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성산일출봉맛집 우리봉식당에서 맛있는 한치물회와 전복물회를 먹다! 한치와 전복을 맛있게 먹는 방법~ 제주도의 물회한그릇 드셔보실래요?? ^^ 성산일출봉 맛집 우리봉식당에서 한치물회와 전복물회 먹고 왔답니다~ ㅎㅎ 한치물회는 만원, 전복물회는 만삼천원이었다는!! 시내에서 물회한그릇 엄청 비싸던데 이곳은 그래도 한치물회가 가격이 저렴하더라구요^^ 우리봉식당에서는 갈치조림과 뚝배기만 먹다가 이렇게 물회를 먹으니 또 색다른 맛이었답니다^^ 요새 제철이라서 더 맛있는 한치는 여름보다는 가을에 훨씬 더 많이 잡힌다고 하더라구요^^ 한치는 오징어보다는 꼴뚜기 쪽에 더 가까운 연체류에 속하는데요. 오징어목에는 꼴뚜깃과 오징엇과 갑오징엇과 로 나뉘는데 한치가 이중에서 꼴뚜깃과에 속한다고 합니다. 현재 국내 바다에서 잡히는 한치의 종류는 창꼴뚜기와 한치꼴뚜기 화살꼴뚜기로 모양도 비슷해서 한치로 통칭해서 부르고 있다고 하네요.
짠~ ㅎㅎ 한치의 탱글탱글함이 느껴지시나요? 예부터 어촌에서는 혈압이 높거나 심장병등 순환기계 질병에 걸린이들에게 민간요법으로 오징어를 푹고아 먹였다고 하는데요. 꼭 오징어 하나만 말하는것이아닌 한치나 갑오징어 두루 통칭해서 일컫는 것으로 어르신들이 직접 임상효과에 의해 몸에 좋다는걸 알고 그렇게 드신것 같더라구요. 마른 오징어를 보면 껍질 부위의 하얀분가루가 바로 타우린인데요. 고혈압이나 심장이 안좋은 사람들이 오징어를 고아먹어 효과를 볼 수 있었던 이유가 바로 이 타우린때문이라고 하더라구요^^
곧이어 나온 전복물회!! 전복역시 이렇게 물회로 먹으니 새콤달콤하면서 쫀득쫀득한 전복의 바다향이 입안가득 채?답니다. 전복뚝배기도 맛있지만 이렇게 전복물회로 먹으니 색다른거 같아요 ㅎㅎ 전복물회말고도 한분은 덮밥이 땡긴다고 해서 한치덮밥도 시켰답니다. 한치덮밥또한 군침이 흐르게 만들더라구요. 새콤달콤한 회덮밥에 한치가 들어가니까 회가 들어갔 을때와는 또다른 달큰한 한치의 맛이 느껴졌다는!! 한입뺏어먹었지요 ㅎㅎㅎ
한치는 아르기닌이라는 성분이 풍부해서 정력에도 좋다고 하네요. 거기다 타우린이 갖고있는 효능을 더 살펴보자면 동맥경화, 협심증, 심근경색을 유발하는 저밀도지단백 콜레스테롤의 생성을 억제하고 혈관조직에 침착되 있는 콜레스테롤을 분해시키는 고밀도지단백 콜레스테롤의 양을 늘려준다고 합니다. 콜레스테롤이 담즙속에 과포화되 만들어지는 담석증을 타우린이 예방해주는것도 이때문이라고 하는데요. 간의해독작용을 도와 숙취해소에도 좋으니 한치와 소주한잔은 궁합이 딱딱 맞아 떨어질것 같습니다. ㅎㅎ
그리고 정말 특이했던 갈치회덮밥!!! ㅋㅋ 오늘 정말 해산물의 날이네요~ 갈치회가 다떨어지면 먹을 수 없는 메뉴라고 하시던데 운이 좋은가봐요 ㅎㅎ 생물로 들어오는 갈치의 양이 정해져있어서 그렇다고 하더라구요^^ 갈치새끼는 풀치라고도 하고 경남충무에서는 빈쟁이라고도 불리우는 갈치! 칼슘과 인이 풍부하게 들어있어 뼈가 약한 분들에게 좋은데요. 소화기관이 약하신 분들이 먹어도 좋다고 하더라구요^^ 갈치회가 원래 입에 안맞으시는 분들이라면 피하시는게 좋겠지만 갈치회의맛을 아시는 분들이라면 꼭 드셔보시길 권해드리고 싶네요^^
갈치회덮밥또한 한입 빼앗아 먹어봤답니다.ㅋㅋㅋ 맛이 꽤 괜찮더라구요^^ 맛이 달고 성질도 따뜻해서 오장에 작용해 기혈을 보충해주고 간을 보양해주면서 건조한 피부까지 윤기있게 만들어준다는 갈치!!! 가을철에 안그래도 피부가 걱정되었는데 우리봉식당에 온김에 피부에 영양팍팍 주고 가네요 ㅎㅎ 환절기라 그런지 아무래도 가을바람에 피부가 금방 건조해지는게 느껴지더라구요 ㅠ ㅠ
짠~ 이곳은 광치기해변인데요. ㅎㅎ 광치기해변은 성산일출봉이 바로 앞이라서 사진찍기도 괜찮더라구요. ㅎㅎ 이곳은 일출명소로도 유명한 곳인데요. 일출봉까지 굳이 올라가지 않더라도 이곳에서 멋진 일출을 볼 수 있다는것!! ㅎㅎㅎ 일출봉에까지 올라가야만 일출을 볼 수 있다는 생각을 할 수도 있지만 이곳은 그러지 않아도 된다는거 ㅎㅎ 올레길 1코스와 2코스가 만나는 지점에 있는 광치기 해변은 속시원한 해변이 가슴속까지 시원하게 해줬답니다.^^
광치기해변앞에 보이는 저게 바로 성산일출봉이랍니다. ㅎㅎ 멀리서 보니까 정말 낮아보이네요 ㅎㅎㅎ 가까이서 보면 정말 높디 높은 성산일출봉!! 이곳 광치기해변앞에는 말도 1번에 오천냥을 내면 탈 수 있답니다. 하지만 바닷가에서 하염없이 서 있는 말들이 불쌍해보이기도하고;;;; 말을 선뜻 타야지 하는 생각은 안들더라구요;;;
성산일출봉맛집 우리봉식당에서 맛있는 식사를 하고 나선 산책길은 참 싱그러웠습니다~ 날씨는 별로 그렇게 좋지 않았지만 가을날씨가 선선한것이 싱그럽게 느껴졌달까요?? 저는 오히려 봄보다 가을이 더 좋은것같네요 ㅎㅎ 신선한 바닷바람이 가슴속깊이 시원하게 느껴지는데 다들 기분이 한결 좋아졌다면서 ㅎㅎ 여름과는 다른 바람이라고 하더라구요 원래 가을 햇살이 더 따갑게 느껴지기도 하는데 이날은 그렇지 않아서 좋았답니다.^^ 가을엔 습도가 낮아져서 햇살이 유난스럽게 따갑게 느껴지기도 하더라구요 ㅎㅎ 그래도 바람이 선선하니~ 기분좋은바람이 살랑살랑 얼굴을 간지럽히는것 같았답니다. 너무 좋아요 ㅎㅎ 나중에 광치기해변쪽으로 일출보러 한번 가야겠더라구요ㅋㅋ 맨날 일출하면 일출봉 올라가는것만 생각했었는데 이젠 그러지 않아도 될것 같네요. 광치기 해변으로 와서 멋진 성산일출봉 위로 뜨는 해를 볼 수 있으니 말이죠 오히려 더 멋질듯?? 기대가 됩니다. ㅎㅎ 저처럼 생각하셨던 분들은 일출보러 광치기해변에 들리시는게 좋을것 같아요^^
주소 : 제주 서귀포시 성산읍 성산리 157-1 전화번호 : 064-782-0032 |
출처: 마음이 따뜻한사람 원문보기 글쓴이: 조미
첫댓글 캬~~ 물회에.. 밥 말아 먹으면 완전 짱인뎅. ^^
올여름에는 물회를 못먹어봐서 아쉬워요..ㅠ 맛나겟어요~~
갈치회덮밥이 맛나 보이네요 먹고파요...^^
침이 나오는데요..요거 땡기네요..