[좋은 식당을 소개합니다] 대구 봉덕동 후포회수산

[Webber Forever]

 
울산과 경주의 식당을 하나씩 소개해 드렸으니 이번에는 부모님께서 살고 계시는 제 고향 대구의 자연산횟집 하나 소개해 드리겠습니다.
 
농담식으로 3면이 바다라고 이야기하는 대구에서 산꼼파, 형제수산 등과 함께 최고의 자연산 횟집으로 꼽히는 곳이죠.
 
 

봉덕동 영대병원역과 교대역 사이에 위치한 후포회수산입니다.
 
 
 
 
 

고급모듬 3인분.
 
그러니까 지금부터 나오는 모든 음식에 대한 가격이 105,000원입니다.
 
 
 
 
 

고소한 제철 과메기.
 
 
 
 
 

문어 대가리 속 내장 숙회.
 
 
 
 
 

간장게장.
 
 
 
 
 

문어 숙회.
 
 
 
 
 

조개찜.
 
 
 
 
 

중간중간 입을 씻어 줄 씻은 김치.
 
 
 
 
 

소우주 1병 아니 주문할 수 없는 거죠.(한 병만 마셨을리 없음.)
 
 
 
 
 

간단한 해산물.
 
 
 
 
 

그리고 생선뼈를 넉넉히 넣고 진하게 끓여 낸 미역국.
 
 
 
 
 

고소한 붕장어 튀김.
 
 
 
 
 

아구수육까지...
 
메인이 나오기도 전에 벌써 배가 살살 불러옵니다.
 
페이스 조절 잘 해야돼요.
 
 
 
 
 

그리고 고급모듬 3인분.
 
바닷가 도시에 가도 자연산횟감 좋은 것 먹으려면 마릿고기 판매가 대부분이고 가격도 상당히 부담스럽죠.
 
여기는 객체 큰 놈들을 여럿 잡아서 모둠식으로 분할 판매하기 때문에 다양한 어종의 고급 자연산 횟감들을 부담없는 가격에 먹을 수 있습니다.
 
 
 
 
 

국민 생선 광어회지만 일반 횟집에서 먹는 씨알 작은 양식 광어와는 완전히 다른 차원의 맛입니다.
 
 
 
 
 

갬성돔.
 
 
 
 
 

조크피시..... 킄킄킄,,, 조크예요~
 
 
 
 
 

자연산 개우럭.
 
역시나 양식 우럭과는 전혀 다른 차원의 식감과 단맛.
 
 
 
 
 

달달한 볼락.
 
 
 
 
 

그리고 가자미과 횟감 중 최고급인 줄가자미... 일명 이시가리라고 하죠.
 
 
 
 
 

셀프초밥도 내어주십니다.
 
 
 
 
 

쭌덕쭌덕 찹쌀떡 같은 식감의 광어.
 
 
 
 
 

부드러운 가시 사이로 엠보싱처럼 기름진 지방의 고소함이 통통 튀어 나오는 줄가자미.
 
 
 
 
 

후반부 스끼.
 
 
 
 
 

가리비 사이즈 보소...
 
 
 
 
 

사장님과 약간의 친분이 있어서 대방어회를 서비스로 받았습니다.
 
 
 
 
 

후포회수산이 원래 대방어가 크게 인기 없던 오래전 부터 이 대방어로 유명세를 탔던 곳이죠.
 
이제는 방어가격이 너무 올랐어요. ㅠ_ㅠ
 
 
 
 
 

디펜스시,,, 킄킄킄,,,,,
 
 
 
 
 

생선구이. 청어와 방어였던가요.(니가 물어보면 어떡해,,,)
 
 
 
 
 

그리고 마무리로 생선뼈를 장시간 푹 고은 백탕...
 
 
 
제가 바닷가에 오래 살았지만 바닷가에도 이 정도로 훌륭한 자연산횟집 잘 없습니다.
 
개인적으로 가장 좋아하는 횟집.
 
 
 
대구 봉덕동 후포회수산
 
 
 

더 많은 맛집 정보가 필요하시면 실수로 제 블로그도 놀러와보세요...

https://m.blog.naver.com/nigeria2002

양남촌놈의 두번째 이야기 : 네이버 블로그

[▶◀ 예측불허]

지난 몇년간 한 5번 정도 예약 시도 했으나 한번도 성공한 적 없는 후포횟집 ㅎㅎ

[Webber Forever]

저는 일주일 전 정도에 예약하면 충분하던데요.
물론 2인 예약은 안 받아주시지만 말이죠. ^^

[Unsung Peter Pan]

아무리 과메기가 주메뉴가 아니라지만 품질 최악이네 ㅠ

[Webber Forever]

그렇게 보이시는군요.
올해 과메기가 전반적으로 살집이 작고 말라서 잘 안챙겨 먹었는데 오히려 이 집 과메기는 한 두점 먹기에 상대적으로 나쁘지 않았던 걸로 기억합니다.
특히 이번 겨울에 좋은 과메기가 잘 없어요.

[Lucas Shin]

예약 필수인 곳인가요... 가족모임때 한 번 시도해볼까 싶은데

[Webber Forever]

네 미리 예약하시면 되죠. ^^

[Dance OZ]

아~ 대구분 이셨군요. 예전 술 마실 때 몇 번 간거 같은데 ㅎㅎ 대구에 은근 숨은 맛집 많죠 ㅎㅎ

[Webber Forever]

고향은 대구이지만 입사 후 경주에서만 15년째 살고 있으니 경주 사람이죠 ㅎㅎㅎ

[로단테]

형제수산은 가봤는데 담에 대구가면 가봐야겠네요. 숙성 잘 시켰네요

[Webber Forever]

아 형제수산 가보셨군요.
개인적으로는 이 집을 가장 좋아합니다.

약간 자연숙성(?) 같은 것이더군요 ㅋㅋㅋ

[조던3ㅋㅋ]

이런집 특징 : 우리집근처에 없다 ㅠㅠ

[Webber Forever]

우리집 근처에도... ㅜㅜ

[Jimmy Butler]

서울에서 가기엔 너무 먼...

[Jimmy Butler]

왜 이 글을 벌써 5번째 다시 보고 있는가.. 회 퀄리티 진짜 오지네요 ㅎㅎ

[Webber Forever]

서울에는 더 멋진 음식점들이 즐비하죠~

[불얼음공]

대박이네요. 저 자연산 회들...크

[Webber Forever]

정말 좋죠.
게다가 가격까지 좋아요~

[효범이빠]

저 대구사람이에요!!!!

[Esheltree]

쓰읍

[[SAS]드림백돌이]

여기는 인정합니다.주차공간+대기가 너무 아쉽죠…

[Deo Gratias]

웨버님이 서울분이었으면 좋았을텐데ㅠ

[MambaGigi]

대구 북구청 파도집도 맜있더라고요ㅋㅋㅋ

저기도한번가봐야 겠어요

[내쉬야]

홀리싯!!!

[내가 아주 큰 실수를 할뻔했어]

와 십만상에 이시가리가 나오네.
👍

[King james]

ㅎㄷㄷㄷ

[김천박]

와.. 뒤집니다..

[Bobby Phills]

와 대박 혜자다..

[Charles #34]

와 봄에 경주로 가족여행 계획중인데 블로그 맛집 참고할게요 ㅋㅋ

[아서 모건]

최고네요

[난레임비어다]

와...정신을 못차리겠네요..........대구라...아ㅠㅠ

[KBtoDH]

여긴 진짜 방어가 기막히죠

[Remind-Kidd]

나름 형제수산과 2톱이지요. 이정도면 괜찮아요.

[Mike:-D]

와.....

[Mike:-D]

와.....대구로 출발합니다.
ㅠㅜ 감사합니다!

[Webber Forever]

예약이 우선이고 출발은 다음입니다 ^^

[ThanksReggie]

들어는 봤지만 한번도 안가봤는데...다시 한번 츄라이 해봐야겠어요~