?
?
?
먹태구이 재료소개 [밥숟가락 기준, 종이컵 계량(1컵=200ml)]
북어포 1마리, 마요네즈(2.5), 간장(0.7), 청양고추 1개
제사 지내고 나면 시댁에서 북어포는 꼭! 훔쳐옵니다. ㅋㅋㅋ
남편을 위해 시원한 북엇국을 끓여줄 것처럼 챙겨와 남편과 제가 가장 좋아하는 맥주안주를 만들기 위해서요.
냉동고에 보관된 혹은 구매한 북어포를 준비했으면 껍질을 벗긴 뒤, 잘게 찢어 줍니다.
이렇게 잘게 찢은 북어포는 한번에 먹기엔 양이 좀 많으니, 반은 보관했다가 나중에 드시면 좋아요.
잘게 찢은 북어포는 석쇠에 올려 약한 불에서 노릇하게 구워줍니다.
만약 석쇠가 없다면 마른 팬에 노릇하게 구워도 된답니다.
노릇하게 구워지면 먹태구이 완성! 정말 제목처럼 초간단 맥주안주 맞죠?^^
이렇게 만든 먹태구이는 간단하지만 맛있어서 더욱 추천하고 싶은 맥주안주인데요.
청양고추 1개를 얇게 썰어내고 여기에 마요네즈(2.5)와 간장(0.7)을 넣어 만든 소스에 콕 찍어 드시면 너무 맛있어요.
?
마요네즈의 고소함과 간장의 짭조름함, 청양고추 매운맛의 조화가 끝내줘요!^^?
?
맥주 한 잔 생각날 때, 간단한 맥주안주를 찾는다면 북어포로 만든 먹태구이 괜찮죠?^^
?
?
?
?
?
맥주안주의 원조! 파채 들어간 골뱅이무침 만드는 방법은요?↑↑클릭클릭