고추장 삼겹살 더덕구이

고추장 삼겹살 더덕구이 <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_1726132E4CA93BC11FCA14 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1726132E4CA93BC11F" width=600 actualwidth="600" id="A_1726132E4CA93BC11FCA14"/> 정육점에가서 삼겹살 얇게 썰어 달라고 했더니 정말 얍게 썰어주었네요... 이것보다 약간만 더 두꺼웠음 더 좋았을텐데... 삼겹살은 먹기좋은 적당한 길이로 잘라놓고,더덕은 납작하게 썰어서 소금물에 잠시 담구어 놓습니다..... <IMG style="WIDTH: 300px; FLOAT: none; HEIGHT: 235px; CLEAR: none" id=A_1626132E4CA93BC120082B class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1626132E4CA93BC120" width=300 height=235 actualwidth="600" id="A_1626132E4CA93BC120082B"/><IMG style="WIDTH: 301px; FLOAT: none; HEIGHT: 234px; CLEAR: none" id=A_1926132E4CA93BC222DADE class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1926132E4CA93BC222" width=301 height=234 actualwidth="600" id="A_1926132E4CA93BC222DADE"/> 더덕이 어느 정도 절여지면 씻어서 물기를 닦고 칼등으로 두들겨 부드럽게 만듭니다... 소금으로 살짝 절이면 더덕이 부셔지지 않습니다... <IMG style="WIDTH: 294px; FLOAT: none; HEIGHT: 225px; CLEAR: none" id=A_1726132E4CA93BC1219F0E class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1726132E4CA93BC121" width=294 height=225 actualwidth="600" id="A_1726132E4CA93BC1219F0E"/><IMG style="WIDTH: 297px; FLOAT: none; HEIGHT: 225px; CLEAR: none" id=A_2026132E4CA93BC2239E98 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2026132E4CA93BC223" width=297 height=225 actualwidth="600" id="A_2026132E4CA93BC2239E98"/> 고추장 양념 소스. 고추장 2큰술,고춧가루 1큰술,간장1큰술,맛술2큰술,다진마늘 1큰술, 다진 생강즙 1작은술,양파즙이나 배즙2큰술(저는 배즙으로 했어요) 물엿1큰술,설탕2큰술,후추가루 조금 양념장에 삼겹살과 더덕을 10분이상 절여 놓습니다. <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_1126132E4CA93BC2248383 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1126132E4CA93BC224" width=600 actualwidth="600" id="A_1126132E4CA93BC2248383"/> <IMG style="WIDTH: 301px; FLOAT: none; HEIGHT: 261px; CLEAR: none" id=A_1226132E4CA93BC225266A class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1226132E4CA93BC225" width=301 height=261 actualwidth="600" id="A_1226132E4CA93BC225266A"/><IMG style="WIDTH: 302px; FLOAT: none; HEIGHT: 260px; CLEAR: none" id=A_1426132E4CA93BC326AF1D class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1426132E4CA93BC326" width=302 height=260 actualwidth="600" id="A_1426132E4CA93BC326AF1D"/> 오븐망에 쭈욱 올려 놓고 구이 자동으로 8분 돌렸습니다... 중간에 한번 뒤집어 주었답니다... 기름이 쭉 빠지면서 존득한 맛이 일품이네요~ <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_1726132E4CA93BC42868B3 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1726132E4CA93BC428" width=600 actualwidth="600" id="A_1726132E4CA93BC42868B3"/> 오븐에 굽고도 고기가 남아서 이번엔 프라이팬에 은박지를 깔구서 나머지 모두 넣고 익혔습니다.... 구워진 더덕구이에 부추를 한가닥씩 올려 놓고요.. 그 위에 구운 삼겹살을 올렸습니다.... 먹을땐 더덕과 삼겹살 같이 집어 먹음 넘넘 맛이 좋아요^^ <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_1726132E4CA93BC52A681F class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1726132E4CA93BC52A" width=600 actualwidth="600" id="A_1726132E4CA93BC52A681F"/> <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_1516ED2F4CA93C5A4745E3 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1516ED2F4CA93C5A47" width=600 actualwidth="600" id="A_1516ED2F4CA93C5A4745E3"/> 고추장 더덕 삼겹살구이의 유혹~ 한점 하실래요? 둘이먹다가 셋이죽어도 모르는뎅?? 이리 고추장 더덕 삼겹살 구이해서 좋은분들과 저녁에 맥주한잔해도 아주 좋을것 같아요^^ 행복이 모~겠어요.. 맛있게 먹고 가족들 웃는 얼굴 보면서 사는게 행복 아니겠어요~ <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_1916ED2F4CA93C5840E3AB class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1916ED2F4CA93C5840" width=600 actualwidth="600" id="A_1916ED2F4CA93C5840E3AB"/>    <TABLE class=clearTable> <TBODY> <TR> <TD> </TD></TR></TBODY></TABLE>