김치만두~~~속이 꽉찬 집표라 더 맛있어요

<div> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/231DF3445694CECA22" class="txc-image" width="700" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" actualwidth="700" data-filename="SAM_1873.jpg" id="A_231DF3445694CECA22A910"/>가끔씩 만두가 먹고 싶을때 ~ 시판용 만두는  넘 느끼해서   노만두피도  소도 만들기가   번거로워서 미루기만 했었는데   오늘은  요조숙녀가 된양 자리잡고 앉아 소 듬뿍 넣어 만두 빚어 봅니다   재료 :만두소: 돼지고기다짐육300g(소금과후추가루약간),묵은지200g,숙주200g, 대파1뿌리,당근1/2개,계란1알        만두피 : 밀가루(찰밀가루)500g ,계란2알, 물180ml가감,오일약간 <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/232EA4445694CECC22" class="txc-image" width="700" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" actualwidth="700" data-filename="SAM_1793.jpg" id="A_232EA4445694CECC22492B"/>만두 피 만들기 손 관절이 말썽을 뿌려 손 반죽은 못합니다  제빵기가 알아서 척척~~반죽해줍니다 숙성까지 얼마나 편리한지 ...  <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2625A9445694CECE11" class="txc-image" width="700" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" actualwidth="700" data-filename="SAM_1799.jpg" id="A_2625A9445694CECE11BA8F"/>제빵기가 알아서  반죽과 숙성을 하는 사이소에 들어갈 재료를 다듬고 씻어 준비합니다 <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2549FB445694CECF0F" class="txc-image" width="700" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" actualwidth="700" data-filename="SAM_7748.jpg" id="A_2549FB445694CECF0F3BD8"/>돼지고기다짐육은 소금과후추가루를 넣어 조물조물 ~~ <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/274B51445694CED106" class="txc-image" width="700" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" actualwidth="700" data-filename="SAM_1810.jpg" id="A_274B51445694CED1062EE3"/>묵은지는 송송 썰어 베주머니에 넣어 물기를 꼭 짜줍니다 <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/21708F445694CED32F" class="txc-image" width="700" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" actualwidth="700" data-filename="SAM_7744.jpg" id="A_21708F445694CED32F9536"/>끓는 물에 소금 1T를 넣은 후   숙주를 넣어 살짝 데쳐내어  송송 썰어 물기를 꼭 짜줍니다 <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/233381445694CED522" class="txc-image" width="700" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" actualwidth="700" data-filename="SAM_1822.jpg" id="A_233381445694CED522D05F"/>볼에 돼지고기다짐육,김치,숙주 송송 썰은 대파와 당근,계란을 넣어 <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/236D81455694CED727" class="txc-image" width="700" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" actualwidth="700" data-filename="SAM_1832.jpg" id="A_236D81455694CED727BDA7"/>골고루 섞어 만두소를 만듭니다 <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/211CD2455694CED91B" class="txc-image" width="700" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" actualwidth="700" data-filename="SAM_1804.jpg" id="A_211CD2455694CED91B9CBE"/>숙성된   밀가루 반죽을 적당한 크기로 나누어 <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/257D11455694CEDB15" class="txc-image" width="700" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" actualwidth="700" data-filename="SAM_1836.jpg" id="A_257D11455694CEDB15F2DB"/>  얇게 밀어 둥근 모양의틀로  팍팍~~ 찍어내어 만두피를 만듭니다  <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/247CF7455694CEDD0C" class="txc-image" width="700" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" actualwidth="700" data-filename="SAM_1838.jpg" id="A_247CF7455694CEDD0CBAA2"/>만두피에 소를 듬뿍 넣어 반달모양.둥근모양 ...만들면되죠 시판용 만두피~~  테두리 부분이 말라 이뿌게 안되었는데 집 만두피~~  만들기도 모양도 굿 <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/265432455694CEDF29" class="txc-image" width="700" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" actualwidth="700" data-filename="SAM_1846.jpg" id="A_265432455694CEDF291123"/>김 오른 찜기에만들어 놓은 만두를살포시 놓곤  <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/240C43455694CEE137" class="txc-image" width="700" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" actualwidth="700" data-filename="SAM_1868.jpg" id="A_240C43455694CEE137ABBC"/>10분 쪄서  5분  뜸들여줍니다  요로콤 알록달록 속이 다보이는 쫄깃쫄깃한  만두 완성입니다 ~~ㅎ <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/253A4F455694CEE42E" class="txc-image" width="700" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" actualwidth="700" data-filename="SAM_1891.jpg" id="A_253A4F455694CEE42EC18C"/> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/254F11445694CEE62A" class="txc-image" width="700" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" actualwidth="700" data-filename="SAM_1962.jpg" id="A_254F11445694CEE62A1C17"/> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/235F19445694CEE716" class="txc-image" width="700" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" actualwidth="700" data-filename="SAM_1937.jpg" id="A_235F19445694CEE716AE07"/> 쟌 ~~~속이  꽉 찬 통통한 만두 금방 쪄 나와 뜨끈뜨끈합니다호호~~ 불어가면서   쫄깃쫄깃한  김치만두   맛 좀 보실래요 ?만두소에 묵은지를 넣어  간이 딱 맞는데 식성따라 초간장에 찍어 먹어도 됩니다   날씨가 엄청 추워졌습니다 감기 조심 하시고  따스한 저녁 시간들 되셔요 :D     </div>

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┌-…우리집♡자연밥상 간식 김치만두~~~속이 꽉찬 집표라 더 맛있어요

푸른별이 추천 0 조회 265 16.01.12 19:08 댓글 11

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저작자 표시 컨텐츠변경 비영리

그림연필
16.01.12 19:42

첫댓글 먹고싶어요^^
제니 진실을 말해봐
16.01.12 20:04

아 별이님 군침넘어가네요
세접시는 먹을수있을것같네요 빛갈두 좋구
정성가득한 집만두 별이님표 잘먹구 갑니다
실비아
16.01.13 10:27

먹고 싶다~~ ^**
새울아씨
16.01.13 11:06

앙~~ 먹고싶어져요
행복만땅
16.01.13 11:40

먹고싶네요~
보리
16.01.13 12:21

그러게요.
집표 수제 만두 어디다 비교하겠습니까?
저도 아직은 한번도 손수 빚어보지를 못했어요.
언제쯤 여유 좀 부려 볼까 모르겠습니다.
달빛
16.01.13 17:13

예전엔 곧잘 빚어 먹었는데 요즘은 사먹는거라서 집만두가 그립습니다
낭만뚱띠
16.01.14 01:39

와~ 만들어 보고 싶어요. 집만두 건강도 최고 맛도 최고일거 같아요. 흠~~~ 너무 맛나 보여요.
스읍~~~
병순(통통이)
16.01.14 10:59

정말 예쁘게 빚으셨네요
색감도 예쁘고 맛 또한 끝내줄것 같네요
맛한번 보구싶어요
최고입니당
퍼플
16.01.14 11:45

오우
만두가 느므느므 이뻐요
냠냠
조윤금
16.01.15 15:13

정말 먹고싶은 만두예요~