홍어환 천연 관절 영양제
퇴행성관절염과 골다공증에 좋은 ‘식품의약’자료 제공 / 상춘제분소
요즘 글루코사민이 뼈와 연골에 좋은 건강기능식품으로 큰 인기를 누리고 있다.
글루코사민의 시장 규모만 해도 년간 1천억 원대를 넘는다.
글루코사민은 소의 무릎 등 동물의 연골이나 상어의 뼈, 그리고 새우와 게 등 갑각류의 껍질에 함유되어 있는 물질이다. 따라서 동종요법(同種療法)의 관점에서 뼈와 연골에 이로울 수밖에 없다. 하지만 문제는 시중에 나와 있는 글루코사민 제품이 고가이라는 점이다. 따라서 서민들로서는 글루코사민 제품이 뼈와 연골에 좋다는 것을 알면서도 쉽게 이용할 수 없는 점이 있다.
제분소를 운영하며 손님이 의뢰하는 환을 짓다 보면 갖가지 용도의 환을 접하게 된다. 그 중 하나가 손님들 나름대로 창안해 낸 천연 글루코사민 성분이 함유되어 있는 ‘홍어환’이다.
이 ‘홍어환’은 홍어를 주된 재료로 사용하여 만들어지는데, 홍어의 뼈는 상어의 뼈처럼 오도독오도독 씹어 먹을 정도로 연한 뼈로 되어 있다. 따라서 홍어는 뼈와 관절에 두루 좋은 효능을 발휘할 수 있는 천연 영양 성분을 지니고 있다고 할 수 있다.
이 ‘홍어환’은 누구나 쉽게 직접 만들 수 있고, 순수 1백 퍼센트 천연 관절 영양제라는 점에서 그 가치가 크다. 또 시중에 유통되고 있는 글루코사민 제품과 비교해 볼 때 비교가 되지 않을 정도로 엄청나게 경제적이라는 점에서 그 가치가 크다.
따라서 고령화 사회로 접어드는 요즈음 누구나 평소에 ‘홍어환’을 꾸준히 복용하면 경제적인 어려움 없이 골다공증이나 퇴행성관절염을 효과적으로 예방하고 치유할 수 있다.
실제 ‘홍어환’을 지어 가서 꾸준히 복용하고 있는 사람들의 말을 빌면, 70세의 나이임에도 골다공증이나 관절신경통으로 고생하는 일이 없다고 한다. 또한 골다공증이나 퇴행성관절염에 시달리던 노인들도 ‘홍어환’을 꾸준히 복용한 결과 모든 고통을 해소했다고 한다. 젊은 사람들 역시 관절신경통으로 고생하고 있는 부모를 위해 ‘홍어환’을 지어 가는데, 부모의 관절신경이 해소되었다며 다시 지어 가곤 한다.
참고로 홍어는 가오리과에 속하는 바닷물고기이다. 몸길이는 약 1백50센티미터에 달한다. 생김새는 마름모꼴로 폭이 넓으면서 머리가 작고, 주둥이가 짧게 튀어나와 있다. 수명은 5~6년 정도이고, 오징어류 ․ 새우류 ․ 게류 ․ 갯가재류 등을 주로 잡아먹고 산다.
가오리과는 상어가 바다 밑바닥에서 살 때에 환경 조건에 따라 변형된 물고기라서 성분과 ,조직, 그리고 맛이 비슷하다. 특히 가오리과 물고기와 상어는 모두 연골 뼈로 되어 있으며, 질소 화합물인 요소를 비롯하여 암모니아와 트리메틸아민 등을 대량 함유하고 있다.
우리 식생활에서 홍어는 삭혀서 막걸리와 함께 먹는 홍탁(洪濁)으로 유명하다. 또 미나리와 초고추장과 함께 회로 무쳐 많이 먹기도 한다. 하지만 오늘날과 같이 바쁜 세상에 평소에 홍어까지 반찬으로 만들어 먹기는 힘든 점이 있다.
이런 때 ‘홍어환’을 만들어 식탁에 올려놓고 식사 전에 먹으면, 반찬 부족으로 인한 영양 결핍을 해소할 수 있을 뿐만 아니라, 일상생활 속에서 천연 글루코사민을 듬뿍 섭취할 수 있어 골다공증이나 퇴행성관절염을 예방하고 치유할 수 있다.
◎ 홍어환
재료
홍어 10킬로그램 1마리(찌고 말리면 약1.3kg)
홍화씨 ․ 다시마 ․ 검정콩 각 2킬로그램, 검정깨600그램,
톳(목이버섯) ․ 우슬 ․ 두충 ․ 엄나무(해동피) ․ 가시오가피 각 1킬로그램
검정콩은 오행의 水氣부족을 매워줄수 있는매우 좋은 약성 식품인데, 水氣부족으로 인한 신장의 기능 저하로 몸이 잘 붓거나 체력 저하가 되어 식은땀이 흐르는 분들에게는 매우좋은 기능성 식품이다.
검은 깨 역시 水氣 부족한 분들에게 대단히 좋은 기능성 식품이다. 이 곡식은 신장(腎腸 - 콩팥) 과 방광(膀胱)을 튼실하게 하므로 각종 뼈와 정력을돋는데 매우 유익한 식품이랄 수 있다.
만드는 법
홍어를 찐 다음, 다른 재료와 함께 분쇄기에 넣어 곱게 간다.
이것을 잘 반죽하여 녹두 크기의 환을 만든다.
복용법 : 식사 전에 한 숟갈씩 따뜻한 물로 복용한다.
처방 풀이
상기 처방은 천연 글루코사민을 다량 함유하고 있는 홍어를 주된
재료로 사용하고 있다.
여기에 뼈에 좋은 백금(白金) 성분을 함유하고 있는 홍화씨를 가미하고,
뼈와 연골을 강화하는데 효능을 지닌 우슬 ․ 두충 ․ 엄나무 ․ 가시오가피를
가미하였다.
그리고 다시마 ․ 검정콩 ․ 톳을 가미하여 뼈와 연골을 생성하는 데 주된 기능을
하는 신장을 보 하였다.
웰빙명품
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첫댓글 좋은 자료 감사합니다. 그런데 홍어환 구입할러면 어떻게 연락하면 되는지요?
가격은 얼마인지 알려주시면 감사하겠습니니다..
좋은정보 감사합니다
관절이 안좋은 분들이 많은데 모든 사람들이
드시고 건강을 찾으시면 좋겠습니다.....
구입할수 있는곳을 알면 좋겠습니다
좋은정보
구입하는곳을 알려주시면 고맙겠습니다 ~~
좋은 정보 감사합니다. 구입 가능한 곳 연락처를 알고 싶습니다.
감사합니다.~~
좋은정보네요 문제는 좋은재료를 구하는건데 말씀하신재료들을 전문으로 믿을수있게 하는곳이 궁금하네요 혹시 상춘제분소에 가면 가능한지요?