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<div><p><span style="font-size: 14pt;"><strong>서면어쭈 블로그</strong></span></p><p><a href="http://uhzzu.com/"><span style="font-size: 14pt;"><strong>http://uhzzu.com/</strong></span></a></p><p> </p><p><span style="font-size: 11pt;"><strong>안녕하세요? 카페에서는 처음으로 글을 쓰는것 같네요.</strong></span></p><p><strong><span style="font-size: 11pt;">올3월 맛비젼을 처음 알고</span><span style="font-size: 11pt;">, 가입 후 꿈다방</span><span style="font-size: 11pt;"> 스터디 그룹에도 </span></strong></p><p><span style="font-size: 11pt;"><strong>가입하여, 카페보다는 꿈다방 밴드를 통해서 꾸준히 활동해오고 있는</strong></span></p><p><span style="font-size: 11pt;"><strong>꿈다방2기 부산서면에서 어쭈라는 조개전문점을 운영하고 있는 fooddoctor 라고 합니다.</strong></span></p><p><strong></strong> </p><p><span style="font-size: 11pt;"><strong>대형 프랜차이즈 넘처나는, 경쟁이 치열한 상권에서 개인매장으로 일매출 3백,4백 </strong></span></p><p><strong><span style="font-size: 11pt;">매출을 올리면서,</span><span style="font-size: 11pt;"> 방송도 타면서</span><span style="font-size: 11pt;">, 자만심에 더 이상은 마케팅비용을 </span></strong></p><p><span style="font-size: 11pt;"><strong>쓸 필요 있을까하는 안일한 생각을 하고 있을때, 대형 경쟁매장이 들어서면서</strong></span></p><p><span style="font-size: 11pt;"><strong>매출이 점점 하락하던군요.</strong></span></p><p><strong></strong> </p><p><span style="font-size: 11pt;"><strong>안되겠다 싶어, 돈을 들여, 여러가지 방법을 동원해서, 마케팅을 해봤지만,</strong></span></p><p><span style="font-size: 11pt;"><strong>경쟁매장은 사업초기라 엄청난 돈을 써서, 마케팅을 해되는데, </strong></span></p><p><span style="font-size: 11pt;"><strong>대응이 사실상 어렵더군요...</strong></span></p><p><strong></strong> </p><p><span style="font-size: 11pt;"><strong>아는 범위내에서 이방법 저방법을 써봐도 효과는 없고, 진퇴양난의 상황이었죠.</strong></span></p><p><strong></strong> </p><p><span style="font-size: 11pt;"><strong>그 상황에 맛비젼을 알게되고, 거의 한달 동안 시간날때마다 맛비젼 게시물을 </strong></span></p><p><span style="font-size: 11pt;"><strong>몇년치를 다 읽었습니다. 그 때 느낌은 '아직 부족한게 많구나'</strong></span></p><p><span style="font-size: 11pt;"><strong>'우물안 개구리였구나' '몰라서 못한게 많구나' 하는 생각이 들더군요.</strong></span></p><p><strong></strong> </p><p><span style="font-size: 11pt;"><strong>그래서 그때부터, 꿈다방에서 청년회장님이 올리는 글 하나하나 실천하고,</strong></span></p><p><span style="font-size: 11pt;"><strong>가게에 적용하고, 가게를 조금씩 변화시키기 시작했습니다.</strong></span></p><p><strong></strong> </p><p><span style="font-size: 11pt;"><strong>4월부터 시작해서, 불과 4개월 정도 밖에 안됐지만, 서면어쭈는 엄청난 변화가 </strong></span></p><p><strong><span style="font-size: 11pt;">있었습니다. 매장 분위기, 서비스, 메뉴구성, 각종POP에서</span><span style="font-size: 11pt;">, 젤 중요한</span></strong></p><p><span style="font-size: 11pt;"><strong>저의 마인드까지...</strong></span></p><p><strong></strong> </p><p><span style="font-size: 11pt;"><strong>그많은 변화중 하나가 블로그입니다.</strong></span></p><p><span style="font-size: 11pt;"><strong>4월 하루 10~20명, 5월 하루 100명이하의 블로그방문자가 전부였죠....</strong></span></p><p style="text-align: center;"><strong><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2477FD4555C739BF15" class="txc-image" style="clear: none; float: none;" border="0" hspace="1" vspace="1" width="708" data-filename="5월방문자수.png" exif="{}" actualwidth="708" id="A_2477FD4555C739BF151238"/></strong></p><p><strong></strong> </p><p><strong></strong> </p><p><strong><span style="font-size: 11pt;">그러나 4개월정도 지난 현재 하루</span><span style="font-size: 11pt;">1600명 이상이 서면어쭈 블로그를 방문하고 있어요.</span></strong></p><p><strong><span style="font-size: 11pt;">처음 꿈다방에서 청년회장님께서 </span><span style="font-size: 11pt;">블로그를 하라고 할땐,</span></strong></p><p><span style="font-size: 11pt;"><strong>사실 어떤방향으로, 뭘 써야될지 막연했었죠.</strong></span></p><p><span style="font-size: 11pt;"><strong>그러나 꿈다방에서 세운 목표&계획이 있어,</strong></span></p><p><strong><span style="font-size: 11pt;">블로그의</span><span style="font-size: 11pt;"> 방향이 어느정도 잡히던군요.</span></strong></p><p><span style="font-size: 11pt;"><strong>시작이 반이라고, 쓰다보니, 방법을 찾게되고, 맥이 잡히더군요.</strong></span></p><p style="text-align: center;"><strong><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2106AF4555C739C00E" class="txc-image" style="clear: none; float: none;" border="0" hspace="1" vspace="1" width="713" data-filename="방문자수.png" exif="{}" actualwidth="713" id="A_2106AF4555C739C00E4918"/></strong></p><p><span style="font-size: 11pt;"><strong>꾸준히 하다보니, 블로그 순위도 지속적으로 올라가더라구요.</strong></span></p><p><span style="font-size: 11pt;"><strong>사실 요즈음 하루하루 느끼는 재미중 하나가 이 블로그 숫자 보는 재미입니다.</strong></span></p><p style="text-align: center;"><strong><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/21653F4555C739C11E" class="txc-image" style="clear: none; float: none;" border="0" hspace="1" vspace="1" width="1024" data-filename="블로그순위.png" exif="{}" actualwidth="1024" id="A_21653F4555C739C11EE2ED"/></strong></p><p><span style="font-size: 11pt;"><strong>서면어쭈, 조개찜을 전문으로 하기때문에, 7,8월은 일년중 젤 비수기입니다.</strong></span></p><p><strong><span style="font-size: 11pt;">그러나 블로그의 힘인지, 비수기인 지금도 이렇게</span><span style="font-size: 11pt;"> 만석을 채워가고</span><span style="font-size: 11pt;"> 있습니다.</span></strong></p><p><span style="font-size: 11pt;"><strong>물론 평일, 주말의 차이는 조금 있습니다. </strong></span></p><p><span style="font-size: 11pt;"><strong>주말의 경우 단골도 많지만, 외부 관광객의 비중이 날로 커지고 있습니다.</strong></span></p><p><strong><span style="font-size: 11pt;">어제는 대구에서 3명</span><span style="font-size: 11pt;">이 큰맘먹고 갈미조개 먹으러 일부러 왔다며, 갈미 메인메뉴</span><span style="font-size: 11pt;"> 2개나 드신 후,</span><span style="font-size: 11pt;">,</span></strong></p><p><strong><span style="font-size: 11pt;">나갈실때, 주방에 있는 저한테 와서는 "</span><span style="font-size: 11pt;">멀리서 온 보람이 있다"</span><span style="font-size: 11pt;"> 고 하시면서,</span></strong></p><p><span style="font-size: 11pt;"><strong>고맙다고 먼저 인사하시더군요.</strong></span></p><p><strong></strong> </p><p><span style="font-size: 11pt;"><strong> </strong></span></p><p style="text-align: center;"><strong><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2745384655C74FA317" class="txc-image" width="501" style="width: 501px; clear: none; float: none;" border="0" hspace="1" vspace="1" height="202" data-filename="부산특산물 네이버검색.png" exif="{}" actualwidth="665" id="A_2745384655C74FA317194A"/></strong></p><p><strong></strong> </p><p><strong></strong> </p><p><span style="font-size: 11pt;"><strong> </strong></span></p><p style="text-align: center;"><strong><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/241F8B4355C7504E02" class="txc-image" width="455" height="373" style="width: 455px; height: 373px; clear: none; float: none;" border="0" hspace="1" vspace="1" data-filename="갈미조개 검색.png" exif="{}" actualwidth="648" id="A_241F8B4355C7504E02EBC8"/></strong></p><p><strong></strong> </p><p><strong></strong> </p><p><a href="http://uhzzu.com/220421347558"><span style="font-size: 11pt;"><strong>http://uhzzu.com/220421347558</strong></span></a></p><p><strong></strong> </p><p><strong></strong> </p><p><span style="font-size: 11pt;"><strong>블로그의 힘이겠죠?</strong></span></p><p><strong></strong> </p><p><span style="font-size: 11pt;"><strong>물론 꿈다방에서 배운 여러가지 마케팅을 적극적으로 활용하고 있지만, </strong></span></p><p><span style="font-size: 11pt;"><strong>블로그가 가장 큰 비중을 차지하고 있습니다.</strong></span></p><p style="text-align: center;"><strong><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/251D164555C739C502" class="txc-image" style="clear: none; float: none;" border="0" hspace="1" vspace="1" width="720" data-filename="꾸미기_BandPhoto_2015_08_08_11_02_07.jpg" exif="{}" actualwidth="720" id="A_251D164555C739C5024B8D"/></strong></p><p><strong></strong> </p><span style="font-size: 11pt;"><strong>
</strong></span><p><span style="font-size: 11pt;"><strong>늦게나마 맛비전 꿈다방을 알게되어 얼마나 다행인지 모릅니다. </strong></span></p><p><span style="font-size: 11pt;"><strong>청년회장님이 늘 강조하시는 '실천', 아무리 강조해도 지나치지 않는것 같습니다.</strong></span></p><p><strong></strong> </p><p><span style="font-size: 11pt;"><strong>'공부하는 식당만이 살아남는다' 는 책제목처럼, 꾸준히 공부하고, 실천하는 것만이</strong></span></p><p><span style="font-size: 11pt;"><strong>포화상태의 외식환경에서 살아남는 방법인것 같습니다.</strong></span></p><span style="font-size: 11pt;"><strong>
</strong></span><p> </p><p><span style="font-size: 11pt;"><strong>장사하면서, 이것저것 하는게 쉬운일은 아니지만,</strong></span></p><p><strong><span style="font-size: 11pt;">대기업마저 동네상권에 진출하는 </span><span style="font-size: 11pt;">상황에서 변화하지 않으면 답이 없는 것 같습니다.</span></strong></p><p><strong></strong> </p><p><span style="font-size: 11pt;"><strong>항상 채찍질 해주시는 맛비젼,꿈다방, 청년회장님에게 항상 감사합니다. </strong></span></p><p><strong></strong> </p><p><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2640573E55C75FCC24" class="txc-image" style="clear: none; float: none;" border="0" hspace="1" vspace="1" width="500" data-filename="조개찜.jpg" exif="{}" actualwidth="500" id="A_2640573E55C75FCC24D71D"/></p><p> </p><p><span style="font-size: 18pt;"><strong>서면어쭈 블로그</strong></span></p><p><a href="http://uhzzu.com/"><span style="font-size: 18pt;"><strong>http://uhzzu.com/</strong></span></a> </p><p style="text-align: center;"> </p><p><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2427EE4455C757570C" class="txc-image" width="284" height="91" style="width: 284px; height: 91px; clear: none; float: none;" border="0" hspace="1" vspace="1" data-filename="어쭈로고(가로형)_디자인 오투.jpg" exif="{}" actualwidth="740" id="A_2427EE4455C757570CA932"/></p>
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<p style="text-align: center;"><font style="background-color: rgb(255, 255, 255);" color="#000000"><u>글을 읽고 감명을 받으셨다면 아래 손가락 추천을 한번 눌러주세요 더욱풍성한 맛비전을 만들수 있답니다</u> </font></p></div>
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'공부하는 식당만이 살아남는다' 재미있는 맛비젼_꿈다방의 파워!!!
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첫댓글 어쭈 퐈이링~~^^
오늘보니 블로그 상위1%네요...ㅋㅋㅋ꿈다방 다 같이 함께해요...
@푸드닥터(부산) 술을 사시요.~~!
축하주를 먹고싶소.
술이 먹고싶소...
몸이 고되다는 핑계로 손놓고 있는 블로그. . .
성실한 실천력에 아이디어가 합쳐진 노력의 결과라 생각됩니다.최고!
성수기 끝나면, 무서운 괴력을 발휘 할 홍이아저씨...
벌써부터 기대가 됩니다.
갈미조개와 삼겹살 두루치기나 찜양념,쌈을 묶어 '깔쌈한 갈삼세트'
복삼불고기처럼 갈삼불고기도 좋고. . .ㅎㅎㅎ
자다가 문득. . .ㅎㅎㅎ
메뉴가 너무 많은 걸 싫어해서....지금도 적은 메뉴가 아니라..
아이디어는 좋네요...참고할께요.
좋습니다^^
축하드립니다.
감사합니다.
축하드립니다
저는조개무한리필3년하다가어려워져
가게까지넘어갔습니다
이제다시희망을꿈꾸고있습니다
감사합니다
제게희망을주셔서
희망을 줬다니, 앞으로 더 분발해야겠네요...
실천하는 자만이 누릴수 있는 혜택이지요~^^
보기에 너무 좋습니다
앞으로도 같이 화이팅 합시다~!!!
고맙습니다. 어쭈의 페이스메이커 탱자님....
함께 더 높이, 더 멀리 뛰어요...
실천하러갑니다 대박나세요~^^
감사합니다. 실천합시다.
푸드닥터님 너무 멋져요 ^^
건강도 짬짬이 챙기세요 ~
ㅋㅋㅋ 덕분입니다.
이영식 돈까스 먹고 건강 챙겨야겠어요.
부지런히 실천한 결과가 나오기시작이군요 더욱 발전할겁니다
갈길은 멀지만, 함께 가는 맛비전전우가 있어, 그길이 멀게만 느껴지지는 않네요...