대전자운초등학교 학교급식용 식재료 납품업체 모집 공고

[조형A]

대전자운초등학교 공고 제2009-03호

학교급식용 식재료 납품업체 모집 공고

지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령 제25조의 규정에 의하여 학교급식용 식재료 납품업체를 모집하고자 아래와 같이 공고합니다.

1. 학교현황 

가. 주 소 : 대전광역시 유성구 신봉동 208번지

나. 급식인원 : 1580명

다. 납품시간 : 8시 ~ 8시 20분

2. 모집종목 : ① 농․공산품류 ② 냉동․수산물류

③ 육류 ④ 가금류 

⑤ 김치류 ⑥ 잡곡류 

3. 자격기준 : 대전광역시에 소재한 종목별 전문 납품업체로서 [붙임1]의 선정 및 자격

기준에 해당되는 자

4. 계약기간 : 2009년 06월 ~ 2010년 05월

5. 제출서류 : 참가신청서 1부

(서면제출목록표, 각서 포함. 추후 납품업체로 선정 시 구비서류 제출)

6. 접수기간 : 2009. 04. 14(1일간, 접수시간 09:00 ~ 16:00)

7. 접수방법 : 직접 접수(우편접수 불가), 납품희망업체당 1개 식품분류만 접수 가능

8. 납품업체 선정 절차

학교급식용 납품업체 선정공고 → 급식품 납품희망업체 신청서 접수 → 서면 심사 → 현장방문평가 → 적격업체 선정 → 소액수의견적 안내공고 → 낙찰자 결정 → 계약체결

9. 접수처 : 대전자운초등학교 행정실(☎862-6471)

10. 기타사항

가. 계약기간 이내라도 납품업체의 계약 불이행 사유 발생 시 또는 급식에 막대한 지장을 초래한다고 판단될 시는 계약을 해지하고, 다른 우수업체를 선정한다(예: 반품확인서 또는 납품시간 지체확인서를 3회 이상 받을 시, 타 학교(기관) 거래 시 계약과 다른 물품이 허위로 납품되어 관련기관에서 행정처분을 받을 시)

나. 제출된 서류 및 평가내용은 반환하지 않음

다. 제출된 서류 및 기재사항이 허위로 드러날 경우 계약을 무효화 함.

라. 선정업체 중도 포기 또는 탈락 시 : 정당한 사유없이 견적제출 기간 중 견 적제출 포기할 경우 1년간 입찰참여 제한. 선정업체 중도 포기 또는 탈락 시 차순위 업체 선정

마. 기타 의문사항은 위 접수처에 문의하시기 바랍니다.

위와 같이 공고합니다.

2009. 04. 04.

대 전 자 운 초 등 학 교 장 

학교급식 식재료 납품업체 모집 참가신청서
공고번호		대전자운초등학교 공고 제2009-03호
건 명		2009학년도 대전자운초등학교 학교급식 식재료 납품업체 모집
접 수	접수일자	2009년 04월 일	결 재		담 당		교 감		교 장
	접수번호
	참가식품분류 (해당분류에 ○표)	①농․공산품류( ) ②냉동․수산물류( ) ③육류( ) ④가금류( ) ⑤김치류( ) ⑥잡곡류( )
신 청 인	상 호			사업자등록번호
	사업소재지주소			전 화 번 호
	대 표 자			주민등록번호
	업 태			사업개시년월일
대 리 인	본 선정 참가에 관한 일체의 권한을 다음의 자에게 위임합니다. 성명 : 주민등록번호 :			사용 인감		본 선정 참가에 사용할 인감을 다음과 같이 신고합니다. 사용인감 (인)
본인(사)은 대전자운초등학교 제2009-03호로 공고한 학교급식 납품업체 모집에 참가하고자 대전자운초등학교 학교급식 납품업체 모집공고 사항을 전적으로 승낙하고, 붙임 서류를 첨부하여 참가 신청합니다. 붙임 1. 사업자등록증 사본 1부. 2. 주민등록등본(개인) 또는 등기부등본(법인) 1부. 3. 인감증명서 및 사용인감계 1부. 4. 각서 1부. 5.서면제출 목록표 1부(추후 선정된 업체만 붙임서류 첨부). 6. 사업장 약도 1부. 2009. 04. .                                                신청인 : (인) 대전자운초등학교장 귀하

[붙임 1]

학교급식 식재료 납품업체 참가자격 기준

1. 기본자격

가. 사업소재지가 대전광역시내에 위치한 자

나. 지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 제31조에 의한 부정당업자로 입찰참가자격을 일정 기간 제한 받지 아니한 자

다. 식품위생법에 의거 관계기관의 인․허가, 면허 등 자격요건을 구비한 자 및 부가세법에 의한 사업자등록을 필한 자

라. 조달청에 입찰참가 등록된 업체

마. 집단급식소 식품판매업 신고 업체

2. 일반기준

가. 학교에서 요구하는 식품의 종류, 규격, 품질에 맞는 식품을 공급할 수 있는 자

나. 납품 지정장소 및 시간 내에 공급할 능력이 있는 자

다. 작업에 필요한 적절한 규모의 위생적인 작업장 및 기타 시설을 갖추고 있는 자

라. 필요한 시설 및 점포를 소유 또는 임차하고 있는 자

마. 관계법령에 의하여 급식용 식재료 납품에 지장을 초래하지 않는 자

바. 식재료를 적절한 온도와 습도로 저장할 수 있는 냉장․냉동고 등 시설 및 설비를 갖추고 있는 자

사. 배송 중 부식품의 신선도를 유지할 수 있는 냉장․냉동차를 갖추고 있는 자

- 우천이나 외부오염으로부터 방지, 신선도를 유지할 수 있는 차량운반 가능업체

- 냉동․냉장 탑차는 내부온도를 확인할 수 있는 온도계를 비치할 것

- 냉동․냉장 탑차 및 일반 탑차 등 납품 차량 외부에 업체명, 연락처 등을 반드시 기재할 것

아. 전 직원(대표자, 경리담당, 운송자, 작업자 등)의 개인위생을 갖추고 있을 것

- 전 직원의 건강진단서(보건증)를 갖추고 있으며, 유효기간(학교급식기준 6개월에 1회)을 준수할 것

- 납품 및 식품취급 시 위생복, 위생화, 위생모를 착용할 것

자. 공급된 식품으로 인하여 학생건강에 이상이 있을 시, 책임을 보증할 수 있는 영업배상 책임보험 (1인당 1천만원, 1사고당 3억원 이상)에 가입할 것

차. 정기적인 방역소독을 허가된 소독업체로부터 실시하고 소독필증을 교부받아 비치할 것(하절기(4~9월)는 1개월 1회 이상, 동절기(10~3월)는 2개월에 1회 이상)

카. 쓰레기 처리 계획을 갖출 것, 급식용 식재료 납품과 관련하여 발생하는 폐기물(스티로폴, 나무상자, 박스 등)을 처리할 수 있을 것

타. 이상의 일반적인 기준은 모든 식품 납품업체 선정기준의 공통사항임.

3. 농.공산품류

가. 상기 기본자격과 일반기준을 충족할 것

나. 식품이 변질되지 않게 보관할 수 있는 저장시설(창고 등)을 보유할 것

다. 가급적 유통단계가 간단하여 신선한 부식품을 납품할 수 있을 것

라. 친환경농산물이 포함된 경우 인증할 수 있는 자료를 제출 할 수 있을 것

4. 냉동․수산물류

가. 상기 기본자격과 일반기준을 충족할 것

나. 수산물품질관리법 제19조 및 동법 시행령 제26조에 의거 수산물 가공 공장등록 및 영업 신고를 필한 자, 또는 식품운반업 영업신고를 필한 업체로서 수산물가공 공장등록 및 영업 신고를 필한 자와 판매계약을 한 자

다. 대리점으로 계약된 수산물 가공업체가 가급적 식약청 HACCP 인증업체일 것

라. 제품포장제의 안전성을 확인할 수 있는 시험성적서가 있을 것

마. 가공수산물(절단, 탈피)의 경우 시험성적서가 있을 것

5. 육류

가. 상기 기본자격과 일반기준을 충족할 것

나. 축산물가공처리법 제22조, 제24조 및 동법시행규칙 제35조에 의거 영업허가 및 신고를 필한 자(축산물가공업 허가 및 식육판매․운반업 신고 등)

다. 수입육을 취급하는 업체는 축산업 수입판매업 신고필증을 갖추고 있을 것

라. 위생적이고 청결한 작업장 및 작업도구(냉장․냉동육 절단기, 골절기, 믹서기 등)를 갖추고 있을 것

마. 도축증명서, 축산물등급판정확인서, 돈육낙찰서 등을 제시할 수 있을 것

바. 한우의 경우 한우고기 납품내역을 제출할 수 있을 것

사. 제품포장제의 안전성을 확인할 수 있는 시험성적서가 있을 것

아. 축산물처리가공법 제9조제2항의 규정에 의하여 위해요소중점관리기준을 적용하는 도축장에서 생산된 식육 및 축산물가공처리법 제9조제3항의 규정에 의하여 위해요소중점관리기준을 적용하고 있는 축산물 가공작업장에서 생산된 축산물(수입축산물을 국내에서 가공 처리하는 경우에도 동일하게 적용함) 납품이 가능한 자

6. 가금류

가. 상기 기본자격과 일반기준을 충족할 것

나. 축산물가공처리법 제22조, 제24조 및 동법시행규칙 제35조에 의거 영업허가 및 신고를 필한 자(축산물가공업 허가 및 식육판매․운반업 신고 등)

다. 국내 닭고기만 취급하는 업체일 것

라. 제품포장제의 안전성을 확인할 수 있는 시험성적서가 있을 것

7. 김치류

가. 상기 기본자격과 일반기준을 충족할 것

나. 식품제조신고 및 가공업 신고를 필한 자

다. 작업에 필요한 적절한 규모의 숙성실, 전처리실 등을 갖출 것

라. 생산 전 품목의 김치 시험성적서 및 사양서가 있어야 하며, 시험결과 전 품목「이상없음」으로 판정 받아야 할 것

마. 제품포장제의 안전성을 확인할 수 있는 시험성적서가 있을 것

바. 파트타임 고용인원의 건강진단서(보건증)를 확인할 수 있을 것

사. 사용용수의 적합성 여부를 확인할 수 있을 것

- 상수도 사용업체 : 상하수도요금 납입영수증 사본 확인

- 지하수 사용업체 : 지하수수질검사서, 정수기물시험성적서, 물탱크청소확인서 사본 등 확인

아. 원재료 사용내역 및 원산지를 증명할 수 있을 것

8. 잡곡류

가. 상기 기본자격과 일반기준을 충족할 것

나. 식품이 변질되지 않게 보관할 수 있는 저장시설(창고 등)을 갖추고 있을 것.

다. 가급적 저공해식품(유기농법 및 최소농약사용)을 납품할 수 있을 것.

라. 가급적 유통단계가 간단하며, 국내산임을 증명할 수 있는 서류 및 동의서 를 갖출 것.

마. 당일 또는 1주일 단위로 납품 할 수 있는 것.

[붙임 2-1]

학교급식 식재료 납품업체 서면제출 목록표

(농․공산품류)

□ 업체명 :

구분	순	심 사 항 목	내 역	붙임서류
필 수 항 목	1	영업신고 현황	- 해당서류	관련 서류 사본
	2	사무실 및 작업장 보유 현황	- 사무실 : 여( ㎡), 부 - 작업장 : 여( ㎡), 부	건축물관리대장 또는 임대차계약서 사본 배치도 등 관계서류 사본
	3	창고 보유현황 냉동․냉장고 보유현황	- 창고 : 여( ㎡), 부 - 냉장고 : 여( ㎡), 부 - 냉동고 : 여( ㎡), 부
	4	납품차량 보유 현황	- 종류: 냉동․냉장탑차( 대), 탑차( 대) - 소유 : 자차( 대), 지입( 대) - 종합보험 : 가입( 대). 미가입( 대)	차량등록증 사본 종합(책임)보험 증명사본
	5	음식물배상보험가입현황	- 가입여부 : 여, 부 - 가입기간 : . . .～ . . . - 식중독 1인당 보험액 : 원 1사고당 보험액 : 원	보험증 사본
	6	작업장 소독 현황(최근 3회분)	- 200 . . . - 200 . . . - 200 . . .	소독필증 사본
	7	전직원 현황(대표자, 경리포함) 건강진단 현황	- 전 종사자 수 : 명 - 건강진단자 수 : 명	직원명단(정규, 임시 구분, 실시일자 명시) 보건증 사본(명단순)
	8	유통체계 현황	- 농산물 보관주기 : 평균 시간 ․입고시간( : ) ․출고시간( : ) - 공산품 보관주기 : 일 - 공산품 주요 구매처 :	생산 → 구매 → 납품 구체적 내용 작성 A4용지 1페이지
	9	쓰레기처리계획	- 박스 등 처리주기 : (매일, 주2회, 주1회)	계획서
	10	반품시 대책	- 처리절차 - 반품시 소요시간 : 분	별도 설명서 필요시 A4용지 사용가능
	11	특판 및 대리점 현황	-특판 및 대리점명 -특판 및 대리점 갯수	특판 및 대리점 계약 사본
기 타 항 목	1	위생교육필증(대전광역시교육청 발행)	- 교육 : 여, 부	사본
	2	공공기관 직거래 납품실적 (최근 1년간)	- 학 교 : 개교 - 타기관: 개소	납품실적증명서 사본 (실적이 있을 경우)
	3	기타 홍보사항 제출	--관련 수상 실적이나 관련 특이사항, 장점	사본

※ 붙임서류는 추후 납품업체로 선정 시 제출

※ 업체약도(연락처 기재)와 기타 홍보사항이 있을 경우 제출

[붙임 2-2]

학교급식 식재료 납품업체 서면제출 목록표(냉동․수산물류)

□ 업체명 :

구분	순	심 사 항 목	내 역	붙임서류
필 수 항 목	1	식품판매 또는 식품운반에 대한 영업신고 현황	- 영업신고 : 여, 부	해당사본
	2	사무실 및 작업장 보유 현황	- 사무실 : 여( ㎡), 부 - 작업장 : 여( ㎡), 부	건축물관리대장 또는 임대차계약서 사본 배치도 등 관계서류 사본
	3	창고 및 냉동․냉장고 보유현황	- 창 고 : 여( ㎡), 부 - 냉동고 : 여( ㎡), 부 - 냉장고 : 여( ㎡), 부
	4	납품차량 보유 현황	- 종류 : 냉동․냉장탑차( 대), 탑차( 대) - 소유 : 자차( 대), 지입( 대) - 종합보험 : 가입( 대). 미가입( 대)	차량등록증 사본 보험증 사본
	5	음식물배상보험가입현황	- 가입여부 : 여, 부 - 가입기간 : . . ～ . . . - 식중독 1인당 보험액 : 원 1사고당 보험액 : 원	보험증 사본
	6	작업장 및 냉장시설 소독 현황(최근 3회분)	- 200 . . . - 200 . . . - 200 . . .	필증 사본
	7	사용 용수 현황 (※ 작업장 설치 업체일 경우)	- 사용용수 : 상수도, 지하수 - 지하수일 경우 수질검사결과 : (최종 수질검사일 : 200 . . .)	사용료납입영수증(최근 2개월) 또는 지하수 검사결과서 사본
	8	전직원 현황(대표자, 경리포함) 건강진단 현황	- 전 종사자 수 : 명 - 건강진단자 수 : 명	직원명단(정규, 임시 구분, 실시일자 명시) 보건증 사본(명단순)
	9	유통체계 현황	- 물품입고주기 : 주 회 - 물품보관주기 : 일 ․냉동: 입고( : ) 출고( : ) ․냉장: 입고( : ) 출고( : )	가공 → 배송 → 납품 구체적 내용 작성 A4용지 1페이지
	10	쓰레기처리계획	- 계획여부 : 여, 부	계획서
	11	제품포장제의 시험성적 현황 (인체에 대한 안전성 검사)	- 제품포장제명 : - 시험성적일 : - 시험성적 결과 :	성적서 사본
	12	반품시 대책	- 처리절차 - 반품시 소요시간 : 분	별도 설명서 필요시 A4용지 사용가능
기 타 항 목	1	위생교육필증(대전광역시교육청 발행)	- 교육 : 여, 부	사본
	2	공공기관 직거래 납품실적 현황 (최근 1년간)	- 학교 : 개교 - 타기관: 개소	납품실적증명서 사본 (실적이 있을 경우)
	3	거래업체의 HACCP 인증 현황	- 국내 HACCP 인증 : 개 업체 - 수산물 HACCP인증 : 여, 부 - 수산물 거래업체명 :	인증서 사본
	4	기타 홍보사항 제출	-관련 수상 실적이나 관련 특이사항, 장점	사본

※ 붙임서류는 추후 납품업체로 선정 시 제출

※ 업체약도(연락처 기재)와 기타 홍보사항이 있을 경우 제출

[붙임 2-3]

학교급식 식재료 납품업체 서면제출 목록표(육류)

구분	순	심 사 항 목	내 역	붙임서류
필 수 항 목	1	축산물가공업 허가 및 식육판매․운반업 허가 현황	- 축산물가공업 허가 : 여, 부 - 식육판매․운반업 허가 : 여, 부	해당사본
	2	사무실 및 HACCP인증 작업장 보유 현황	- 사무실 : 여( ㎡), 부 - 작업장 : 여( ㎡), 부	건축물대장 또는 임대차계약서 사본 사무실배치도 등 관계서류 사본 HACCP인증서 사본 (단, HACCP인증 작업장은 본인이 인증받은 경우만 해당)
	3	창고 보유현황 냉동․냉장고 보유현황	- 창 고 : 여( ㎡), 부 - 냉동고 : 여( ㎡), 부 - 냉장고 : 여( ㎡), 부
	4	납품차량 보유 현황	- 종류: 냉동․냉장탑차( 대), 탑차( 대) - 소유: 자차( 대), 지입( 대) - 종합보험 : 가입( 대). 미가입( 대)	등록증 및 보험증 사본
	5	음식물배상보험가입현황	- 가입여부 : 여, 부 - 가입기간 : . . ～ . . . - 식중독 1인당 보험액 : 원 1사고당 보험액 : 원	보험증 사본
	6	작업장 소독 현황(최근 3회분)	- 200 . . . - 200 . . . - 200 . . .	필증 사본
	7	사용 용수 현황	- 사용용수 : 상수도, 지하수 - 지하수일 경우 수질검사결과 (최종 수질검사일 : 200 . . .)	사용료납입영수증(최근 2개월) 또는 지하수 검사결과서 사본
	8	전직원 현황(대표자, 경리포함) 건강진단 현황	- 전 종사자 수 : 명 - 건강진단자 수 : 명	직원명단(정규, 임시 구분, 실시일자 명시) 보건증 사본(명단순)
	9	유통체계 현황	- 식육입고주기 : 주 회 - 식육보관주기 : 일 - 유통기한설정 : ․냉장육(작업일로부터 일) ․냉동육(작업일로부터 일) - 식육입고 형태 : ․우육 : 1마리 전체, 부분육 ․돈육 : 1마리 전체, 부분육	도축(도축장 명기) → 가공 → 절단 → 납품 구체적 내용 작성 A4용지 1페이지
	10	취급제품 및 거래현황 (기관, 단체 및 개인 등)	- 기관 및 단체 명칭 : - 개인(농가) : - 기타 :	계약서 및 관계서류사본
	11	쓰레기처리계획	- 계획여부 : 여, 부 - 처리 주기: (매일, 주2회, 주1회)	계획서

□업체명:

구분	순	심 사 항 목	내 역	붙임서류
필 수 항 목	12	제품포장제의 시험성적 현황 (인체에 대한 안전성 검사)	- 제품포장제명 : - 시험성적일 : - 시험성적 결과 : - 기타 자체검사(DNA,브루셀라,광우병 등) 여부	사본
	13	수입육 취급 현황	- 수입육 취급 여부 : 여, 부 - 취급시 축산물수입판매업신고필증 : 여, 부	사본
	14	반품시 대책	- 처리절차 - 반품시 소요시간 : 분	별도 설명서 필요시 A4용지 사용가능
	15	2008년 03월 학교거래 단가표	- 한우우둔․설도 : 원 - 한우사태․양지 : 원 - 돼지전지 : 원 - 돼지후지 : 원	사본
기 타 항 목	1	위생교육필증(대전광역시교육청 발행)	- 교육 : 여, 부	사본
	2	공공기관 직거래 납품실적 현황(최근 1년간)	- 학교 : 개교 - 타기관: 개소	납품실적증명서 사본 (실적이 있을 경우)
	3	기타 홍보사항 제출	--관련 수상 실적이나 관련 특이사항, 장점	사본

※ 붙임서류는 추후 납품업체로 선정 시 제출

※ 업체약도(연락처 기재)와 기타 홍보사항이 있을 경우 제출

[붙임 2-4]

학교급식 식재료 납품업체 서면제출 목록표(가금류)

□ 업체명 :

구분	순	심 사 항 목	내 역	붙임서류
필 수 항 목	1	축산물가공업 허가 및 식육판매․운반업 허가 현황	- 축산물가공업 허가 : 여, 부 - 식육판매․운반업 허가 : 여, 부	해당사본
	2	취급 가금류 가공장 HACCP 인증 현황(도계장, 부분육)	- 도계장 : 여, 부 - 부분육 : 여, 부	사본
	3	창고 보유현황 냉동․냉장고 보유현황	- 창 고 : 여( ㎡), 부 - 냉동고 : 여( ㎡), 부 - 냉장고 : 여( ㎡), 부
	4	납품차량 보유 현황	- 종류: 냉동․냉장탑차( 대), 탑차( 대) - 소유: 자차( 대), 지입( 대) - 종합보험 : 가입( 대). 미가입( 대)	등록증 및 보험증 사본
	5	음식물배상보험가입현황	- 가입여부 : 여, 부 - 가입기간 : . . ～ . . . - 식중독 1인당 보험액 : 원 1사고당 보험액 : 원	보험증 사본
	6	작업장 소독 현황(최근 3회분)	- 200 . . . - 200 . . . - 200 . . .	필증 사본
	7	전직원 현황(대표자, 경리포함) 건강진단 현황	- 전 종사자 수 : 명 - 건강진단자 수 : 명	직원명단(정규, 임시 구분, 실시일자 명시) 보건증 사본(명단순)
	8	유통체계 현황	- 입고주기 : 주 회 - 보관주기 : 일 - 유통기한설정 :작업일로부터 일	도축(도축장 명기) → 가공 → 절단 → 납품 구체적 내용 작성 A4용지 1페이지
	9	취급제품 및 계약현황	- 제품명 : - 대리점 현황 :	계약서 및 관계서류사본
	10	쓰레기처리계획	- 계획여부 : 여, 부 - 처리 주기: (매일, 주2회, 주1회)	계획서
	11	제품포장제의 시험성적 현황 (인체에 대한 안전성 검사)	- 제품포장제명 : - 시험성적일 : - 시험성적 결과 :	사본
	12	반품시 대책	- 처리절차 - 반품시 소요시간 : 분	별도 설명서 필요시 A4용지 사용가능

구분	순	심 사 항 목	내 역	붙임서류
필 수 항 목	13	2009년 03월 학교거래 단가표	- 통닭 : 원 - 도리육 : 원 - 정육(스킨포함) : 원 - 훈제오리 : 원	사본
기 타 항 목	1	위생교육필증(대전광역시교육청 발행)	- 교육 : 여, 부	사본
	2	공공기관 직거래 납품실적 현황(최근 1년간)	- 학교 : 개교 - 타기관: 개소	납품실적증명서 사본 (실적이 있을 경우)
	3	기타 홍보사항 제출	--관련 수상 실적이나 관련 특이사항,장점	사본

※ 붙임서류는 추후 납품업체로 선정 시 제출

※ 업체약도(연락처 기재)와 기타 홍보사항이 있을 경우 제출

[붙임 2-5]

학교급식 식재료 납품업체 서면제출 목록표(김치류)

□ 업체명 :

구분	순	심 사 항 목	내 역	붙임서류
필 수 항 목	1	식품제조․가공업 신고 현황	- 영업신고 : 여, 부	사본
	2	사무실, 작업장 보유 현황	- 사무실 : 여( ㎡), 부 - 작업장 : 여( ㎡), 부	건축물관리대장 또는 임대차계약서 사본 배치도 등 관계서류 사본
	3	숙성실, 냉장실 보유현황	- 숙성실 : 여( ㎡), 부 - 냉장실 : 여( ㎡), 부
	4	납품차량 보유 현황	- 종류 : 냉동․냉장탑차( 대), 탑차( 대) - 소유 : 자차( 대), 지입( 대) - 종합보험 : 가입( 대). 미가입( 대)	등록증 및 보험증 사본
	5	음식물배상보험가입현황	- 가입여부 : 여, 부 - 가입기간 : . . ～ . . . - 식중독 1인당 보험액 : 원 1사고당 보험액 : 원	보험증 사본
	6	작업장 소독 현황(최근 3회분)	- 200 . . . - 200 . . . - 200 . . .	필증 사본
	7	사용 용수 현황	- 사용용수 : 상수도, 지하수 - 지하수일 경우 수질검사결과 : (최종 수질검사일 : 200 . . .) - 부가처리 : 여, 부 ․정수기사용시 시험결과 : (최종 수질검사일 : 200 . . .) ․물탱크사용시 청소현황 : 연 회 (최종청소일 : 200 . .)	사용료납입영수증(최근 2개월) 또는 지하수 검사결과서 사본
	8	전직원 현황(대표자, 경리포함) 건강진단 현황	- 전 종사자 수 : 명 - 건강진단자 수 : 명	직원명단(정규, 임시 구분, 실시일자 명시) 보건증 사본(명단순)
	9	유통체계 현황	- 원자재입고주기 : 주 회 - 김치숙성기간 : 일 - 배추주요생산지 :
	10	제품포장제의 시험성적 현황 (인체에 대한 안전성 검사)	- 제품포장제명 : - 시험성적일 : - 시험성적 결과 :	성적서 사본
	11	반품시 대책	- 처리절차 - 반품시 소요시간 : 분	별도 설명서 필요시 A4용지 사용가능
	12	원자재 국내산 사용 현황	- 주재료 사용 현황 ·배추( %) ·무( %) ·오이( %) ·깻잎( %) ·얼갈이( %) ·알타리( %)

구분	순	심 사 항 목	내 역	붙임서류
필 수 항 목	12	원자재 국내산 사용 현황	- 부재료 사용 현황 ·고춧가루( %) ·마 늘( %) ·새 우 젓( %) ·소 금( %) · ( ) · ( %) · ( ) · ( %) · ( ) · ( %) · ( ) · ( %)	계약재배, 구입경로 등 구체적 내용 작성
	13	전품목 시험성적 현황	- [ 포기김치 ] : 이상 유, 무 - [ 깍두기 ] : 이상 유, 무 - [ 총각김치 ] : 이상 유, 무 - [ 배추겉절이 ] : 이상 유, 무 - [ 오이김치 ] : 이상 유, 무 - [ 보쌈김치 ] : 이상 유, 무 - [ 배추겉절이 ] : 이상 유, 무 - [ 무생채 ] : 이상 유, 무 - [ 백김치 ] : 이상 유, 무 - [ 나박물김치 ] : 이상 유, 무 - [ 동치미 ] : 이상 유, 무 - [ 석박지 ] : 이상 유, 무 - [ ] : 이상 유, 무 - [ ] : 이상 유, 무 - [ ] : 이상 유, 무 - [ ] : 이상 유, 무 - [ ] : 이상 유, 무 - [ ] : 이상 유, 무 - [ ] : 이상 유, 무 - [ ] : 이상 유, 무 - [ ] : 이상 유, 무	성적서 사본
	14	품목제조신고서	-품목별 종류기재 :	사본
	15	국내 HACCP 인증 현황	- 국내HACCP인증 : 여, 부	사본
기 타 항 목	1	위생교육필증(대전광역시교육청 발행)	- 교육 : 여, 부	사본
	2	공공기관 직거래 납품실적 현황 (최근 1년간)	- 학교 : 개교 - 타기관: 개소	납품실적증명서 사본 (실적이 있을 경우)
	3	기타 홍보사항 제출	--관련 수상 실적이나 관련 특이사항, 장점	사본

※ 붙임서류는 추후 납품업체로 선정 시 제출

※ 업체약도(연락처 기재)와 기타 홍보사항이 있을 경우 제출

[붙임 2-6]

학교급식 식재료 납품업체 서면제출 목록표(잡곡류)

□ 업체명 :

구분	순	심 사 항 목	내 역	붙임서류
필 수 항 목	1	영업신고 현황	- 해당서류	관련 서류 사본
	2	사무실 및 작업장 보유 현황	- 사무실 : 여( ㎡), 부 - 작업장 : 여( ㎡), 부	건축물관리대장 또는 임대차계약서 사본 배치도 등 관계서류 사본
	3	창고 보유현황	- 창고 : 여( ㎡), 부
	4	납품차량 보유 현황	- 종류: 냉동․냉장탑차( 대), 탑차( 대) - 소유 : 자차( 대), 지입( 대) - 종합보험 : 가입( 대). 미가입( 대)	차량등록증 사본 종합(책임)보험 증명사본
	5	음식물배상보험가입현황	- 가입여부 : 여, 부 - 가입기간 : . . .～ . . . - 식중독 1인당 보험액 : 원 1사고당 보험액 : 원	보험증 사본
	6	작업장 소독 현황(최근 3회분)	- 200 . . . - 200 . . . - 200 . . .	소독필증 사본
	7	전직원 현황(대표자, 경리포함) 건강진단 현황	- 전 종사자 수 : 명 - 건강진단자 수 : 명	직원명단(정규, 임시 구분, 실시일자 명시) 보건증 사본(명단순)
	8	유통체계 현황	- 보관주기 : 일 - 주요 구매처 : - 친환경잡곡류 취급여부 : 여, 부 - 친환경잡곡류 주요거래처 :	생산 → 구매 → 납품 구체적 내용 작성 A4용지 1페이지
	9	쓰레기처리계획	- 쓰레기 처리 여부 : 여, 부	계획서
	10	반품시 대책	- 처리절차 - 반품시 소요시간 : 분	별도 설명서 필요시 A4용지 사용가능
기 타 항 목	1	위생교육필증(대전광역시교육청 발행)	- 교육 : 여, 부	사본
	2	공공기관 직거래 납품실적 (최근 1년간)	- 학 교 : 개교 - 타기관: 개소	납품실적증명서 사본 (실적이 있을 경우)
	3	기타 홍보사항 제출	--관련 수상 실적이나 관련 특이사항, 장점	사본

※ 붙임서류는 추후 납품업체로 선정 시 제출

※ 업체약도(연락처 기재)와 기타 홍보사항이 있을 경우 제출

각 서

업체명 :

대표자명 :

주민등록번호 :

주소 :

위 본인은 대전자운초등학교 공고 제2009-03호의 학교급식납품 업체 선정 공고에 응하면서 귀 기관에 제출한 모든 서면의 내용이 사실과 다름이 없으며 지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 제31조에 의한 부정당업자로 입찰참가자격을 일정 기간 제한 받지 아니한 자로서 본 내용(붙임 목록표 포함)이 사실과 다를 경우 각 학교와 계약 중에 있다 하더라도 계약해지는 물론 모든 행정절차 및 민․형사상 이의를 제기하지 않을 것임을 서약합니다.

2009 . . .

대표자 (인)

대전자운초등학교장 귀하