★ 추석음식& 명절요리, 관련 레시피예요.
명절음식을 준비하는데 참고하시라고 정리하여 모음집을 옮겨왔답니다.
아무쪼록 올해 팔월한가위! 고향길 조심해서 다녀오시고,모두에게 넉넉하고 풍요로운 추석 명절이 되시길 바랍니다.늘 감사합니다. (해당 자료는 블로그 & 카페로 링크되어 있습니다.)
모음집이라 한 눈에 볼 수 있어 선택하기가 좋으니,
스크랩하여 가시고, 필요할때 요긴하게 사용하시기 바랍니다.
★ 스크랩을 하시려면 ---> ♬ 추석& 설, 명절요리모음
* 사진아래 요리제목을 클릭하면 해당(카페&블로그) 레시피로 이동합니다.
▲ 오색오미 송편 완전정복 - 만들기 & 완벽 보관법
▲ 추석 & 초대요리 - 부드러운 소갈비찜
▲ 고소한 새우전
▲ 추석 * 설 > 명절요리 - 고소한 녹두전
♪ 특별한 양념, LA갈비 마늘 소금구이
▲ 소고기무국
♬ 가족들의 인기메뉴, 언제 먹어도 맛있는 LA갈비
▲ 명절의 느끼함을 잡아주는 매콤한 등뼈찜
▲ 소고기 & 돼지고기산적
▲ 초보자도 쉽게 만드는 게살냉채
▲ 느끼함을 잡아주는 화끈한 매운맛 - 쭈꾸미볶음
♬ 집에서 만들어도 폼나는 중국요리 오향장육
▲ 압력밥솥으로 조리시간을 줄인 >오겹살 동파육
▲ 명절의 느끼함을 잡아주는 시원한 아구탕(정리중)
▲ 명절의 느끼함을 잡아주는 시원한 아구찜(정리중)
▲ 명절의 느끼함을 잡아주는 화끈한 오징어두루치기
▲ 간단한 초대요리 - 깐풍만두
▲ 돼지갈비강정 - 초대요리
▲ 쫄깃한 옥수수감자전
▲ 매콤한초대요리 - 튀기지않은 매운닭다리강정
▲ 깐풍황태 - 매콤한 초대요리
▲ 돼지고기사태 매운찜
♪ 참치캔으로 만든 세가지맛 참치전
♬ 반찬도 되고, 안주도 되는 영양만점 굴전
♬ 물을 넣지 않고 만든, 별미 삼색전
♬콩나물전
▲ 고구마전 &고구마야채튀김
▲ 살얼음동동 동치미- 명절 국물김치
▲ 홍시로 맛을 낸 가을 겉절이
▲ 맛있는 손님초대요리 - 대하장(새우장)
▲ 짜지 않은 간장게장
▲ 양념게장(꽃게무침)
▲ 낙지두마리 야채전
▲ 전자렌지로 만든 약식경단
▲ 압력솥으로 만든 약식
▲ 카라멜소스를 만들어 만든 약식
▲ 어묵잡채 ▲ 초간단나물잡채 (전자렌지조리) ▲ 콩나물잡채
▲ 스피드잡채 (10분완성잡채)
▲ 홍삼약과
▲ 안주되는 칼칼한 맛의 찌개 - ♪ 반찬되고 안주되는 돼지고기 아롱사태두부찌개
▲ 짜릿한 오이물김치
▲ 명절의 느끼함을 잡아주는 오이물김치
▲ 국내산/수입산 구별법(나물, 버섯,곶감,대추등등) ▲ 국내산/수입산 구별법(곡류, 건과류등등)
▲ 토란 손질법 ▲ 밤껍질 쉽게 벗기는 방법 ▲ 약식
▲ 매운맛 소고기갈비찜 ▲ 부드러운 소고기갈비찜 ▲ LA 갈비구이* 찜 ▲ 양념 소갈비구이
▲ 소고기스지편육 ▲ 우족 인삼편 ▲ 감자 돼지고기사태찜 ▲ 돼지고기 안심통구이
▲ 등갈비 튀김강정 2가지 ▲ 등갈비 알감자조림 ▲ 등갈비찜 오븐구이 ▲ LA 돼지갈비
▲ 당면잡채 ▲ 궁중잡채(떡잡채) ▲ 우엉잡채
▲ 버섯모듬삼색전 ▲ 오징어롤전 ▲ 닭가슴살 수삼롤조림
▲ 가을 배추김치 ▲ 사계절동치미 ▲ 나박김치 ▲ 배추국물김치
▲ 밥풀 삼색강정 ▲ 찹쌀 약과 ▲ 미니약과 ▲ 견과류강정 3가지
▲ 요리의 기초-생강맛술 ▲ 양파청,쨈,효소 ▲ 지단&고명 이쁘게 만들기
★ 설날 만두 - ♪ 각종만두 맛있게 만드는 방법/만두모음
★ 살림과 건강에 도움이 되는 지혜로운 정보들이랍니다.
* ♬ 많이 사용하는 양념, 칼질 쉽게하는 법
★ 명절 음식 재활용요리 (리폼요리) ★
▲ 동그량땡 버거 ▲ 송편꼬치 ▲ 모듬전 카레 ▲ 산적 주먹밥 ▲ 10분완성 떡볶이
▲ 나물비빔밥 ▲ 산적 샌드위치 ▲ 밤맛탕 ▲ 남은과일로 만든쨈 ▲ 동그랑땡조림
* 설 명절 리푬요리 모음
* ♬ 여러가지전을 이용하여 만든 일품요리, '각색전 전골'
* ♬ 잡채와 찬 밥의 변신, 오븐에 구워 담백한 밥고로케
* 나물- 메밀총떡
*♬ 잡채와 찬 밥의 변신, 오븐에 구워 담백한 밥고로케
* 깐풍북어
* 북어 고추장 찌개
* ♬ 남은 나물로 만든 특식, 날치알 나물밥
* ♬ 명절에 남은 산적과 가래떡을 이용한 또띠아롤
▲ 밥을 이용한 요리 3가지
▲ 송편과일탕수 ▲ 송편 라볶기
▲ 두부깐풍양념조림 ▲ 소고기산적 야채죽
▲ 송편맛탕
★ 발행된 요리모음집 ★
1. 닭가슴살과 닭을 이용하여 만든 요리
2. 봄나물을 이용한 요리모음 61가지
3. 중금속 배출(황사)에 도움되는 요리 레시피 모음
4. 소풍&나들이 도시락모음(김밥,샌드위치,주먹밥등등)
5. 삼겹살&돼지고기을 이용한 75가지 요리모음
6. 오이반찬모음 & 오이관련 레시피 모음
7. 밑반찬 & 즉석반찬 200여가지 모음집
8. 국수*면*수제비 요리모음(63가지)
9. 각종만두 만드는법 & 만두 관련요리모음
10. 감자로 만든 간식 & 반찬모음[80가지]
11 ... 추석 & 설 명절요리모음/재활용요리모음
12. 굴고르기 &굴요리 모음
13. 유자고르는법 & 유자관련레시피
14. 김치백서-김치재료고르기/김장*사계절김치&김치요리
15. 견과류의 영양*견과류관련 레시피 40여가지 모음
16. ♪ 멸치반찬 레시피모음 & 보관법
17 . 전복손질법과 요리법
18, 중독성있는 화끈하게 매운요리 베스트 12
19.떡볶이레시피*튀김*간식류 모음
20. 각종 돈가스 만드는 법*커틀릿 레시피 모음집
첫댓글 명절이 다가옵니다주부님들 요긴하게 쓰세요
네,,,고맙습니다
눈이 어리 버리해 지는 산해 진미어느 것 부터 먼저 먹어야 할지 아직도 고르고 있는 중입니다풍성한 추석음식에 잠시 혼을 놓았다 찾아 갑니다환희님 감사합니다 ()
정지님 ㅎㅎ풍성한 한가위 되십시요미리 인사올립니다
환희님 감사합니다추석음식에 참고할 레시피 감사합니다
마야님 반갑습니다참고하셔서 추석 명절 잘 보내십시요
잘보고갑니다()()()
수진님 참고하십시요명절날 과 평소에도 많이 활용되는 음식입니다
환희님 추석명절음식 한상받고즐감하고갑니다좋은날 되세요
명절날 과 평소에도 많이 활용되는 음식입니다
살이 또 얼마나 찔지.. ㅋ
저도 공감입니다명법님
환희님 감사합니다언제이렇게 많이 준비하셨습니까?그런데 너무 많습니다 다이어트 해야하는데 난 모르겠어요일단먹고 보겠습니다 넘 맛있습니다 다음에 만날때 절 모르시면 환희님 덕분입니다 주부 12단으로 인정합니다 (도장꾹 )
대덕님 감사합니다저도 다이어트해야는데 장밀 인내력이~~
보기만해도 배가 빵빵해집니다~ ㅎㅎ 내가 좋아하는거 많아서 환희님 침만 질질 흘리고 눈요기 싫컷하고 갑니다감사합니다^^
담연님 반갑습니다ㅎㅎ저도 마찬가지입니다
환희님 감사합니다그것 누가 다 먹습니까올추석 이그림만 봐도 풍성합니다추석 잘 보내겠습니다고맙습니다()
정진님 반갑습니다고맙습니다추석은 늘 풍요롭습니가잘 보내십시요
저같은 요리젬뱅이 넘 감사합니다. 요긴하게 참고하겠습니다. 보기만해도 침이 꿀꺽.....
길상화님 반갑습니다저도 요리 는 아니거든요 ㅎㅎ레시피 참조하시면 될거 같아요
삭제된 댓글 입니다.
도진님 반갑습니다추석연휴 잘 보내셨어요?여러가지로 바쁜명절 보내셨겠지요?저는 오늘 근무중입니다명절날 음식 맛난거 양쪽모두 다니며 먹어서 큰일이어요ㅠㅠ
첫댓글 명절이 다가옵니다
주부님들 요긴하게 쓰세요
네,,,고맙습니다
눈이 어리 버리해 지는 산해 진미
어느 것 부터 먼저 먹어야 할지 아직도 고르고 있는 중입니다
풍성한 추석음식에 잠시 혼을 놓았다 찾아 갑니다
환희님 감사합니다 ()
정지님 ㅎㅎ
풍성한 한가위 되십시요
미리 인사올립니다
환희님 감사합니다
추석음식에 참고할 레시피 감사합니다
마야님 반갑습니다
참고하셔서 추석 명절 잘 보내십시요
잘보고갑니다()()()
수진님 참고하십시요
명절날 과 평소에도 많이 활용되는 음식입니다
환희님 추석명절음식 한상받고즐감하고갑니다
좋은날 되세요
명절날 과 평소에도 많이 활용되는 음식입니다
살이 또 얼마나 찔지.. ㅋ
저도 공감입니다
명법님
환희님 감사합니다
언제이렇게 많이 준비하셨습니까?
그런데 너무 많습니다
다이어트 해야하는데
난 모르겠어요
일단먹고 보겠습니다
넘 맛있습니다
다음에 만날때 절 모르시면 환희님 덕분입니다
주부 12단으로 인정합니다 (도장꾹 )
대덕님 감사합니다
저도 다이어트해야는데 장밀 인내력이~~
보기만해도 배가 빵빵해집니다~ ㅎㅎ 내가 좋아하는거 많아서 환희님 침만 질질 흘리고 눈요기 싫컷하고 갑니다
감사합니다^^
담연님 반갑습니다
ㅎㅎ
저도 마찬가지입니다
환희님 감사합니다
그것 누가 다 먹습니까
올추석 이그림만 봐도 풍성합니다
추석 잘 보내겠습니다
고맙습니다()
정진님 반갑습니다
고맙습니다
추석은 늘 풍요롭습니가
잘 보내십시요
저같은 요리젬뱅이 넘 감사합니다. 요긴하게 참고하겠습니다. 보기만해도 침이 꿀꺽.....
길상화님 반갑습니다
저도 요리 는 아니거든요 ㅎㅎ
레시피 참조하시면 될거 같아요
삭제된 댓글 입니다.
도진님 반갑습니다
추석연휴 잘 보내셨어요?
여러가지로 바쁜명절 보내셨겠지요?
저는 오늘 근무중입니다
명절날 음식 맛난거 양쪽모두 다니며 먹어서 큰일이어요
ㅠㅠ