소스 재료, 홀 토마토, 따뜻한 물을 넣어 으깨가며 저어주세요.
(tip. 꼭 따뜻한 물을 넣어주세요. 찬물을 넣으면 다시 온도가 올라가는 데 시간도 걸리고 음식의 맛도 떨어져요.)
월계수 잎과 허브가루를 넣고 중간 불에서 끓여주세요. 보글보글 끓기 시작하면 약한 불로 줄여 30~40분 정도 저어가며 끓여주세요.
(tip. 살짝 꾸덕꾸덕해질 때까지 뭉근하게 끓여주시면 돼요)
(tip. 기호에 따라 소금으로 간을 조절해 주세요. 페퍼론치노를 넣어 만드시면 매콤하게 드실 수 있답니다)