70233)
소머리 내용물들이 가득... ㅎㄷㄷ
역시 시골 인심은 후하네요...
이 후덕한 시골 인심을 모른채 하면 벌 받는 걸로 배워 자라 온 파파...
당연 싹싹 모두 먹어줘야겠죠??? ㅎㅎㅎ
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/262BB73D553DE70407)
쫀득 쫀득한 소머리에 시원한 시골 김치를 얹어...
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/267E603D553DE70620)
다시 한번(?) 배 터지도록 무한 흡입을... 했다는 소문(?)이... -_-;;
그래서 그런지 이 날 이후 소머리 국밥이 한 동안 생각나지 않더군요... ㅋㅋㅋ
예전부터 눈 여겨 두었던 맛집에... 갑작스런 충동(?)으로 찾아가서 그런지 정말 정말 맛있었습니다...
과연 국내 최고의 국밥집이라고 해도 과언이 아닌 최고의 맛이었습니다...
메인 메뉴인 소머리 국밥은 조미료가 하나도 안 들어간 잡내 하나 없는 시원 얼큰한 국물이 일품이었고...
별미로 따끈 따끈하며 쫀득 쫀득한 소머리 수육 역시 최고였습니다...
다음에는 꼭 술 마신 다음날이나... 낮술 한잔 생각 날 때 꼭 다시 한번 가야겠습니다... ㅎㅎㅎ
또 다른 우리 가족...
- 불독과 벵갈고양이/뱅갈고양이의 콜라보레이션 카페
불도기와 벵가리 http://cafe.naver.com/frenchbulldogs
- 국내 최고의 가족적인 분위기 벵갈고양이/뱅갈고양이 카페
뱅갈놀이터 http://cafe.daum.net/bengal-playground
첫댓글 아~~대박!!!!!
정말 맛나겠어요!!! 컥!!!!흐미~~!!!!
아진짜!! 배곱파 아진짜!lㅠㅠ
담에 같이 가유... ㅎㅎㅎ
@호피파파(천안) 네네네!!!
모여....내스타일은......ㅠ
두 시간동안 작성한 포스팅의 댓글이라... ㅠㅠ
둘이 데이트 한겨?
맛나겠네유~~~~
데이트는 무신요 ㅋ
술먹고 그담날 죽는줄
다음에 같이 가시죠^^
같이가요~~~~