카페에서 판매한 꼴뚜기,쭈꾸미,새우 요리를 만들어 봤네요
해산물은 살도 안찌고 다이어트 식품에 좋고 맛도 좋지요
꼴뚜기 레시피가 여러가지가 있지만 일단 한가지만 올려 볼께요
재료: 양파,대파,청양고추,매실청,마늘,간장,깨
양념장에 골고루 준비한 재료을 섞어서
꼴뚜기랑 재워 놓은다 간이 들게요
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깨끗이 씻어 낸 꼴뚜기를 채반에 받쳐 놓은다.
쭈꾸미 꼴뚜기 새우 ←구매하러 가기
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꼴뚜기랑 양념이랑 즉석에서 버물어 놓은다.
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10분정도 간이 들면 볶은다.
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어느 정도 익으면 불을 끄고 드시면 됩니다.
아주 간단합니다
꼴뚜기로 만들수 있는 요리 레시피는:꼴뚜기 회무침,뚜기 무침,뚜기 회국수 ,꼴뚜기 볶음,꼴뚜기젓갈
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꼴뚜기 밥찬과 술안주 아이들 간식으로 좋아요
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쭈꾸미 전골을 만들어 봤어요
재료:양파,대파,청양고추,매실청,마늘,간장,깨
위 꼴뚜기 레시랑 비슷하게 요리하면 되지요
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1) 먼저 준비된 재료를 버물어 놓은 후에 미리 머리만 떼어 낸 다음 먼저 볶은다.
어느 정도 익으면 쭈꾸미 발이랑 함께 익힌 다음에 식성에 맞게 야채도 넣고 살짝 익힌다
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다 된 쭈꾸미 전골을 깨 솔솔 뿌리도 드시면 됩니다.
쭈꾸미 레시피: 주꾸미 요리 주꾸미 손질하는 방법
주꾸미 탕 황금레시피,쭈미볶음 주꾸미 샤브샤브 육수
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오만둥이 미더덕 새우 콩나물 찜을 만들어 봤어요
오만둥이는 생식으로 먹어도 맛있다고 하더군요 쌉쌉한 맛이라네요^^
재료: 콩나물,오만둥이(미더덕),새우,대파,고추가루,마늘,참기름,후추,깨,맛술,전분가루,미나리,소금,생강청
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먼저 냅비에 오만둥이와 새우를 넣고 익힌다.
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어느 정도 다 익어가면 콩나물을 넣어 준다.
콩나물이 거이 다 익으면 불을 줄이고 뚜꺼을 열어 준다.
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콩나물이 익은 동안 준비해 둔 재료로 양념장을 만들어 둔다.
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새우와 오만둥이가(미더덕) 익으면 불을 약하게 줄이고 미나리 넣고
살짝 데쳐지면 전분가루와 만들어 놓은 양념장을 넣고
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양념을 넣은 후 약한 불에 뒤적 뒤적
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오만둥이와 왕새우 색갈이 참 먹음직스럽지요
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다 되었으면 접시에 담고 통깨 솔솔~
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오만둥이 요리 미더덕요리 레시피:이 콩나물찜 미더덕 찜 콩나물찜 이 젓갈 만들기 오만둥이 미더덕 오만둥이
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첫댓글 논두렁님은 좋겠네
매일 훌륭한 안주가 있으니까..
술이 취할수가없네요.
그러게요
아프지 않을려고 술은 자중하고 있지요
과식해서 일직 잤더니
술은 거부 하고요 맨날 돈 안되는 일만 한다고 핀잔이네요 ㅎㅎ
맛있게 잘 먹었네요
훌륭한 안주였네요
훌륭한 밥상이였지요
지기님 요리도 잘 하시군요~
탱글한 새우와 오도독 씹히는 오만둥이
사진만 봐도 침이 꿀꺽!
가족들이 맛난음식 드시며 행복하시겠어요
생각 보다 오만둥이가 맛있더군요 강추!!
오만디와 미드득의 차이도 아시네요
아시는 분이 많치 않는데요
지기님 요리도 시원시원 맛깔스럽게
하시네요
저는 챙피하지만 요리는 젬뱅이람니다
저도 못해서 인터넷 보고 합니다