첫댓글효소란 무엇인가(Enzyme) 활성단백질로서 우리 사람을 포함한 모든 생명체의 삶을 움직이는 촉매(catalyst)물질이다 이러한 효소의 여러 가지 역할 중에서도 가장 중요한 것은 몸의 활력과 체온유지를 위해 열량을 내는 영양분인 탄수화물, 단백질, 지방등을 효과적으로 분해하여 우리가 생활하는 에너지를 얻는데 결정적인 역할을 하며 또한 신진대사를 활성화시켜 체내축적 유해물질을 체외로 배출시키는 촉진제 역할을 하는 것이다. 즉 이 효소가 없이는 탄수화물이나 단백질 지방질 등 영양분은 소화흡수도 안될 뿐만 아니라 영양분으로서의 작용(역할)도 일어나지 않는 것이다. 따라서 효소는 '영양소 중의 영양소'라고 불리 운다.
하지만 효소는 60도 이상의 온도에서는 활성이 낮아지기 때문에 가능한 조리하지 않은 생식을 먹어야한다. 하지만 현대인에게 생식이 쉬운가? 화식을 함으로써 효소가 부족한 생활이 계속 되면 생체 반응이 느려지게 되고, 피곤해지고 면역력이 떨어지고 쉽게 병에 걸린다. 그러므로 외부로부터 항상 효소를 보충해야 한다. 효소 식품이 필요한 이유가 바로 이것이다.
효소 : 활성단백질로 생명체 속에 들어있는 물질대사를 촉진시키는 매개체이다. 1억 분의 1mm 크기의 극히 미세한 물질의 단백질로 현미경으로나 관찰이 가능하다. 사람의 모든 생화학반응은 효소를 매개로 촉매작용에 의하여 이루어진다. 인간생명의 모든 작용에 관여하며 특히 장내 환경(미생물)을 구성하는 필수물질이다.
효소의 권위자인 미국의 에드워드 하웰 박사는 살아있는 힘, 효소 그것은 생명의 빛이다(Enzyme the spark of life)라고 말했다. 효소는 1억분의 1mm크기의 미세물질로서 혈액 속을 흐르거나 각 장기의 세포 속에서 나름의 일을 하면서 인간 생명의 모든 작용에 관여하고 있다. 효소는 생명을 가능케하는 물질로서 우리 몸에서 일어나는 모든 생화학반응에 관여한다. 아무리 몸에 좋은 보약이나 음식물을 먹는다 하더라도 이를 분해하고 소화시키는 촉매 역할을 하는 효소가 없다면 피와 살로 가지 않는다.
효소 부족의 시대 최근 소화를 돕고 면역 기능으 강화시키는 대체의학의 한 분야로 자리잡은 만큼 이슈가 되고 있다. 특히 요즘처럼 유해물질이 많이 함유된 인스턴트식품, 가공식품이 넘쳐나는 세상, 영양과잉 세상에선 이들 유해독소를 제거해서 우리의 몸을 정화시켜주고 과잉영양을 소진시켜 비만을 예방할 수 있는 효소가 더욱 필요하게 되었다.
효소를 섭취해야 하는 이유 효소는 우리 몸에서 계속 만들어지는 것이 아니다. 태어날 때 부터 정해져 나오는 것이다. 어렸을 때가 많이 있고 나이가 들수록 적어지는 것이다. 하웰박사는 인체가 태생적으로 보유하는 인체내 효소의 절대량은 한정되어 있으며 이것을 잠재효소라 표현하고 있다. 이 잠재효소는 소화효소와 대사효소로 구분된다. 소화효소는 음식물의 소화에 사용되고, 대사효소는 영양소를 변환해서 에너지를 생성하고 세포를 만드는데 사용되며 또 인체내의 면역기능을 유지하는데 사용된다.
우리가 섭취한 음식물에 효소가 충분히 들어있으면 인체 내에 저장된 소화효소와 대사효소의 사용량이 절약된다. 하지만 지금 우리의 음식 상황은 매우 안 좋은 상태다. 화식, 가곧된 식품, 멸균 처리된 식품 등으로 인한 소화효소의 부족은 다른 기능을 담당하는 대사효소가 분비되어 소화효소를 돕는 것이다. 이 때문에 대사효소의 부족이 인체의 아미노산 합성으로 새로운 세포를 계속 만들지를 못하게 되며 정상세포를 공격하는 몸 속의 활성 산소를 제거하지 못하고, 이 물질과 독성 성분을 몸 밖으로 배출하는 능력을 떨어뜨린다.
결국 이로 인해 인체는 대사효소의 부족으로 면역 기능이 약화되며 신진대사도 원할치 못해 몸은 질병에 노출되는 것이다. 따라서 효소야말로 인간의 수명을 본질적으로 좌우하는 유일하고도 가장 중요한 영양소인 것이라고 확신하다. 효소의 양은 나이를 먹어감에 따라 줄어든다는 사실이 밝혀졌는데, 독일과 체코슬로바키아에서 실시한 조사 결과에 의하면, 인간의 소화효소인 아밀라아제의 양은 젊은 사람이 노인에 비해 3배나 더 많았고, 체액도 젊은 사람이 노인에 비해 두 배나 더 많았다고 합니다.
활성산소란 1991년 존스 홉킨스 대학의 의학부 발표에 의하면 이 지구상의 인류를 앓게 하는 질병은 3만6천 가지가 있는데 이 질병의 모든 원인이 활성산소이다"고 발표가 있었다. 즉, 자동차가 완전연소 되지 않은 배기가스를 배출하듯 우리 몸에도 호흡하는 과정에서 우리 몸 속으로 들어온 산소가 완전 연소하지 못하고 5% 불완전 환원되는데 이때 생긱 화합물이 활성산소이다. 활성산소의 생성은 호흡과정, 과식, 과도한 운동, 약물복용, 인스턴트식품섭취, 전자제품, 자외선, 장내 유해 미생물, 체지방(내장지방)등 주위가 많다. 효소는 활성산소 생성을 제거하고 흡착한다.
활성산소의 발생 근원지 -장내 환경 장내 환경 즉, 미생물의 환경에 의해서 활성산소 발생이 증가한다. 특히, 장내 유익한 미생물이 부족하거나 불균형하면 독성물질이 발생하고 세포에 치명적인 활성산소가 대량으로 발생한다. 변비나 숙변으로 또는 인체에 유해한 독성물질이 발생하여 제때 배설치 못하면 활성산소가 발생하는 것이다.
활성산소 근원적 해결 -효소 활성효소는 체내 가장 많은 양의 활성산소를 발생시키는 장을 컨트롤한다. 장내의 유해균을 억제하여 유해균(대장균, 웰슈균, 장구균)이 발생시키는 활성산소를 신속하게 흡착 제거한다. 장내 미생물의 균형을 맞추어 유해균을 제거시키고 장을 깨끗하게 정화하여 근본적으로 활성산소 발생을 사전에 차단한다.
첫댓글 효소란 무엇인가(Enzyme)
활성단백질로서 우리 사람을 포함한 모든 생명체의 삶을 움직이는 촉매(catalyst)물질이다
이러한 효소의 여러 가지 역할 중에서도 가장 중요한 것은 몸의 활력과 체온유지를 위해 열량을 내는 영양분인 탄수화물, 단백질, 지방등을 효과적으로 분해하여 우리가 생활하는 에너지를 얻는데 결정적인 역할을 하며 또한 신진대사를 활성화시켜 체내축적 유해물질을 체외로 배출시키는 촉진제 역할을 하는 것이다.
즉 이 효소가 없이는 탄수화물이나 단백질 지방질 등 영양분은 소화흡수도 안될 뿐만 아니라 영양분으로서의 작용(역할)도 일어나지 않는 것이다. 따라서 효소는 '영양소 중의 영양소'라고 불리 운다.
하지만 효소는 60도 이상의 온도에서는 활성이 낮아지기 때문에 가능한 조리하지 않은 생식을 먹어야한다.
하지만 현대인에게 생식이 쉬운가?
화식을 함으로써 효소가 부족한 생활이 계속 되면 생체 반응이 느려지게 되고, 피곤해지고 면역력이 떨어지고 쉽게 병에 걸린다. 그러므로 외부로부터 항상 효소를 보충해야 한다. 효소 식품이 필요한 이유가 바로 이것이다.
효소 : 활성단백질로 생명체 속에 들어있는 물질대사를 촉진시키는 매개체이다.
1억 분의 1mm 크기의 극히 미세한 물질의 단백질로 현미경으로나 관찰이 가능하다.
사람의 모든 생화학반응은 효소를 매개로 촉매작용에 의하여 이루어진다.
인간생명의 모든 작용에 관여하며 특히 장내 환경(미생물)을 구성하는 필수물질이다.
효소의 권위자인 미국의 에드워드 하웰 박사는 살아있는 힘, 효소 그것은 생명의 빛이다(Enzyme the spark of life)라고 말했다.
효소는 1억분의 1mm크기의 미세물질로서 혈액 속을 흐르거나 각 장기의 세포 속에서 나름의 일을 하면서 인간 생명의 모든 작용에 관여하고 있다.
효소는 생명을 가능케하는 물질로서 우리 몸에서 일어나는 모든 생화학반응에 관여한다.
아무리 몸에 좋은 보약이나 음식물을 먹는다 하더라도 이를 분해하고 소화시키는 촉매 역할을 하는 효소가 없다면 피와 살로 가지 않는다.
따라서 효소가 부족하거나 그 작용이 저하되면 체외로 부터 효소를 공급해 주고 밸런스를 유지해 주어야 한다. 효소가 부족하면 음식의 소화가 어렵고 대사기능도 떨어진다.
효소 수명 연장설 : 인간의 수명은 체내 효소량과 비례한다. -에드워드 하웰 박사
효소 부족의 시대
최근 소화를 돕고 면역 기능으 강화시키는 대체의학의 한 분야로 자리잡은 만큼 이슈가 되고 있다.
특히 요즘처럼 유해물질이 많이 함유된 인스턴트식품, 가공식품이 넘쳐나는 세상, 영양과잉 세상에선 이들 유해독소를 제거해서 우리의 몸을 정화시켜주고 과잉영양을 소진시켜 비만을 예방할 수 있는 효소가 더욱 필요하게 되었다.
효소의 6대 생리작용
1. 소화흡수작용
2. 분해배출작용
3. 해독살균작용
4. 혈액정화작용
5. 세포부활작용
6. 항균,항염작용
효소를 섭취해야 하는 이유
효소는 우리 몸에서 계속 만들어지는 것이 아니다. 태어날 때 부터 정해져 나오는 것이다. 어렸을 때가 많이 있고 나이가 들수록 적어지는 것이다. 하웰박사는 인체가 태생적으로 보유하는 인체내 효소의 절대량은 한정되어 있으며 이것을 잠재효소라 표현하고 있다. 이 잠재효소는 소화효소와 대사효소로 구분된다. 소화효소는 음식물의 소화에 사용되고, 대사효소는 영양소를 변환해서 에너지를 생성하고 세포를 만드는데 사용되며 또 인체내의 면역기능을 유지하는데 사용된다.
소화효소 : 타액, 췌액, 위장 등에서 분비
동물, 인간, 효모 등에서 생산
아밀라제, 리파아제, 프로티아제
대사효소
신체에서 생산하는 효소
신진대사에 필수적으로 관여
조직을 생성, 결합 등에 관여
인체 각 장기기능에 관여
배설, 배출 등 기초대사에 관여
식품효소
음식에 함유 효소
특히 날 음식
소화 흡수에 관여
우리가 섭취한 음식물에 효소가 충분히 들어있으면 인체 내에 저장된 소화효소와 대사효소의 사용량이 절약된다.
하지만 지금 우리의 음식 상황은 매우 안 좋은 상태다.
화식, 가곧된 식품, 멸균 처리된 식품 등으로 인한 소화효소의 부족은 다른 기능을 담당하는 대사효소가 분비되어 소화효소를 돕는 것이다.
이 때문에 대사효소의 부족이 인체의 아미노산 합성으로 새로운 세포를 계속 만들지를 못하게 되며 정상세포를 공격하는 몸 속의 활성 산소를 제거하지 못하고, 이 물질과 독성 성분을 몸 밖으로 배출하는 능력을 떨어뜨린다.
결국 이로 인해 인체는 대사효소의 부족으로 면역 기능이 약화되며 신진대사도 원할치 못해 몸은 질병에 노출되는 것이다.
따라서 효소야말로 인간의 수명을 본질적으로 좌우하는 유일하고도 가장 중요한 영양소인 것이라고 확신하다.
효소의 양은 나이를 먹어감에 따라 줄어든다는 사실이 밝혀졌는데,
독일과 체코슬로바키아에서 실시한 조사 결과에 의하면, 인간의 소화효소인 아밀라아제의 양은 젊은 사람이 노인에 비해 3배나 더 많았고, 체액도 젊은 사람이 노인에 비해 두 배나 더 많았다고 합니다.
활성산소란
1991년 존스 홉킨스 대학의 의학부 발표에 의하면 이 지구상의 인류를 앓게 하는 질병은 3만6천 가지가 있는데 이 질병의 모든 원인이 활성산소이다"고 발표가 있었다.
즉, 자동차가 완전연소 되지 않은 배기가스를 배출하듯 우리 몸에도 호흡하는 과정에서 우리 몸 속으로 들어온 산소가 완전 연소하지 못하고 5% 불완전 환원되는데 이때 생긱 화합물이 활성산소이다.
활성산소의 생성은 호흡과정, 과식, 과도한 운동, 약물복용, 인스턴트식품섭취, 전자제품, 자외선, 장내 유해 미생물, 체지방(내장지방)등 주위가 많다.
효소는 활성산소 생성을 제거하고 흡착한다.
활성산소가 인체에 미치는 영향
활성산소는 세포를 공격하여 노화와 돌연변이를 통한 암을 발생시키며 세포와 장기의 기능을 저하시키고 결국은 질병을 일으키는 현대인의 건강 적이다.
활성산소의 발생 근원지 -장내 환경
장내 환경 즉, 미생물의 환경에 의해서 활성산소 발생이 증가한다. 특히, 장내 유익한 미생물이 부족하거나 불균형하면 독성물질이 발생하고 세포에 치명적인 활성산소가 대량으로 발생한다.
변비나 숙변으로 또는 인체에 유해한 독성물질이 발생하여 제때 배설치 못하면 활성산소가 발생하는 것이다.
활성산소 근원적 해결 -효소
활성효소는 체내 가장 많은 양의 활성산소를 발생시키는 장을 컨트롤한다.
장내의 유해균을 억제하여 유해균(대장균, 웰슈균, 장구균)이 발생시키는 활성산소를 신속하게 흡착 제거한다.
장내 미생물의 균형을 맞추어 유해균을 제거시키고 장을 깨끗하게 정화하여 근본적으로 활성산소 발생을 사전에 차단한다.