울금의효능

[청해진]

▶울금의  효능(이런분께  울금을  권해  드리고  싶습니다)

 ★ 간질환 (지방간, 각종간염, 간경화, 간암, 만성피로 등등...)

 ★ 신장  비뇨기  장애자(전립선, 자궁경종, 부인병, 등등...)

 ★ 위장병(위궤양, 심이지장궤양, 위염, 위산과다 등등...)

 ★ 각종 성인병및  치료에  효과

 ★ 당뇨병

 ★ 고혈압및  저혈압

 ★ 관절염,옆구리통증,담석, 방광염, 요혈 등등...

 ★ 변비및  숙변제거, 다이어트, 체지방분해  효과탁월. 

1. 울금의 주요성분과 약리작용

뿌리줄기의 가루나 달인액은 동물실험에서 이담작용, 위액분비 촉진작용. 이뇨작용,

해독작용 열물의 분비 및 배설을 촉진한다.

그리고 간세포의 재생촉진 작용을 한다. 이런작용은 울금의 주요성분인 커큐민 유사

물질과 정유의 작용에 의한 것이다.

커큐민은 또한 강한 억균작용도 있다.

p-토릴메틸카르비놀은 진성 이담작용이 있는 천연 화합물로서 알려진 간염 치료약

이다.

정유는 또한 억균력이 강하며 담석을 녹이는 작용을 한다.

뿌리줄기의 추출물은 임상실험에서도 만성간염, 담낭염 담도질병, 담석증등에 좋은

치료효과가 있다고 밝혀 졌다.

☆ 커큐민 (Curcumin) : 간기능 강화, 담즙 분비 촉진,

                                   위궤양 원인균 (피료리균) 살균,이담작용,

                                   이뇨작용,암 예방,항암, 멜라닌 색소 방지.

☆ 메치돌 이루 카비놀 : 간기능 향상, 담즙 분비 촉진

☆ 투메론 : 담즙 분비 촉진, 이담 ,항균,살균,항암 작용

☆ 아즐렌 : 항염,항궤양,건위, 종양개선, 위 십이지장 궤양 치료

☆ 캄파 : 강심,건위,살균, 항균

☆ 미네올 : 위 소화 효소 분비 촉진, 살균, 항균, 이담 작용

☆ 강심제 : 강심제, 건위,살균,방부작용

☆ 팔라듐,메치르톨,이르카르 비노르 : 담즙 배출 촉진,간 기능 강화

☆ 후라보노이드 : 모세혈관 보호

☆ a-크루크멘 : 이담작용,고혈압,담관결석,고지혈증,동맥경화 예방개선, 항 콜레스테롤

☆ b-에레멘 : 종양 증식 억제

☆ 크루클 모를 : 항 종양 작용, 중국 -자궁경 암의 치료

☆ 무기영양소 : 영양소 대사 촉진

☆ 식물섬유 : 장운동 활성, 억균작용, 다이어트 등 100여가지 성분 함유

2, 인체내 기관별 효능

위장 - 위산분비 조절, 위염,건위,위궤양

간장 - 담즙분비 촉진,간기능 향상,황달,담낭결석,,담관염,간염등,

자궁 - 생리불순,월경통,자궁근종,산후복통,우월경

심장 - 동맥경화,혈행활성,관상동맥 반괴형,성감소, 강심작용,고혈

기타 - 항산화작용- 노화예방, 향염, 항균작용등등이다.

3, 한방에서의 울금

성질은 차고 맛도 맵고 쓰며 독이 없다.

약재로 혈적(血積 어혈이 적제됨) ,하기(下氣 기를 아래로 내림)를 치료한다.

성미(性味)는 심장,폐,간에 응용된다.
또한 울금은 모든 혈증 치료에 쓰이고 최근에는 암치료의 보조제,

간장염, 담석증, 요혈 등에 쓰인다.
* 기를 소통시키고 울체된 것을 풀어주며, 피의 열을 내려주고
   어혈을 치료한다.
* 흉부와 복부, 옆구리에 통증이 있을 때 효과가 있다.
* 열병에 의한 정신혼미, 토혈, 코피, 혈뇨, 황달 등을 치료한다.
* 음허실혈과 기체혈어자, 임산부는 주의해서 사용한다.
* 급체, 치질 등에 쓰임

* 비염 및 충농증에 탁월하여 청비차와 함께 쓰면 좋다

* 여성의 다이어트에 효과적이다

4.  현대 의학에서의 울금

1. 노인성 치매예방 효과가 있다

2. 특히 대장암 위암 페암 예방에 효과가 있다

3. 백혈병 고혈압을 예방한다

4. 흡연으로 인한 건강 피해를 예방한다

5. 알콜성 간질환 예방에도 효과적이다

6. 살빼기에 효과적이다

7. 몸을 따뜻하게 해주는 작용이 있다

8. 성인병을 예방하는 작용이 있다

참고로 맛은 없다. 천연 울금으로 카레를 만들어 먹었는데 일반 시중의 가공카레하고 비교하면

먹기가 너무 곤란하다.

전통 인도식 카레요리를 응용하여  물 대신 우유로 혼합하며 ,야채를 충분히 넣는다면

먹어줄 만 하다^^

이 외 울금가루는 요구르트나 우유에 한 스푼씩 타서 먹으면 좋다.

참고로 울금가루는 비닐에 넣을 경우 증발성이 뛰어나 비닐 겉 표면에 끈적거린다.

반드시 비닐 보다는 플라스틱용기나, 알루미늄 팩 ,유리용기에 넣어두자

내년에 대학입시를 치르는 딸을 둔 배미란(44) 주부는 요즘 머리에 좋은 성분이 많다는 카레로 다양한 요리를 구상 중이다. 카레동그랑땡, 생선카레구이, 카레떡볶이…. 카레로 만들 수 있는 요리가 많다는 것에 배씨는 새삼 놀랐다. 그렇다면 카레가 정말 우리 몸에 좋은걸까? 좋다면 어디에, 어떻게 좋다는 걸까.

카레 특유의 노란색은 강황이라는 생강과 식물에서 나오는 천연색상으로 인도가 원산지다. 인도는 거의 모든 요리에 강황을 사용해 매일 3∼20g 정도를 섭취한다. IT강국 인도인의 명석한 두뇌의 원천을 카레에서 찾는 전문가들도 있다.

세계적 웰빙식품으로 주목받고 있는 카레의 효능을 밝히고자 최근 국제 학술 심포지엄까지 열렸다. '카레를 이용한 건강과 미용'이라는 주제로 열린 이 심포지엄에서는 강황에 함유돼 있는 커큐민의 다양한 효능 효과에 대한 과학적인 근거들이 밝혀졌다.

강황 속에 든 커큐민은 항산화, 항염증 작용으로 두뇌 건강에 효과가 있는 것으로 드러났다. 커큐민은 알츠하이머 환자의 뇌에서 발견되는 플라크를 제거한다. 실제로 인도의 알츠하이머병 환자는 미국의 4분의 1에 불과하다. 동물 실험에서도 알츠하이머병 예방 효과가 상당 부분 입증된 상태다.

또 커큐민은 암세포 증식을 억제하는 성분으로 알려져 있다. 특히 전립선암 예방 효과가 두드러지며 치료에도 유용하게 쓰인다. 이밖에 심장마비 억제 효과가 있고, 호르몬 분비를 촉진시켜 지방 대사가 활발해져 다이어트에 도움을 주는 등 효능이 속속 드러나고 있다.

최한용(삼성서울병원 비뇨기과) 교수는 "커큐민은 특유의 강한 향에도 불구하고 무독성이지만 노란 색소성분이 치아를 금세 물들이기 때문에 카레를 먹은 후 즉시 양치질을 하는 것이 좋다"고 조언했다.

강황은 울금이라고도 불린다. 카레는 20여가지의 향신료를 추가해 만든다. 가공 전 상태인 울금은 직접 이용되기도 한다. 고온다습한 지역에서만 자라는 울금은 전남 진도에서도 재배되므로 손쉽게 구할 수 있다