
재료/양파,대파,월계수잎,통후추,마늘,생강
전 생강을 더 추가했으욤^^

욜케 메추리알 삶아 옷을 살짝 벗겨 샤워시키고~

고기는 첫번째 사진속에 퐁당~~~
과정은 옥이님 레시피에~~~

다 익은 고기 찬물에 확~샤워시켜 한쪽 구석에 잠시 방치~
그리고 잘게잘게 손으로 마구 찢기~

중간에 삶은물 면보에 걸러주고 하는 과정은 사진 펫스~
따르며 사진찍기는 ㅠㅠ
양념/옥이님 레시피~
욜케욜케해서 자작자작 하게~

완성~~~~~
울 꼬맹이 '엄마 꼬기다~~~'하믄서
밥한공기 뚝딱~~~
누나 못먹게 메추리알도 꼬맹이가 다아~~~
요즘 꼬맹이 클라그러다 자꾸만 꼬기꼬기 하는데 미챠요~
이쁜딸은 입맛 없어 걍 사골국에 한술 뜨고는 치우는 사이 거실서 자네욤ㅠㅠ
조금 덜어서 조카도 갖다 줘야겠어욤^^
단백질 보충하라고~~
오
호..그런 방법이 있었네요..
다음에 꼭 한번 사용해 봐야겠네요....
빈통으로
ㅎㅎㅎ
정말 돼지고기 장조림..아이들이 너무 좋아하죠..
메추리알 껍질 쉽게 까는 방법은요...
차가운물에 식힌후... 락앤락..유리반찬용기에 메추리알을 넣으세요..
그런후...막흔들어주세요..미운사람 생각하면서 춤을 추면서..
그러면 메추리알이 껍질이 까져있을겁니다..너무 흔들면..오히려 터져버려요..조심하시고용~~~ ㅎㅎㅎ
오







그런 방법이 이었군요
좋은 정보 감사해용
역쉬
오호라~~~
그런 방법이^^
그쵸
여기에도 그 방법이