간식 팥앙금을 넣고 구운 쫀득한 고구마 찹쌀구이

[하늘연가]

달콤 고소한 맛이 좋은 쫀득한 팥 고구마 찹쌀구이입니다.

팥 고구마 찹쌀구이

재료:찐고구마 2개(445g), 팥앙금 175g, 찹쌀가루 5T+2T, 설탕 1.5T

슬라이스 아몬드 23g, 꿀, 포도씨유

반농사꾼님께 구매한 고구마 중~

쪄서 준비한  두 개와~

만들어 두었던 팥앙금,

슬라이스 아몬드를 준비~

으깬 고구마에~

찹쌀가루 다섯 큰술과~

설탕,

소금을 넣고 섞다 보니~

약간 질퍽해서 찹쌀가루 두 큰술을 추가하여 ~

반죽한 다음~

조금씩 덜어서 팥앙금을 넣고~

둥글납작한 모양으로~

빚어서~

포도씨유를 두르고 닦아낸 팬에 올려~

앞뒤로 노릇하게 구운 다음~

채반에 담고~

약간의 꿀과~

슬라이스 아몬드를 올려서~

그릇에 담아 내면 맛있는 팥 고구마 찹쌀구이가 완성입니다.

쫀득쫀득한 식감이 좋고~

달콤하며~

고소한 맛도좋아요.

미니 호떡 같은 느낌~

반으로 나누면 팥앙금이 쏘옥~

맛있게 냠냠~



쫀득쫀득하고 달콤 고소한 맛이 좋은 팥앙금 고구마 찹쌀구이~
맛있게 먹었어요.

[눈솔]

팥 앙금 넣어 달콤 고소한 맛이
좋은 고구마 찹쌀구이 맛있겠어요

[하늘연가]

쫀득하고 달달한 맛이 좋았어요.
감사합니다..눈솔님~^^

[풀피리]

보기엔 호떡같은데 영양만점 간식입니다

[하늘연가]

네~꼭 호떡 같았습니다.ㅎㅎ
감사합니다...풀피리님~

[박영란]

마지막사진의 비쥬얼에~~~으아`~~~꼴깍 침 넘어가뿝니다아^^

[하늘연가]

감사합니다...박영란님~
팥앙금이 많이 달지 않아서 고구마와 어우러져 맛있었습니다.^^