[수원삼계탕맛집] 전복에 해독작용이 있다는사실 아셨나요?

[바퀴]

[수원삼계탕맛집] 전복에 해독작용이 있다는사실 아셨나요? 

벌써 말복이 얼마남지 않았네요.

지난 중복도 모르고 지나갈뻔 했는데

마침 제 생일이 비슷하게 걸려있어

중복맞이 생일잔치도 하게 되었고

시어머님께서도 오셨길래 겸사겸사 외식을 하게되었습니다.

아들에게 뭘먹고싶냐고 했더니

튀긴닭말고 물에 있는 닭이랑 거기에 있는 밥을 먹고싶다나요~~~

역시나 닭을 좋아하는 우리아들입니다.

가끔 외할머니께서 해주시는 백숙이 먹고싶었던 모양인데

오늘은 맘먹고 밖에서 한번 백숙이든 삼계탕이든

사먹어보기로 결심하고

부랴부랴 수원에서 삼계탕을 맛있게하는 집을 찾아보았습니다.

거리관계상 제일 가까운 곳을 찾아보니

조원동에 위치한 '지호삼계탕' 이 검색되더군요.

지나가며 몇번 보았던 곳이라 어렵지 않게 찾아가

건물뒷편 작은 주차장은 만차라서

건물앞 인도위에 사선으로 차를 세우고 들어갔습니다.

오늘같은날은 친정어머니께서 드시고 싶은 메뉴를

선택했어야 하는것 아닌가 하는 후회도 잠시 들었지만

뭐 ~~~ 할머니들이야 손주가 좋다면 별도달도 따다주실판이니///

삼계탕이 먹고싶다는 손주말에 두말할것없이 정해진 메뉴이니

오늘은 몸보신 좀 제대로 해봐야 겠습니다.

매장내부는 깔끔하게 정돈되어 있었고

테이블에도 미리 일회용테이블보를 깔아두어

마치 저희가 올것을 미리 알고 계셨던것처럼 반겨주는것 같아서

기분은 좋았습니다.

맨안쪽 문이달린 곳에는 이미

동네 아주머니들 여러명이 계모임을 하고 계신듯 하고

중복도 며칠지나고 식사시간대가 아니라 그런지

가게는 크게 손님들로 북적거리지 않아

아이들에게는 딱~ 좋은 환경이었습니다.

작은 딸아이가 어찌나 뽈뽈거리며 돌아다니는지....

그리고 아이들데리고 다니려면

입석식의 의자레스토랑보다는

이렇게 좌식의 온돌바닥이 훨씬 아이들 보기가 좋기때문에

이것만으로도 저로서는 100점만점에 90점을 주고싶었습니다.

반찬도 군더더기 없이 깔끔하고 정갈하게 나오네요.

배추겉절이, 깍두기,고추,양파, 마늘짱아치....

조금아쉽다면 아이에게 먹일 반찬은 없네요.

애들이야 괴기먹이면되고 또 찹쌀죽도 먹이면 되니까요.

그래도 조금 보태고 싶다면 동치미와 김~~ 정도를 준비해 주신다면

고마울듯합니다.

아들을 위해

( 오늘은 제 생일인데 왜 자꾸 아들타령을 하는지 ... 엄마라서 어쩔수가 없네요. )

제일로 좋아보이고 영양가 있어보이는 메뉴를 선택했습니다.

' 전복약계탕'

전복약계탕의 가격은 무려 25,000원

웅추닭에 활전복, 약도라지, 각종한약재등을

첨가하여만든 전통건강보양식으로서 싱싱한 전복과

약도라지가 어울어진 진한 담백함을 맛볼 수 있습니다.

라고 설명되어 있네요.

특이하게도 옛날약탕기모양의 그릇에 담겨 나오는데

(요건 보기 좋았네요. 있어보이고 )

친정어머니의 후문에 의하면

"그릇도 좀 뜨끈뜨끈 하게 데워주고

닭국물도 좀 펄펄 끓게해서 내왔으면

얼마나 먹음직 스러웠겠나"

라고 말씀하시더군요.

그렇긴하네요. 보기좋은 떡이 먹기도 좋다고

더위를 날려줄 그런 비쥬얼을 보여주셨다면

맛도 두배는 좋았을것 같습니다.

앞과 옆에서 할머니들의 시중을 받으며

아들은 전복삼계탕을 맛나게 뜯더군요.

한분은 전복과 닭을 꺼내어 죽을 분리하시고

한분은 닭을 잘게 찢어 먹기 좋게 발라주시고

오늘은 분명 제 생일잔치이며 중복맞이 보양식 먹는날인데

어째 '아들의 날 ' 같아 조금 서운하기는 하지만

그래도 내아들 잘먹는 모습에

저는 먹지않아도 배가부른듯....... 하더이다요.

국물맛이 진해서 국물마져도 버리기 아깝더라구요.

( 나중에 먹고 남은 국물과 죽도 싸와서 딸아이에게 다음날 또 먹였습니다. )

전복이 좋다는건 알지만 주로 남자들 정력에 좋다는 것 정도와

산모에게 좋다는것 정도인데 그간 제가 알지못했던 정보하나가 있어 소개합니다.

( 남들은 모르는 전복의 숨겨진 효능 )

해독작용

전복은 미역, 다시마등을 먹고 자라기 때문에

요오드 의 함량이 매우 높습니다.

요오드는 비금속 미량원소로 체중조절과 해독작용,항암등의

매우 중요한 기능을 하는 갑상선호르몬을 합성하는데

필수물질입니다.

요오드가 결핍되면 뇌와 호르몬관련가관인 난소, 전립선,

유방등에 문제가 발생하는데 전복을 꾸준히 섭취하시면

효과를 볼 수있다고 하네요.

또한 전복을 쪄서 말릴때 표면에 생기는 타우린 은

간장의 해독기능을 강화시킨다고 합니다.

와우~~~ 저희 알콜중독환자분들께도 적극 추천해야 겠는걸요.

식사를 잘 못하시는 분들에게 전복죽을 해서 드시게 하면

간에도 좋고 기력회복에도 좋고... 일석이조입니다.

그리고 우리가 잘 알고 있는 전복의 효능 '남성의 스테미너!'

왜   전복이 남성에게 좋은 걸까요?

( 전복이 남성에게  좋은 이유 )

전복에는 아르기닌 이라는 아미노산이 함유되어 있는데

이 아르기닌은 남자정액의 주요구성성분이기 때문에

전복이 남성에게 좋은까닭이라고 하네요.

또한 전복을 말리면 아르기닌성분의 양이 더욱 늘어나나다고

하니........... ^^

또한 전복에는 아연 이 풍부하게 들어있어서 아이들의

성장과 상처회복에도 도움을 주는 효능이 있다고 하네요.

오호라~~~ 저도 몇개월전부터 아이들에게 아연을 먹여오고

있었는데 먹이길 잘했네요. 뭐에 좋은지도 모르고 먹인건데

이참에 전복도 꼼꼼히 먹여봐야 겠네요.

어머님들과 저는 물에 빠진 닭을 그다지 좋아하지 않아서 찜닭을 선택했습니다.

최고라고 할정도의 굉장한 맛은 아니었지만

가족들끼리 오손도손 모여 특별한 보양식을 먹어보고 담소를 나누기엔

충분한 맛과 장소였습니다.

다음에도 말복을 부탁해~~~~