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<p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/224EF73658A423D806' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text"><br />- 손고자도 쉽게 만드는 홈베이킹 느낌의 -<br /><br /><< 딸기 크레페 케이크 만들기 >><br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/26649E3558A423D903' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text"><br />크레페 케익 하면 이런 자로잰듯한 정갈한 모양을 떠올리는 당쉰 (이미지출처 구글)<br /><br /><br /><br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2249523B58A423DA0C' class='txc-image already_attached_image' /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/220DE53358A423D920' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text"><br />우린 이런 무심한듯 시크하게 쌓아올린<br />딱히 돈받고 팔긴 그렇고 집에서 먹는 정도로 충분히 만족할 만한 홈베이킹 스타일로 가보좌<br />(이미지출처 구글)<br /><br /><br /><br /><br />** 주의 : 처음부터 생정을 쓸 생각이 아니었기 때문에 과정샷이 많이 빠져있읍니다(홈베이킹 하는 내자신이 신기해서 기록용으로 찍은사진들임)<br />글을 자세히 쓸테니 잘 읽어주시떼!<br /><br /><br /><br />1. 재료 준비<br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2147F03358A423E008' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text"><br />딸기 한 소쿠리<br />생크림<br />우유 200ml<br />마스카포네치즈 250g 짜리<br />팬케익믹스 180g(한팩분량) -이마트 노브랜드<br />버터 조금<br />계란 1개<br />인스턴트커피<br />설탕 60g<br /><br /><br /><br /><br /><br />2. 케익 만들기 준비<br /><br />(1) 크레페 믹스<br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/261C3D3558A423DD37' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text"><br />- 계란 1개를 잘 풀어둔다<br /><br />- 볼에 우유 200ml를 붓고 미리 풀어둔 계란을 "절반만" 넣고 잘 섞는다<br /><br /><br /> </p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/223BD53B58A423DC05' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text"><br />- 계란+우유 섞은 것에 팬케익믹스를 체쳐서 넣는다(한팩 모두 사용함)<br /><br /><br /><br /><br /><br /><br />(2) 크림<br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/226C6F3B58A423DA1D' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text"><br />- 크고 차가운 볼에 생크림 200ml를 붓고 죤내뤼 휘핑해준다 (게녀들은 핸드믹서라는 신문물을 사용하면 더욱 좋다)<br /><br />- 휘핑하는 중간에 설탕 60g을 세번에 나눠서 넣으며 휘핑한다<br /><br />- 꾸덕한 마스카포네 크림치즈를 넣을것이기 땜에 굳이 뿔까지 만드려고 안해도 된다<br /><br /><br /> <br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/275D6F3958A423DB24' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text"><br />- 마스카포네 치즈를 넣고 (한통; 250g 모두 사용) 잘 섞어준다 <br /><br /><br /><br />(3) 뜨거운 물 조금에 인스턴트 커피를 조금 넣어 준비해둔다 (크레페에 발라줄거임)<br /><br /><br />(4) 딸기는 깨끗이 씻어 꼭지를 따고 얇게 썰어둔다<br /><br /><br />(과정샷이 없어 미안하다...)<br /><br /><br /><br /><br /><br />3. 딸기 크레페 완성하기<br /><br /><br />(1) 크레페 굽기<br /><br />- 팬을 달궈 버터를 조금 넣고 크레페 믹스를 조금씩 덜어 원하는 크기로 굽는다<br /><br />** 이 레시피 분량으로는 크레페를 처음 만들어보는 내 동생이 구웠을때 7장이 나옴 <br />손재주 좋은 게녀들은 더 얇게 균일한 크기로 구우면 10장정도 가능할듯!<br /><br /><br /><br /><br /><br />(2) 크레페에 커피 바르기<br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/265ED23858A423DD2E' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">- 이렇게 숟가락으로 조금씩 떠서 발라도 되고 붓을 사용하면 더 균일하게 바를수 있다<br /><br /><br /><br />(3) 크레페 쌓아올리기<br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/246C833358A423DE18' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text"><br />- 커피를 바른 크레페에 크림을 도포하고 딸기를 올린다<br /><br /><br />크레페 - 커피 - 크림 - 딸기 - 크레페 - 커피 -...<br />반복하면 됨<br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2754373758A423DE0B' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text"><br />- 이렇게 재료가 되는만큼 쌓아올리면 됨<br /><br /><br /><br />4. 마무리하기 <br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2256903958A423E011' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">- 남은 크림치즈와 딸기로 취향껏 데코(?) 한다<br /><br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2618793758A423DF12' class='txc-image already_attached_image' /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/276DF73B58A423E10B' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text"><br />- 잘라서 맛있게 먹으면 끝!!!<br /><br /><br /><br /><br /><br />- 총평<br /><br />맛 5점 : 난 장염이라 못먹었지만 동생과 동생 친구가 먹어보고 너무 맛있어서 78시간 동안 울다가 나감<br /><br />가격 3점 : 나름 저가형 재료를 사용했지만 요새 딸기가 아주 비싸다고 함.. 딸기땜에 총 3만원 정도 들었음<br /><br />난이도 2점 : 베이킹고자 요리고자도 재료만 있다면 충분히 할수 있음<br />물론 손재주가 더 좋으면 좀더 예쁜 결과물 가능함<br /><br /><br /><br /><br />문제시 피드백</p>
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작은 흰우유 한팩!
아니면 종이컵 하나 가득 채우면 180ml 거든
한컵 가득 채워 넣고 눈대중으로 조금 더 넣어줘!
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응 그럼 설탕도 늘려서 넣어야돼!
고마엉 덕분에 잘 만들어 먹었어!
난 누텔라도 바르고 생크림도 발랐는데 맛있당 !!!!
하앙 맛있어보여 ㅠㅠㅠ 나도 고마워~~
헐ㄹ나중에 해먹어야지ㅜ 글 지우지 마ㅜㅜㅜ
크림치즈못넣었지만존맛탱
헐 금손! 잘만들었다 내가 다 뿌듯! ㄱㅆ
우와 지우지말아죠..ㅎㅎ
전래 맛잇겟다 시발 배고파
와 진짜 꼭 따라서 만들어봐야지!!!!!!!!!
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ㄱㅆ 한 3-40분??
헐 해먹는다
와 해먹을거야 ㅠㅠ
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@얘네가 내 인생 조지는 주범 딸기치즈크림은 어디서 샀어??
도전각인가..
맛잇겟다,,,
옙흐다 맛있겠다ㅜㅜㅜ요리 진짜 못하는데 해먹고싶으ㅜ
고마워 낼 만들어야겠다 ㅠㅠ