목포 제2회 전국 디저트 경연대회
'목포랑 CAFE SHOW' 참가자 모집
□ 개 요
- 기 간 : 2024. 6. 10.(월) ~ 2024. 7. 21.(일) 18:00까지
- 내 용 : 목포의 맛과 멋을 나타낼 수 있는 목포를 대표할 수 있는 디저트 메뉴 발굴
- 접 수 : 방문 접수 또는 e-메일 접수
※ 공고문 필독
파일 첨부「목포랑 카페쇼」 제2회 전국 디저트 경연대회 공고.hwp
- 시민품평단 접수 : 유선, e-메일, 구글폼 접수
1. 대회 개요
일 시 : 2024. 8. 17.(토) 14:00 ~ 17:30
장 소 : 목포미식문화갤러리 해관1897
대 회 명 : 디저트 경연대회
대회내용 : 목포의 맛과 멋을 담은 목포를 대표할 수 있는 디저트 메뉴 발굴
- 재료 제한 없음. 단, 목포를 나타낼 수 있는 상징성 및 스토리텔링 必
주 최 : 목포시
경연팀수 : 10팀(본선 기준, 팀당 2인 이내)
심사방법 : 심사위원 심사(70%), 관람객 심사(30%)
심사기준 : 맛, 완성도, 창의성, 대중성, 상품성, 청결도
시 상 : 총 10팀(목포시장상/상금 총 1,700만원)
- 대상(1팀) 600만원 / 최우수(1팀) 400만원 / 우수(2팀) 200만원 / 입선(6팀) 50만원
※ 대상/최우수상/우수상 수상팀 추후 목포시 미식 관련 행사 시 팝업스토어 참여 국제남도음식문화큰잔치(’24년 9월 27일~29일), 목포 미식페스타(’24년 10월 11일~13일)
2. 신청 접수 및 1차 서류 심사
접수기간 : 2024. 6. 10.(수) ~ 7. 21.(일) 18:00까지
- 신청서 교부 : 목포시 홈페이지 공고문
접수방법 : 방문(목포시청 관광과) 또는 이메일 접수(noius8817@korea.kr)
※ 접수 확인 전화 요망
제출서류 : 참가신청서, 표준레시피, 신분증 사본, 완성품 사진, 서약서
본선 참가팀 확정 및 발표(심사위원회 평가 및 개별 통보)
- 본선참가 : 10개 팀
- 심사기준 : 서류 적격, 주제와의 부합성, 창의성, 대중성 등
- 심사발표 : 2024. 7. 26.(금) 18:00(시 홈페이지, 추후 개별 통보)
문 의 처 : 목포시청 관광과(061-270-8635)
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