꿀이란?

[당도리]

주의사항 

1. 꿀에는 각종비타민 및 다량의 효소가 있기 때문에 높은 온도에서 끓여서는 안 된다. 

⇒특히 임산부에게 호박과 함께 꿀을 넣고 달여 먹는 것은 사람들이 많이 알고 있는데  
  
그건 옳지 않다. 호박은 득이 될지 모르나  
  
벌꿀은 마치 생수를 끓여 먹는 것과 같이 아무런 효과를 얻지 못한다.  
  
호박을 고아 그 물에 꿀을 타먹는 것이 가장 바람직하다.  
  


2. 벌꿀은 냉장고에 보관할 필요가 없다. 

⇒벌꿀 속에서는 박테리아 균도 2시간 이내에 사멸한다.  
  
벌꿀은 그 자체가 수분 21% 미만의 방부제이기 때문에 다른 보관 방법이 필요 없다.  


▶ 위장병  

- 꿀을 적당량 수시로 먹되 시장기를 느낄 때마다 조금씩 먹는다. 

위궤양이 있을 때 위가 조금 쓰릴 수도 있으나 이때는 물에 타서 마시면 됩니다. 

이 때 인삼가루를 섞어 먹으면 정력에 효과가 있을 뿐만 아니라  
  
위장병을 낫게 하는데 효과적이다.  
  


▶ 당뇨병 

- 통상 단 것이라 하면 다 같은 것 일 것으로 생각되나  
  
설탕이나 과일에 들어 있는 당분과 벌꿀의 당분은 성분상 완전히 다르다.  
  
설탕은 인체에 들어가면 포도당과 과당으로 분리되어야 흡수가 이루어진다.  
  
이 과정에서 설탕은 인슐린, 칼슘, 비타민을 소모하나  
  
벌꿀은 이미 꿀벌들이 위의 작업을 다해놓은 상태의 완전식품이다.  
  
다시 말해 인체에 들어갔을 때 소화 분해 과정 없이 바로 흡수가 되어 에너지원이 되므로  
  
도리어 당뇨환자의 당질 섭취에 아주 좋은 음식이다. 


▶ 이질 

- 복통이 심한 이질에는 진하게 탄 꿀을 한 사발을 단번에 먹는다.  
  
혹은 생강즙과 꿀을 같은 양으로 배합하고 물에 타서 마신다.  
  
또 피를 쏟는 이질에는 생지황즙에 꿀을 타서 한 수저씩 먹는다. 
  


▶ 간염 

- 감초가루를 섞은 꿀은 간염을 비롯한 간장질환, 위궤양, 복통, 정신안정에 효과가 크다. 


▶ 위염 

- 벌꿀 50g에 중간 크기의 무 1개를 썬 뒤, 이것이 무르도록 오랫동안 고아서  
  
세 번에 나누어 먹으면 위염이 가라앉는다. 


▶ 야뇨증 

- 꿀만 자주 먹이거나 혹은 마 가루를 섞어 먹인다.  


▶ 구내염 

- 열에 의해 입안이 헐고 패일 때 꿀에 섞은 황백 가루를 조금씩 입에 물고 있다가  
  
녹으면 삼키기를 반복한다.  
  
구내염에는 꿀에 무잎을 담가뒀다가 물고 있어도 효과가 있다. 


▶ 체력(정력) 강화 

- 꿀에 복분자, 즉 산딸기를 재워 익힌 것은 정력감퇴를 치료하는 약이다.  

또 꿀에 인삼 가루를 섞어 놓고 체력이 떨어질 때나 정력감퇴에 좋다.  
  
이것은 전신쇠약, 소화기능 저하, 복부와 손발의 냉증, 집중력 감퇴 등에도 좋다.  
  
빈속에 복용한 다음 찬물을 마시면 된다. 
  


▶ 몸에 열이 많을 경우  

- 꿀은 성질이 냉하여 열을 맑게 하므로 꿀을 찬물에 타서 복용한다. 


▶ 몸이 차가운 경우  

- 꿀을 따뜻한 미온수에 타서 마신다.  


▶ 소화 

-꿀에 삽주뿌리를 가루 내어 섞어서 복용하면 소화불량, 식욕부진, 의욕저하에 좋다.  
  
삽주뿌리는 창출과 백출이 있는데 이때는 백출을 쓴다.  


▶ 변비 

- 저녁 취침 전에 꿀 두 숟가락을 먹는다. 30분이나 1시간 후 생수를 한 컵 마신다.  
  
검은깨에 벌꿀, 우유를 섞은 것을 매일 아침 공복에 타 먹이면  
  
노인들이나 산모들의 변비가 낫는다. 
  


▶ 기침 

- 꿀에 대나무 잎을 태운 가루를 섞어 만성 지속성 기침에 응용한다.  
  
대나무 잎이 열을 내리고 마른기침을 멎게 하는 효능이 있다.  
  
꿀에 오미자가루를 약간 타서 복용해도 좋다. 

또는 꿀과 참기름을 섞은 뒤, 따뜻한 물에 타서 
  
 하루 세 차례씩 수 일 동안 먹으면 마른기침이 잦아진다.  


▶ 고혈압 

- 꿀 속에는 화분과 효소가 그대로 살아 있어 피를 맑게 하고  
  
혈액순환 작용을 하여 혈압을 강화시키는 효과가 있다. 

또는 토종벌집을 애벌레가 있는 상태 그대로 삶아서 먹거나  
  
가을 추수 시에 볏짚 단에 많은 달팽이를 식초로 끈끈한 것을 씻어낸 뒤  
  
참기름을 발라서 먹으면 좋다. 


▶ 스테미너식 

- 마늘을 꿀에 재어 먹되 1회에 3쪽 이상 먹지 않는다(시력이 나빠질 수 있음으로) 

양파, 달걀, 잣과 꿀을 섞어 먹으면 정력 증강에 효과가 있다.  

당근, 샐러리, 사과 쥬스 등에 타서 먹는다. (비율은 1:1:1) 


▶ 편도선염 후두염 

- 저녁에 꿀 한 숟가락을 목에 30초 물고 있다가 삼킨다.  


▶ 피로회복 

- 꿀에 사과식초를 약간 넣어 마시면 피로를 풀어주는 약이 된다. 


▶ 음주 후  

- 술을 마신 다음 숙취에 시달릴 때는 꿀에 칡뿌리 가루를 섞어 먹으면 좋다.  
  
또는 꿀을 한 숟가락 먹거나 미지근한 물에 타서 마시면  
  
숙취 제거나 입에서 나는 술 냄새가 없어진다. 
  
 이는 감기에도 효과가 있다.  
  
쓴 칡과 단맛의 꿀이 어우러져 상쾌한 맛이 난다. 


▶ 피부맛사지 

- 생수 한 컵에 사과식초 한 숟가락과 꿀 한 숟가락을 넣어 마신다.  
  
사과식초에 함유되어 있는 유기산과 벌꿀 속의 미네랄과 비타민이 만나면  
  
세포의 노폐물을 배설하므로 기미와 잡티의 멜라닌 색소를 엷게 해주어 피부가 고와진다. 
  

마사지 법 : 피부를 깨끗이 세안한 후 물기가 있는 상태에서  
  
꿀을 발라 10분 정도 맛사지 한다.  
  
물은 모공에 스며들므로 꿀의 효소와 영양소가 함께 피부에 스며들어 
  
 여성의 미용에 효과가 있다.  
  
굴에 기미가 심할 땐 꿀에 복령가루를 개어 마사지를 한다. 


▶ 산모 
  
  

- 임신중일 때 우유 한 컵에 미숫가루 두 숟가락 꿀 두 숟가락을 타서 마시면  
  
증혈작용과 함께 임신으로 인한 변비가 없어진다. 

- 출산 때 난산으로 고생하면 꿀과 참기름 각 한 잔씩을 함께 달여 먹는다.  

- 출산한 후 : 호박에 대추 한 되 정도 넣고 빵 찌듯이  
  
찐 다음 짜서 식힌 물 한 컵에 꿀을 두 숟가락 타서 수시로 마신다. 
  
또는 율무 30∼40g 을 주전자에 물 두 그릇 정도 부어서  
  
한 그릇이 되게 달인 후 그 물에 꿀을 타서 하루 세 번 나누어 마신다.  
  
일주일 정도 먹으면 얼굴의 부기나 팔, 다리의 아픈 증세도 없어지며 피부 또한 아주 고와진다.  

산후 갈증이 심할 때는 꿀물을 타서 마신다. 


▶ 어린이 영양식 

우유를 먹고 자란 아이는 모유로 자란 아이보다  
  
소화기 계통의 질병에 대한 저항력이 약하데 그 원인은 비피더스균이 적기 때문이다.  
  

비피더스균이 증식하게 하는 방법은 우유에 꿀을 7%이상 넣는 것이다.  
  
꿀은 비피더스균의 번식을 돕는 성질을 갖고 있기 때문에  
  
우유를 탈 때 꿀을 2스푼 넣어 먹이면 배탈이 잘 나지 않고 소화 불량에 효과가 있다. 
  


▶ 그 외 건강식 

- 스테인리스가 아닌 사기 주전자에 황률, 대추, 인삼, 계피, 귤을 적당량 넣고 
  
 1ℓ정도 되는물을 붓고 은근한 불에 반이 되도록 푹 달여 체에 걸러 꿀을 타서 마신다.  
  
이는 환절기 보약에 좋은데 귤피, 생강, 대추, 계피 등은  
  
각각 다른 향기를 가져 적절히 배합하면 좋은 차맛을 낼 수 있다.  
  
또 이들은 각각 우수한 약효를 지니고 있는데  
  
대추는 혈액순환, 생강은 식욕증진,  
  
귤차는 위장과 내장기능 활성,  
  
인삼은 보혈제강장제, 계피는 위를 보호하는 건위제 등의 효험이 있다.  
  

- 꿀에 도라지뿌리의 가루를 섞어 인후염, 편도선염 등에 약으로 쓴다.  
  
도라지 뿌리를 곱게 가루 내어 꿀에 재우면 감기약으로 손색이 없다. 

- 요통에는 꿀에 두충가루를 섞어 응용한다.

[용머루]

요즘은 꿀에 수분조절하면서 가온을 해서 농축하기 떼문에 미생물들이 살아 남지 못한다고 합니다 좋은 꿀을 구입하실려면 농축하지 않은 생꿀을 구입해서 드셔 보시면 차이를 느낄수 있읍니다 그래서 저는 열을 가하지 않은 꿀을 구해서 먹고 있읍니다.

[당도리]

그렇쿤요 , 저는 처남이 토종꿀을 허거던요 먹을것만 작년엔 장마로 인하여 토종꿀을 못해서 못얻엇지요 금년엔줄라나?ㅎㅎ 맛이 좋터라고요..

[산사랑]

무궁무진한 정보네요~ 열이많은면 덜 먹는줄알았는데 찬물에타면 되는군요...... ㄳㄳ

[당도리]

ㅎㅎ정보화시대에 많은 정보속에서 진짜만 골라내서 생활에 적용하면 많은 도움이되지라우 ㅎㅎㅎ

[자연인]

꿀이 요렇게 많은 효과가있는줄 미처몰랐네요 요긴하게 잘 활용하며 당도리님 덕으로 알겠습니다 감사합니다

[당도리]

파주에가고싶다.ㅎㅎ 대추차 먹으러 ㅎㅎ 건강들하시죠?

[무태안]

제가 이 꿀을 좀 해보려고 손수 벌을 손댓다가....지금도 저기어디에 그대로 통과 자재들이 나자빠져 잇습니다....우리 식구중에 온갖 병원 약국엘 쪼차다녀도 듣지 않더니...ㅎ허허..한 1 년남짖 8 병을 혼자 먹어치우더니..이젠 꿀만 찾아요....그런데 어디서 몇병을 가져오더니 못먹는다고 지금 음식에 넣고 있습니다....꿀 딸때는 아들도 안가르쳐준다나? 벌키우면서 들은 말입니다. ㅎㅎㅎ

[용머루]

저의 집에도 처음에는 농축시킨 꿀을 먹다가 농축하지 않은 생꿀을 먹기 시작 하더니 이제는 농축한 꿀은 먹지도 않아서 음식 만들떼에쓰고 애들이 그러더라고요 생꿀은 부드러운데 농축시킨것은 텁텁하다고 저는 꿀가지고 발효차를 만들떼에는 꼭 농축하지 않은 생꿀을 씁니다 그래야 발효가 잘되거든요.

[무태안]

설탕대신 물엿을 쓰면 좋고....물엿대신 싸구려 꿀을 쓰면 좋고....더좋으려면 좋은 꿀을 쓰면 좋겠는데...그놈의 돈이 뭔지...하하하...그 만은 발효! 다 어디에 쓰실겁니까? 모두가 효소 담그든데...스스로 먹긴 너무 만을꺼고요....어쨌든 건강하고 행복한 가정 되십시요...

[용머루]

동네 노인정에 1년치 드실양을 드리고 나면 얼마 안됩니다.

[당도리]

서울에 삼원당이라는 곳에서 가끔 노인네덜이 벙게하는디요?.ㅎㅎㅎ

[당도리]

참으로 훌륭하신일 하심니다. 용머루님 화이팅

[운풍]

ㅎㅎㅎ^^!~ 당도리님이 벌꿀의 효능에 대해서 상세하게 올려 주셔서 잘 보고 배웠습니다. 저희 집에는 일년 연중 꿀이 없는 날이 없고 화분까지 비축을 해놓는답니다. 벌에 대해서 공부를 하다가 완전히 알거지가 되었던 기억이 새롭습니다.

[당도리]

별말씀을요, 운풍님 오래간만에 인사드림니다. 머루님도 꿀이 많으시다고 하시는데 운풍님도 그러시군요. .. 항상 올리시는 사진으로 많은것을 얻고있음니다. 감사하고 항상 건안 하세여..

[안카나]

당뇨병에는 꿀도 좋지않는것으로만 알았는데,,,당도리님의 글을보고 생각이 바뀌는군요. 그런데요 벌을 키울때 꽃이없는철에는 설탕을 먹여서 유지을 시킨다고 하던데 그래도 꿀이 당뇨에 이상이 없는걸까요? 제맏형님이 당뇨가 있어 약을 먹어면서 꿀물을 자주 마시길래 먹지마시라고 말리는 상황이거든요. 당뇨병엔 어떤꿀을 어떻게 먹어야 좋은지 --- 좋은말씀 한번더 부탁드립니다.

[당도리]

좋은 꿀이란 다른 성분이 섞이지않은 순수한 생꿀이라면 어떤것이라도좋읍니다.허고당뇨라면 많은 글이올라 있음니다.차분이 잘 보세여 많은 도움이되실검니다.

[부자가될사람]

꿀이 엄청나게 좋은 거군요, 그런데 가짜 꿀은 어떡게 구분을 하는지 궁굼합니다

[당도리]

여러가지 검사을 하여 결정을하는대 일반적으로하는방법은 신빙성이 떠러진다고 함니다.ㅎㅎ 다음에 자세이 올려드리죠.ㅎㅎ

[하늘타리]

꿀과 오행관계의 관계를 알고 싶습니다. 농축하지 않은 꿀, 토종꿀은 어디서 구할 수 있는지요?

[당도리]

오행에 관계라하심은? 자신에 오행으로서 체질을 알아야 꿀을 쓸것인지 않인지가 결정됩니다. 꿀의 성분에대하여 포괄적으로 올린것임니다. 설탕과 꿀이 다르다는점이죠.ㅎㅎ꿀은 찬성분이고요 찬물에 타드셔야하죠 미생물과 효소자체가 파괴 됨을 방지하기위함입니다. 어린아이들에게는 복용을 금함니다. 참고하세여.

[puty46]

열이 많아 먹지 아니하였는데 찬물에 복용 하는군요. 정보 고맙습니다

[당도리]

ㅎㅎ그러믄요 뜨거운 물에 타먹으면 50%요 찬물에는 100%입니다.ㅎㅎㅎ

[당도리]

칠공님께선 알짜배기만 골라 보고계시군요.ㅎㅎㅎ 맞습니다. 잘못 알고 있는 상식아닌 상식이 너무많코 이것을 당연한듯 알고있지요 .ㅎㅎㅎ