중국식 치즈만두 튀김

[중국통]

요리명 치즈만두튀김 만두 속에 퍼지는 쫀듯한 치즈를
넣어 맛있게 튀겨먹는 요리이지요...
조리시간 : 30 분 
칼 로 리 . kcal 
분     량 2 인분 
재     료  
주재료
모짜렐라치즈 50g, 깻잎 8장, 만두피 8장, 밀가루풀 조금, 식용유 적당량

조리법
1. 모짜렐라치즈는 1 X 3cm 로 썰고 체다 치즈도 같은 크기로 썰어둔다.

2. 깻잎은 작고 연한 잎으로 준비하여, 깨끗이 씻은 후 물기를 제거한다..

3. 깻잎에 치즈를 넣고 돌돌 말아 깻잎끝에 밀풀을 발라 붙인다.

4. 만두피 가장자리에 물을 발라준 후 깻잎치즈말이를 넣고 네모지게 모양을
만들고 끝부분에는 달걀물이나 밀가루풀을 바른다.

5. 170도의 기름에 튀겨낸다. 만두모양이 볼록해지고 노릇해지면 건져내어
기름을 빼고 담아낸다  

[해오름달]

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[코털]

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[날밤]

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[인라이너]

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[진우]

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[까만아해]

열심히 스크랩해야지 감사 감사!

[음주가무]

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[언젠가는]

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