<![CDATA[
<p style="text-align: justify;">아직도 부엌 저 깊숙한 구석을 뒤지면<br>숨겨둔 간장이 나타날 것만 같지만<br>웅이의 가치를 알아보고 <br>연장했다니<br>환영의 의미로 간장 재구매<br>오늘의 요리 ㅋㅋㅋ는 아니고<br>그냥 🍚을 부르는 반찬 3종 세트 만듭니다<br></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Z5sF/e7a13fdbfc3468d6930a3e94fd45f826116e7a06_re_1710914646159" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Z5sF/e7a13fdbfc3468d6930a3e94fd45f826116e7a06_re_1710914646159" data-origin-width="3805" data-origin-height="2821"></div><p style="text-align: left;"><br>- 준비물</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Z5sF/21378360aa49af842b5ec31a183a62d98eb9dfa8_re_1710914646159" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Z5sF/21378360aa49af842b5ec31a183a62d98eb9dfa8_re_1710914646159" data-origin-width="2880" data-origin-height="2880"></div><p style="text-align: left;">위 / 웅이 떡국 끼릴 때<br>아래 / 2+1 웅간장 (꼬마간장은 오데갔지 🤔)<br><br>- 오늘의 재료</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Z5sF/2f74c5ce29f234fb1d74ff564200db02c5f75245_re_1710914646159" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Z5sF/2f74c5ce29f234fb1d74ff564200db02c5f75245_re_1710914646159" data-origin-width="2880" data-origin-height="2880"></div><p style="text-align: left;">방풍나물 <br> - 말 그대로 풍을 예방한다는<br>속설이 있는 나물 <br>3,4월 남해의 해풍 맞고 자라 억센듯<br>부드럽고 쌉싸름함<br><br>곰피<br>- 마트가면 염장으로 미역줄기, 다시마등 많은데서 그날 기분따라 pick<br><br>- 오늘 요리의 특징<br>레시피가 평면적임 즉 무지 간단함<br><br>1) 끓여서 붓다 - 방풍나물 장아찌<br><br>물3 진간장1 설탕1 소주 조금 <br>끓기 시작하면 식초1 넣고 불을 끈다<br>한김 식으면 나물에 붓는다<br>냉장고 넣을때 뒤적뒤적한 후 보관한다<br><br>2) 데쳐서 무치다 - 방풍나물 무침<br><br>시금치하고 방법 똑 같음<br>단 된장1 간장1 고춧가루1 다진마늘1 꿀1<br>참기름 통깨 가 제일 맛있음<br><br>3) 무심코 콸콸 - 해초 장아찌<br><br>곰피 겉면에 있는대로 염장 완전 제거하고<br>장아찌간장 디리 부으면 됨<br>초고추장이 웅이한테 졌음 ㅋ<br><br>- 특별 조미료 안내<br></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Z5sF/26a1f84332912198ffd329b1c607ea1e67303d64_re_1710914646159" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Z5sF/26a1f84332912198ffd329b1c607ea1e67303d64_re_1710914646159" data-origin-width="1281" data-origin-height="564"></div><p style="text-align: left;">웅이의 특별 주문<br>맛있어져라 ~~~~<br><br>이상 <br>봄의 산내음 들내음 바다내음 <br>전달 끝냈습니다 ^^<br><br><br></p>
<!-- -->]]>
카페 게시글
검색이 허용된 게시물입니다.
자유게시판
ㅃ) 봄을 부르는 간장의 향기
샤도웅
추천 0
조회 235
24.03.20 15:04
댓글 12
다음검색
첫댓글 찍으면간장도 새콤달콤 엄청 맛나요. 생선 찍어먹으면 와우🤤
생선 찍어봐야겠네요
방풍은 쌉싸레한 맛이 있어 고기 구워서 먹으면 👍
방풍나물 된장무침
맛보장
저의 최애 매뉴이기도 합니다
방풍나물 장아찌도 샤도님 레시피로 도전!
작년부터 별의 별 장아찌 만들기 도전
이번엔 또 어디 가냐고?
곰탕 끼리기 제 캐릭터 아니거든요
오로지 웅이인줄 아직 모름 ㅋ
퇴근시간 가까워서 보니
더 허기가 지네요..
당장 할수도 없고..ㅜㅜ
걍 집에 가서 청정원 간장에
따뜻한 밥 비벼 먹어야 ㅎㅎㅎ
특별히 계란후라이 🍳 하나 추가요 🤗
방풍으로 장아찌도 무침도 하셨네요.
봄나물에는 된장이 드가야 맛있죠~
아 봄나물이라서 그런건가요?
어디서 아주 맛있는 된장을 선물받은 김에 ~~~~
@샤도웅 소금, 간장. 된장, 고추장을 각각 주 양념으로 해서 무치면
한종류 나물로 네가지 나물을 만드는 기적이 생기기도 해요ㅎㅎ
기름도 참기름, 들기름을 각각 넣으면 그것도 좋구요.
@반깐웅 우와 굿👏
왜 그런데는 머리가 안돌아가죠
들기름도 활용해야 하는데~
감사요 💕
@샤도웅 저도 샤도웅님 글 보고
내일 나물 사러가려구요.
오늘은 쌈채소에 제육볶음이고요
@반깐웅 맛있게 드세요 ^^