** 레몬차 **
* 레몬차의 효능
레몬은 비타민 C가 듬뿍들어 있어 피로회복에 효과가 있다고 합니다.
과즙이 많고 산미가 강하며 향기가 짙고,
무기질의 칼슘과 특히 비타민c를 많이 함유하고 있으며,
건 위, 거담작용, 간장기능 완화작용을 한다.
소화불량으로 흉협부가 답답하고 상복부에 통증이 있으며
오한, 구토, 식욕부진 등이 있을때 혈액을 정화 시키고 혈관의 활동을 촉진시켜준다.
특히, 심장부위에 통증이 심할때 이를 진정시키는 효능이 크다.
* 레몬차 만드는 법
1 먼저 냄비에 설탕과 물을 넣고 절반으로 졸아들 때 까지 달여 설탕 시럽을 만든다.
2 레몬을 흐르는 물에 깨끗이 씻은 후 물기를 닦는다.
3 씨를 꺼낸후 가로 0.5㎝두께로 얇게 썬다.
4 잘게 썬 레몬을 용기에 넣고 시럽을 부어 10일정도 재워 레몬청을 만든다.
5 레몬청 2작은술을 찻잔에 담는다.
6 끓는 물을 찻잔에 붓고 잘 저은 후 잣을 띄워 마신다.
※ 레몬차를 즉석에서 마시려면
레몬 1개를 짠 즙에 1큰술 가량 꿀이나 시럽을 넣고 끓는 물을 부어 마 시 면 향기가 더 높다.
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** 솔잎차 **
* 솔잎차의 효능
솔잎은 옛부터 불로장생의 선약으로 전해오며 널리 이용되어왔다.
솔잎차는 고혈압과 동맥경화에 좋으며 또 중풍예방,
위장병, 신경통, 소화불량, 불면증에도 효과가 있다.
차를 끓여 마실때는 가늘고 짧은 우리나라 솔잎을 사용한다.
솔잎차는 산뜻한 솔향이 좋아 '솔바람차'라고도 불린다.
* 솔잎차 만드는 법
갓따낸 솔잎을 솔머리에 붙은 잡물을 떼어내고 가위로 반으로 자른다.
물 500㎖에 솔잎 50∼60g을 넣어 끓인다. (분량은 구미에 따라 가감한다)
하루에 1잔씩 마신다.(기호에 따라 꿀이나 설탕을 넣어마신다)
1 솔잎을 따다가 깨끗이 싯어서 그늘에서 물기를 뺀다.
2 항아리나 유리병을 깨끗이싯어서 물기를 없앤다.
3 항아리에 담길만큼의 물에다 흙설탕을 넣고 끌인다 ,
찐한 설탕물이 되도록 설탕을 많이 넣어준다. (꿀맛이 날정도로)
수도물 보다는 생수나 깨끗한 지하수로 사용 합니다.
4 솔잎을 항아리에 차곡차곡 넣은다음 설탕물을 식혀서 항아리에 부어준다.
5 항아리 에 비닐로 덥고 고무줄로 묵어준후 그늘에 보관한다
6 약2~3 일후 발효가되면서 가스가차니 비닐을 겉어내어
가스를 빼내고 다시 고무줄로 묵은후
7일주일 혹은 약100 일정도 지나면 솔잎은 건져내고 마시기좋게 적은병으로 담는다.
7 냉장 보관을 하여야지 따듯한곳에 보관하면 병이나 패트병은 폭팔할수도 있읍니다
오래 보관할때에 이러한일이 가끔있읍니다.
* 솔잎은 금년에 돗아난 햇솔이 좋다. 4~5월에 새순이돗아 7~8월되야 다자란다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/200F51465044878A3A)
** 복분자차 **
* 복분자차의 효능
산딸기를 말하는데, 복분자차의 강장 효과는 예로부터 잘 알려져 있다.
허리를 튼튼히 해주고, 신장과 방광을 강화시켜 주는 것이 특징.
겨울철엔 땀이 적은 대신 소변 보는 횟수가 잦아지는데,
낮에 소변 보는 양과 횟수가 너무 많거나 잦고,
밤엔 자다가 깨서 보는 소변 때문에 단잠을 못 이룬다면 복분자차로 효과를 볼 수 있다
* 복분자차 만드는 법
1 복분자는 흐르는 물에 깨끗이 씻어 건진다.
2 차 주전자에 분량의 물을 붓고 손질한 복분자를 넣어 끓이다가
약한 불로 줄여 5분 가량 더 끓인 뒤 찻잔에 부어 설탕이나 꿀을 곁들인다
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/1764460F4A3DC7C9B0)
** 맥문동차 **
* 맥문동차의 효능
1 폐를 튼튼하게 하고 원기를 돋우며 겨울철 체력을 증진시켜 주고
기침과 천식을 예방하는데 뛰어난 효과가 있다.
2 해소 천식이 있는 노인이나 폐수술을 받은 사람이 겨울을 이기기 위한 처방
3 열을 내려주는 작용이 있어서 신경 신경통,류머티즘에도 효과가 있고
4 산모가 아이를 낳고 젖이 잘 안나올 때 차로 다려 마시면 탁월한 효과를 볼수 있다.
5 갈증해소는 물론 겨울철 감기 피로를 회복시켜 준다.
6 자양, 강장에 효과가 있다.
7 혈당의 수치를 내려주어 당뇨에도 효과가 있다.
* 맥문동차 만드는 법
1 맥문동의 꽃을 어내려 딴뒤 음지에서 일주일 정도 말려 밀폐용기에 보관한다.
찻잔에 맥문동 꽃 1티스푼을 넣고 끓는 물을 부어 1분정도 우려 마신다.
2 건조한 맥문동의 뿌리를 인삼의 비율을 2:1로 하여 물을 적당량 붓고
물의 양이 80 % 감소 될때 까지 달여서 마시면 맛은 달고 약간 쓰며 향기가 뛰어나다.
여름에는 차게 하고 겨울에는 뜨겁게 해서 음차로 마시면 효과가 뛰어나다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1840DF044B1CECD629)
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/277A724951075C9D2A)