2006년 12월 10일
오늘은 제가 뭔가 만들기 시를때 해먹는... 그러니깐 저가치 요리라고는 계란 후라이밖에 못하는 분들을 위한.. 초간단 요리.. ㅎㅎㅎ ^^;;;
1. 굴소스 야채 볶음밥
필요한 재료는 찬밥, 굴소스, mixed vegetables, 식용유 약간~
굴소스는 아주 유용한데 말이지요. 왠만한 마트가면 다 팝니다. 중국껀데 Oyster Source 라고 하지요. 펜더그림이 그려진 저게 젤로 나은것 같습니다. 중국마트에 가면은 일반 마트보다 조금 싼데, 저 큰병이 보통 3불 내외입니다.
후라이펜에 mixed vegetables과 기름을 약간 넣고 달달 볶아줍니다. 야채가 냉동실에서 너무 얼어있다면 볶기전에 전자랜지에1~2분 돌려주세요. mixed vegetables은 예전에 장보기에 관한 글을 쓸때 잠깐 소개해 드렸는데 말이죠. 한봉다리에 3불정도인데, 칼로리가 낮아서 밤에 출출할때 랜즈에 돌려먹어도 좋습니다. ㅎㅎ 다 손질되어있는 야채를 얼려놓은거라서, 필요할때마다 조금씩 꺼내쓰면됩니다. 볶음밥할때 야채 이것저것 사놓으면, 나중에 상해서 버리게 되는데, 이렇게 포장해 놓은거 먹으면 편하고 좋습니다. ^^;;
야채가 좀 볶아졌다 싶으면, 찬밥이랑 굴소스도 넣고 볶아줍니다. 굴소스는 생각보다 많이 짜니까, 일인분을 볶을때 밥숫가락으로하나정도 넣는다고 생각하심됩니다.
짜잔~! 완성~! 도시락 쌀때 만들어가도 좋습니다. ㅎㅎ
2. 굴소스 새우 볶음밥 모 솔찍히 위에 야채볶음밥이랑 같습니다. 다만 야채대신 새우를 넣는다는것.. ㅎㅎ ^^; 마트가면 얼려진 새우 팔죠? 그거 사다가 전자랜지에 살짝 돌려서 녹혀준 다음 볶아주심 됩니다. ^^
완성~! 레시피가 넘 간단해서 미안해 질라구하네요.. ^^;;;
3. 바나나, 사과 샌드위치
바나나랑 사과랑.. 땅콩잼.. 어쩐지 안어울릴꺼 같지만, 먹어보면 의외로 궁합이 환상이죠.. 흐흐 저번 룸메가 어서 알아와가지고.. 말나온김에 후딱 만들어 먹었다는... ㅋㅋ 토스터기로 구운 바삭~한 빵위에 비넛버터를 아주 넉넉~하게 깔아주세요. 그위에 바나나를 슬라이스해서 올려줍니다.
그 위에 사과를 슬라이스해서 올려주시고.. 맛있게~ 드심 됩니다. 홍홍홍
[Tip] 3분 제육덥밥
이건 예전에 한국에 있을때, 어떤 깻잎분이 이렇게 해먹었다는 이야기를 듣고 저도 따라해본건데요. 좋더군요.. ㅎㅎ 가끔 혼자 밥해먹고 살다보면은, 반찬도 없고, 밥도 하기 싫을때가 있죠. 이런 날을 대비해서 미리미리 몇개 만들어두면 랜즈에 돌려서 간편하게~ ^^
김치랑 베이컨(또는 삼겹살같은 고기)를 넣고 고추장을 푹~ 떠서 넣은다음 설탕을 좀 넣고 달달 볶아주심 제육완성~! 이걸 락엔락에다가 1인분씩 밥이랑 같이 넣어서 냉동실에 얼려줍니다. 훌륭한 한끼식사.. ^^
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첫댓글 오~ 마빗님~ 저도 요리라곤.. 계란후라이밖에 못한다는... 그것도 예쁜 계란후라이가 아니라는..ㅠㅠ 맛나 보여여~~ 저도 나중에 가서 해먹어야 겠어여~ㅋㅋ 좋은정보 감사합니다^^
오호..맛나보인당.+.+
웁~ 군침 돌아요~ >.<
저는 라면도 할수 있어요~~오옷~ ^^... ㅡㅡ;;;
내가맨날 요리할때 쓰는 소스가 굴소스였군 오이스터가 뭔지 여태몰랐넹..^^
저 냉동 야채...ㅋㅋ 제가 호주 있을때도 저기에다 굴소스대신에 데리야키소스에 볶아먹었어요...초간단이죠..ㅋㅋ 공지가 안뜨네요...전 2007깻잎이여..흐흐...다운타운사진도 올려주세요~~~사진 넘 잘찍으셔서...키키..
오우~ 방금 우연~히 워킹홀리데이센터(www.workingholiday.or.kr)다녀왔는데, 공지 떳더군요? 화이팅~ ^^
음,,, 굴소스 맛있겠다,^^
이름은 굴소스 이지만 사실 맛은 돈까스 소스랑 비슷합니다. 흐흐 ^^ /
아~ 그럼 한국에서 돈까스 소스로 만들어도 그 맛이 나오겠군요? 먹고 싶어서 침 만 흘렸는데 도전해봐 겠어요~ㅎ
저 3분제육덮밥은 그냥 데워먹어도 좋구, 손님 접대용으로 필요한 경우에는 뚜껑을 열어서 접시에 뒤집은채로 녹이면 됩니당~