KBS 2TV생생정보 22.02.14. 방송 / 생선찜생선구이전문점 '어뜰' 고등어제욱쌈밥정식 10,000원 + 갈치구이 15,000원

[팔팔]

KBS 2TV 생생정보에서 장사의 신이 방송되면서 맛집 위치가 화제를 모으고 있다.

14일 오후 방송된 KBS2 ‘2TV 생생정보’의 ‘장사의 신’ 코너에서는 ‘연 매출 7억 원, 모둠 생선찜’ 편이 전파를 탔다.

보기에도 군침이 도는 모둠 생선찜. 찜 한 그릇에 들어간 생선만 해도 네 가지. 입 안에서 살살 녹는 갈치부터 쫄깃한 대구 목살, 가오리와 가자미까지 더해져 근사한 한 그릇이 완성됐다.

함께 나오는 고소한 미역국이 속을 달래주고 양배추 물김치와 콜라비 샐러드는 입맛을 개운하게, 줄기상추무침, 섞박지, 돌솥밥이 더해져 푸짐함을 자랑했다.

네 가지 생선을 쓰는 이유로 주인장은 "식감이 다 다르다. 대구 목살은 탱탱함, 가오리는 부드러우면서 씹는 맛, 가자미와 갈치는 담백한 맛이 일품이다. 사람들이 먹기 편하고 가장 좋아하는 생선으로 구성한 거다"라고 설명했다.

모든 생선과 반찬을 직접 손질하며, 100% 국내산 순창고춧가루만을 사용한다고 한다. 대표메뉴인 모둠생선찜은 가자미, 가오리, 갈치, 대구 등 4가지 생선으로 제공하며, 구이는 와인숙성고등어, 옥돔, 임연수, 갈치, 가자미로 다양한 생선의 맛을 느낄 수 있다.

한편 해당 맛집은 경기 고양시 일산동구 백석동에 위치한 어뜰로 11:00~21:00 (브레이크타임 15:00~17:00)까지 영업한다. 또한 매주 월요일 정기휴무로 영업을 하지 않는다.

제작진은 "가게 앞 차량 4대 주차 가능하며 주차 공간 부족시, 공원 주변 또는 도로 갓길 주차가 가능하다"면서 "다만 주차 가능 시간은 확인해야 한다"고 전했다.

출처 : 금강일보(https://www.ggilbo.com)

[대건이]

여기는 꼭 가봐야 할 곳입니다.
조만간 점심 벙개라도 합시다.

[.윤.]

생선구이와 돌솥밥이 훅 땡깁니다^^
정말 꼭 가보고 싶은 집입니다
메모해 둬야겠어요