3월이 되면서 봄을 느낍니다
내 맘도 내 기분도 이젠 정말 봄이지 하는 생각이 드네요
2월까진 겨울이고 3월부터는 봄이라는 이런 단순하고 촌스런 생각은
아.마.도...어릴때부터한게 아닌가합니다
겨울방한 봄방학 다지나고 3.1 절까지 지나면 책가방메고 학교에가니
이젠 겨울이 다지났구나 하고 생각하는거죠~~~
근데 이젠 봄을 식탁에서 느낀답니다
파릇파릇한 봄나물반찬들을 조물조물 무쳐서 먹으면 비로소 봄이구나 하죠
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그렇게 우리집에도 봄이 왔어요
입맛도 돋우고 밥맛도 돋우는 맛있는 봄나물반찬들이에요
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취나물 방풍나물 원추리나물인데요
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세가지 나물의 각각다른 세가지맛~~~
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맛도 향도 다른 세가지 봄나물반찬 으로 밥한그릇 하세요^^
방풍나물,된장,참기름,통깨
원추리나물,초고추장,참기름,통깨
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세가지나물은 깨끗이 씻어서 끓는물에 데치고 찬물에 재빨리 행구어준다
손질할때 미리 여러번 깨끗이 씻어서 데치고 찬물에 행굴때는 한두번만 헹구면 영양분손실이 적다
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찬물에 행군 나물은 체에받쳐 물기를 빼준후 꼭짜준다
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취나물은 소금 참기름 통깨넣고 조물조물무쳐준다
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생취나물입니다
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방풍나물은 된장 참기름 통깨를 넣고 무쳐준다
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구수한 방풍나물 완성입니다
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원추리나물에 새콤매콤초고추장이랑 참기름 통깨를 넣고 무쳐준다
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새콤매콤 원추리나물이에요
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살짝 데쳐서 세가지 양념으로 만든 맛있는 봄나물반찬들~~~
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오늘 장에 나가보시면 봄의 전령사들이 지천일거에요
블로그 놀러오세요 http://blog.daum.net/gongju0020
옮겨 온 글