고대 메소포타미아 지역에서는 7000년전에 밀을 재배했고, 4000천년전에 요리책이 있었고, 요리책에 의하면 3500년 전부터 만두를 만들어 먹은 기록이 있음
메소포타미아 지방의 4000천년전 요리책
만두는...
밀은 과거 우리 나라에서는 주로 북부지역에서 재배하던 품종