요즘 방송에 많이 소개되면서 인기를 얻고 있는 방어입니다..
6kg이상이 되면 보통 대방어라 칭하고요..12kg이상은 특대방어라 합니다.
후포회수산에서는 대방어와 특대 방어를 사용합니다.
12월이 되면 난류를 좋아하는 방어가 남쪽으로 내려가면서 동해에서는 구하기가 쉽지 않습니다..
그래서 모슬포 방어가 유명한거죠..
동해에서 잡히는 방어를 꾸준히 준비해 놓도록 하겠습니다.
3월까지는 최고의 맛을 자랑하는 방어...
저희 가게뿐만 아니라..가까운 곳에 가셔서 즐겨 보십시요~
대방어 경매가격이 매해마다 급 상승하고 있습니다.(방송의 힘.찾는 사람은 많아지고 잡히는 양은 줄었기 때문입니다)
1인 35000(일반) 1인 50000(고급) 가격으로 모십니다.
부위별 차이는 없고 서비스로 제공되는 음식의 차이 입니다.
현 경매가격이라면 더 받고 싶지만..산지에 부지런히 다녀서 이가격을 유지 할수 있도록 노력하겠습니다
주소 : 대구 남구 봉덕1동 729-3 후포회수산
전번 : 474 - 9494
주차 : 가게주변.외환은행 야외주차장
급히 올리는 글이라 서툰 글 솜씨..죄송합니다~
참고로 '뽈록이"님 블러거에서 2년전 저희가게에서 드셨던 포스팅 사진을 가져왔습니다
첫댓글 마리당인가요?인분으로도 가능하신지요? 두세명이서 가서 마리는 부담이되네요ㅠ
인분으로도 판매합니다.
감사합니다~
마리당 얼마인지 몇명이 적당히 먹을수 있는지도 알면 좋겠는데요?
대방어는 15인이상 특대는20인이상 드실수 있습니다. 방어가격은 매일 큰폭으로 차이나므로 마리당가격은 흥정입니다^^
아...그게 2년전인가요 벌써
벌써 그러네요~ㅎㅎ
아고~~무탈 하셨지에~~^^ 아무때고 가도 2명이나 3명 가능 한거란 말이죵~~??
예..그런데 하루에 한마리씩만 잡기때문에 일찍소진될수 있습니다..사전예약필수입니다 ㅎㅎ
2년전도 생각나네 ㅎㅎ
그렇죠..ㅎㅎ
그나마 2년전엔 대방어 가격이 지금보단 많이 싸서 푸짐했었는데..
방어광풍이 불고난후엔 어지간 해선 손도 못대겠습니다..경매가가 두배이상 올랐으니 ㅠㅠ
방어가 참 맛나긴 하던데예,,침만 흘려 봅니다,
지금 방어가 참 맛있죠..ㅎㅎ
호불호가 분명가려지는 같습니다. 좋아하시는 분은 광적이고,입에 맞지 않은분들도 많이 계시니까요
솔직히 대방어 가격은 저도 먹으려면 부담됩니다^^
삭제된 댓글 입니다.
예약받았습니다..낼 뵙겠습니다^^
어젠 잘먹었드랫습니다~
아들름이 여지껏 먹은 회중 젤로 맛났다고
하드군요..,^^
번창하십시요~
맛있게 드셨다니 감사할 따름입니다.
고맙습니다.
근데..형님..대방어랑 방어랑 맛이 다른가요?
급 궁금...ㅎㅎ
많이 다르다..
크기에 따라 가격이나 맛이나 차이가 크게 나지..
얼마나 살이 쪘는지 마른지에 따라서 차이가 많이 나고..언제 잡혔는지에도 차이가 나고 ㅎㅎ