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제주도 성산포맛집 순덕이네해산물장터 에서 맛있는 제주돌문어볶음 먹으러가보자~ 뚝배기에 흘러넘칠만큼 들어있는 해산물 맛보기~ 제주도성산포맛집 순덕이네해산물장터 시작할까요? 순덕이네 해산물장터는 성산일출봉이 있는 성산의 터줏대감같은 맛집입니다~ 꽤 오래된 맛집이라 조미도 자주자주 찾아갔었던 곳중 하나인데요~ 역시 이 조미의 눈과 입은 정확한것 같아요 ㅎㅎㅎ 순덕이네 해산물장터가 6월3일 생활의 달인에 소개되었었더라구요 ㅋㅋㅋ 돌문어볶음 과 소면의 매콤하면서도 썩 잘어울리는 만남과 순덕이 할망이 잡아온 각종 해산물로 맛있는 해물탕이 유명한 이곳 순덕이네해산물장터! 이글을 쓰고 있는 이순간도 제주돌문어볶음의 매콤한 맛이 떠오르네요 ㅎㅎㅎ 제주도를 포함한 남부지역이 폭염이라 바다로만 나가고 싶어지는 요즘인데요~ 이런 폭염주의보가 내렸을때는 역시 맛있는 음식을 잘 먹어야 여름한철 거뜬하게 이겨낼 수 있는것 같습니다 ㅎㅎㅎ 성산일출봉이 있는 성산의 푸르른 하늘과 바다의 모습 잠시 감상해보실까요? ^^
아름다운 성산일출봉은 2000년 7월 19일에 천연기념물로 지정이 되어 2007년 7월2일에는 유네스코 세계자연유산에 등재되고 2010년 10월 1일에는 유네스코 세계지질공원으로 등록이 된 곳인데요~ 매년 12월 31일이 되면 이곳에서 일출을 보려하는 사람들로 북새통을 이루는 곳이기도 합니다. ㅎㅎㅎㅎ 이날 이곳에서 공연을 하는 팀들도 많구요~ 성산일출봉은 언제가도 예쁜 곳이라서 좋아하는 곳인데요~ 성산이라는 멋진 이름은 그모습이 거대한 성과 같다 하여 성산이라고 한답니다^^ 그런데 원래 이곳이 섬이었다는 사실 알랑가몰라? ㅎㅎㅎ
원래는 섬이었지만 이곳에 너비 500m의 사주가 1.5km 에 걸쳐 발달해서 일출봉과 제주도를 이어놓았다고 하네요~ 그래서 멀리서 보면 섬처럼 보이나봐요 ㅎㅎㅎ 성산일출봉을 보면서 신기했던게 섬처럼 보이지만 섬이 아니어서 참 독특하다고 생각 했었거든요~ ㅎㅎㅎ 저처럼 생각하셨던 분들이 계시다면 원래 성산일출봉이 섬 맞습니다!! ㅎㅎㅎ 성산일출봉에서 바라보는 해돋이 광경이 제주도의 아름다운 모습을 말하는 영주십경중의 하나로 손꼽힐 정도니 왜 사시사철 많은 사람들이 찾는 지 아시겠죠~ 아직 안가보신분들이 계시다면 후딱 다녀오심이 ㅎㅎㅎ 성산일출봉을 아직 안가보셨다면 제주여행의 절반은 못한거나 다름이 없지요 ^^
이 톳밥은 순덕이 할망이 직접 채취해온것으로 반찬으로만 내다가 이것을 좀더 맛있게 먹을 수 는 없을까해서 고민끝에 탄생한 톳밥이랍니다~ 이 톳밥에는 톳만 들어가는것이 아니라 성게도 한가득 들어가고 신선한 잎채소와 소라까지 들어가 있어서 정말 영양만점의 음식인데요 이렇게 같이 밥에 비벼서 먹으니 정말 맛있더라구요 원래 성게는 참기름과 성게 그리고 간장을 살짝 넣어서 비벼먹어도 참 맛있는데 이렇게 톳이랑 소라까지 넣어서 먹으니 ㅠㅠ 그 다음은 말 안해도 아시겠죠? ㅎㅎㅎ 성게비빔밥의 참맛을 아시는 분들은 이게 얼마나 맛있을지 아실거예요
바다의 보약 톳은 칼슘과 철분이 시금치의 세배에서 네배나 많이 들어있어 사람에게 매우 유익한 해조류인데요~ 빈혈에도 좋고 골다공증예방에도 좋다고 하고 식이섬유소가 풍부한 반면 칼로리는 낮아 다이어트에 매우 좋다고 해요~ 칼슘이 많이 들어있어서 치아가 건강해지고 소화운동을 돕는다 하니 왜 제주도가 장수의 섬으로 떠오르는지 알것도 같습니다. 어렷을적 할머니 밥상에는 항상 이 톳이 반찬으로 올라와 있었거든요 ㅎㅎㅎ 제 친구의 할머님이 지금 96세 이신데 정말 정정하세요ㅎㅎㅎ 보시면 96세 인게 믿기지 않을정도로 말씀도 잘하신답니다. ㅎㅎ
맛있는 돌문어 볶음과 물회그리고 톳밥 이렇게 세가지를 같이 먹으니 딱딱 음식궁합이 맞더라구요 ㅎㅎㅎㅎ 매콤한거 먹다가 시원한 물회국물 마시고 밥도 생각나니 톳밥도 먹고 다음에도 이렇게 시켜먹어야지 하는 생각이었습니다. ㅋㅋ 이렇게 맛잇는 돌문어 볶음의 효능을 잠시 살펴가볼까요? 문어는 일단 타우린이 풍부해서 망막의 기능을 증진시켜주고 시력감퇴예방 그리고 간해독을 시켜줍니다~ DHA 와 EPA성분이 풍부해서 두뇌회전에 도움이 되고 기억력향상에도 도움이 된다고 합니다~
문어에 있는 비타민 E 와 나이아신은 노화를 억제시켜주고 세포를 활성화시켜주는데요~ 먹물은 여성의 생리불순을 해소시켜 주는데도 특효약이라고 하네요~ 거기다 단백질이 풍부해서 다이어트에도 도움이 된다고합니다. 이 문어중에서도 돌문어와 피문어가 있는데요~ 돌문어는 얇은 바다에 사는데요 육질이 단단하고 수명이 1년정도 라고합니다. 참문어를 말린것은 피문어라고 하는데요 월드컵 점쟁이 파울이라는 문어 기억하시나요? 이 문어도 참문어 라고 하네요 ㅎㅎㅎ
그리고 또 신기했던 사실 한가지 더! 쇠고기먹고 체했을때는 바로 이 돌문어를 먹는다고 하네요~ ㅎㅎㅎ 소고기 먹고 체하다니??? 소고기처럼 맛있고 쑥쑥 넘어가는 고기가 어딨다고? ㅎㅎㅎㅎ 하지만 혹시 모르는 일이잖아요? 돌문어의 효능이 소고기의 효능을 상쇄시켜 소화력을 돕는다고 하네욧 ㅋㅋ 경북포항의 구룡포에서는 산모들이 아이를 낳은후에 돌문어로 죽을 쑤어먹을정도로 영양면에서 좋다고 합니다.
제주도 성산포맛집 순덕이네해산물장터에서 맛있게 톳밥과 물회 그리고 돌문어볶음까지 먹고 나왔어요~ 또 가고싶어라~ ㅎㅎ 제가 며칠전에 먹고 기도하고 사랑하라 라는 영화를 드디어 봤어요 ㅎㅎ 예전부터 굉장히 보고싶었던 영화인데 어쩐일인지 그 영화만 계속 못봤었거든요~ 그러다 알고지내는 동생이 이영화봤냐고 물어보는말에 생각나서 찾아봤답니다~ 초등학교때부터 불교나 기독교 등 관련 서적을 읽었었던 기억이 나는데요~ ㅎㅎ 이래뵈도 책만 책만 읽었던 뇨자랍니다 ㅋㅋ 영화를 보면서 예전에 읽었었던 책도 생각나고 인도철학에 관심이 생기더라구요^^ 다시 요가를 해야하나? 하는 생각도 들구요 ㅎㅎㅎ 여름철이라 짜증도 나기 쉽고 서로에게 상처주는 말을 아무렇지 않게 뱉어내기도 쉬운 계절인데 이 영화를 보면서 다시한번 나에 대해서 생각하게 되더라구요^^ 더운 여름날 시원한 바다도 보고 맛있는 음식도 먹으면서 영화한편보는것도 살아가게하는 하나의 힘이 되겠죠? ㅎㅎ 다들 덥지만 쉬엄쉬엄 쉬기도 하면서 힘내자구요~^^
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출처: 마음이 따뜻한사람 원문보기 글쓴이: 조미
첫댓글 조기 저 배에서 찍은 사진만.....ㅎㅎㅎㅎ 그때는 순덕이네 모를때....ㅋㅋㅋㅋ
톳밥 맛이 궁금해요~~ ㅎㅎ