스크랩 박군자진주냉면 맛있는 녀석들 수원 진주냉면

[견우]

박군자진주냉면 맛있는녀석들 수원 진주냉면

191회 맛있는 녀석들 진주냉면 맛집 편에

수원시 팔달구 인계동에 있는

박군자진주냉면이 소개된다고 합니다.

다행히 송파구 방이동에 분점이 있어

멀리 수원에 가지 않고 송파점에

맛을 보러 갔습니다.

"191회 맛있는녀석들 박군자진주냉면"

1층에 주차하면 됩니다.

동절기 메뉴로

황태갈비탕이 좋다고 하던데

다음에 기회를 보아

포스팅을 준비해 보겠습니다.

육전과 해물 육수와 메밀면이 만나면

남쪽 냉면의 대표주자

191회 맛있는 녀석들 진주냉면이 됩니다.

입석과 좌석이 있어

편한 곳에 앉으면 됩니다.

앞치마도 준비되어 있습니다.

허영만 작가의 식객 27편

팔도냉면의 주인공이기도 합니다.

육수는 제공하지만

물은 셀프로 마시면 됩니다.

맛있는녀석들 박군자진주냉면 메뉴, 가격

뚱4는 이곳에서 물냉면, 비빔냉면,

섞음냉면을 먹었다고 합니다.

견우는 혼자 방문했기에

시그니처인 물냉면을 주문했습니다.

주문과 거의 동시에

메뉴가 서브됩니다. : 물냉면

살얼음 동동한 위로

계란 지단과 육전, 삶은 계란이

고명으로 올라갑니다.

진주를 중심으로 천년전부터

이어져온 향토음식으로

양반의 음식 문화와 기방의 상차림이 만나

진주의 대표적 먹거리가 되었습니다.

"맛녀 진주냉면"

송파구 방이동 박군자진주냉면

위치, 주소, 영업시간

오전 11시에서 오후 9시

브레이크 타임은 오후 3시에서 오후 5시

살얼음 동동한 육수라

한겨울에도 좋지만

무더위가 한창인 때에

더욱 사랑을 받을거 같습니다.

육전에 들어간 고기의 두께나

식감 등이 상당해

다음에 단일 메뉴로 주문해서

먹어봐야할거 같습니다.

탁탁 끓어지는 식감의 메밀면이 아니라

메밀에 고구마 전분과 팥이 들어가

쫄깃쫄깃 오동통한 식감이

쫄면을 능가할 정도입니다.

본점은 진주에 있지만

서울에는 유일하게 송파점이 있어

송파구 방이동에 가면

박군자진주냉면을 맛볼 수 있습니다.

고기 육수가 아닌 해물 육수와

메밀면과 육전이 만나야

맛녀 진주냉면이 완성됩니다.

처음보다는 먹을수록

익숙해지는 별미 냉면으로

육전을 좋아하는 분들에게

추천하고 싶은 곳입니다.

건강하세요~!

상기 포스팅에 사용된

글과 사진 등에 관한 저작권은

어깨가아프면 견우 한의원에 있으며

어깨가 아프면 견우한의원 서면 동의 없이

무단 사용할 수 없습니다.