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[ 영양좋은 부추무침 ]
이런 저런 요리에 들어가는 부추 입니다.
이번에는 부추무침 만들어 먹었지요.
두부와 어린 야채순을 함께 넣어서~~~
이참에 부추무침 부추 효능 부추 칼로리 등 부추에 대해 좀 정리해볼까 하네요.
[ 부추 ]
부추는 백합과에 속한답니다. 백합?!~~
다년생 초본으로 한번 종자를 뿌려놓으면 그 다음해부터 뿌리에서 계속 싹이 나와서 자란다네요.
원산지는 동남아시아라구요.
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[ 부추 효능 ]
부추 효능 -1
(나트륨 배출)
부추에 들어 있는 칼륨(K)가 체내의 나트륨을 몸 밖으로 배출해 주는 역할을 한답니다.
부추 효능 -2
(정력증강)
부추가 정력에 좋은 채소랍니다.
부추 효능 -3
(강장효과)
부추는 마늘과 비슷하게 강장효과가 있답니다.
부추 효능 -4
(소화촉진과 위장 튼튼)
부추를 익혀서 먹으면 위액의 분비를 왕성하게 해서
소화를 촉진시키고 위장을 튼튼하게 해준답니다.
부추 효능 -5
(지혈 작용)
각혈이나 토혈 등에 부추를 갈아 생즙을 내어 따끈하게 마시면 지혈에 좋답니다.
부추 효능 -6
(천식에 좋음)
부추 생즙을 마시면 천식에 좋답니다.
부추 효능 -7
(간장에 좋음)
부추는 심장에 좋으며, 위와 신장에 좋고, 폐의 기운을 돕는답니다.
부추 효능 -8
( 당뇨에 좋음)
당뇨병에 부추를 많이 먹으면 좋다네요.
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[ 부추 영양성분 ]
부추에는 비타민 A와 C가 풍부하답니다.
[ 부추와 궁합이 잘 맞는 음식 ]
바로 된장이랍니다.
된장은 단백질이 풍부하지만 비타민 A와C가 부족한데 부추가 이를 보충해준답니다.
또한 부추에 들어 있는 칼륨이 된장에 들어 있는 나트륨을 배출해는데 도움이 된답니다.
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[ 부추 칼로리 ]
부추 칼로리는 100g 당 31kcal 이랍니다.
[ 부추 다이어트 ]
부추에는 비타민이 풍부하고 에너지 대사를 활발하게 해주기 때문에
다이어트 시에 먹으면 좋답니다.
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