필수재료 : 대파(10cm×2대), 쇠고기 구이용(600g), 우동면(2봉지=200g)
선택 재료 : 청경채(1줌), 표고버섯(4개), 달걀(4개)
소스 : 청주(1)+맛술(2)+다진 마늘(1)+된장(2)+미소된장(3)+꿀(5)+물(1컵)![](https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2F2bob.co.kr%2Fdata%2Frecipe%2F20170407115321-ZSACI.jpg)
1. 소스를 섞고,
소스=청주(1)+맛술(2)+다진 마늘(1)+된장(2)+미소된장(3)+꿀(5)+물(1컵)
미소된장은 일본식 된장이에요. 마트에서 구입하세요.![](https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2F2bob.co.kr%2Fdata%2Frecipe%2F20170407115324-0FYIG.jpg)
2. 대파는 어슷 썰고, 청경채는 밑동을 제거해 길게 2등분하고, 표고버섯은 밑동을 떼
납작하게 썰고,![](https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2F2bob.co.kr%2Fdata%2Frecipe%2F20170407115327-WMNKE.jpg)
3. 쇠고기는 한입 크기로 썰고,![](https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2F2bob.co.kr%2Fdata%2Frecipe%2F20170407115330-OSBIC.jpg)
4. 우동은 끓는 물에 데치고,![](https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2F2bob.co.kr%2Fdata%2Frecipe%2F20170407115334-ZIO1W.jpg)
5. 달군 팬에 소스를 끓인 뒤 중약 불로 줄여 쇠고기와 대파, 청경채, 표고버섯을 볶아
건져 먹고,
취향에 맞게 달걀물에 찍어 드세요.
6. 남은 소스에 우동면을 볶아 마무리
첫댓글 와우 참으로 맛나겠습니다
쬐끔 고급요리인듯,,,
네 저도 만들어보려구요
@사랑차 네에. 그러시어요