오늘은 일산에 있는 풍동 애니골 맛집 산에산 화덕 구이에 대해
소개해 볼까 할려구요
일반적인 훈제구이나 화로구이와는 다른 새로운 맛의 화덕 구이라네요
그 이유는 산에산 화덕구이의 사장님의 오랜 노력으로 직접 자체 개발해 낸
화덕때문이라네요.
이 화덕은 700도라는 고온 20분간 고기를 익히는 방식이래요
그래서 그런지 고기의 육즙이 빠져 나가지 않고
고기 본연의 맛을 느낄수 있다고 하네요
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2568263452D893F517)
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2353A73452D893F521)
구이가 나오기전엔 숭늉과 게살스프가 나와요
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2672BB3452D893F615)
화덕에서 초벌구이를 한 고기들이에요
오리고기,양갈비,립삼겹살 모두 고기 본연이 맛이
살아 있어요
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2503133452D893F70E)
맛으로도 충분히 만족을 주지만
멋진 갤러리의 작품들은 고객의 마음을
힐링시켜주지요
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/26544D3452D893F81F)
예약문의 :031)902-3355
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