산속에서 나오는 장어!라 불리는 안동 산약 마' 를
직접 농사지어 산지직송 소개, 홍보, 추천, 판매합니다.
KBS 1TV - 생로병사의 비밀
470회 2013년 8월 21일 방영
술 많이 마시나요!
위장이 나쁜가요!
'산속에서 나오는 장어!라 불리는
안동 산약 마'
우리 마을 저의 부모님과
형제들이 함께 산약마를
전국 80% 재배되는 유일한 마사토
땅에 경북 안동시 북후면 연곡1리
늪실 산약마 마을이 방영 되었습니다.
저의 부모님과 마실 어르신분과 형님분들이
함께 출연 했습니다.
산속에서 나는 산약 마!
산속에서 나는 장어라 불리는 산약 마!
다시보기로 들아가셔서
약효 효능 시청하세요.
http://www.kbs.co.kr/1tv/sisa/health/view/vod/2181684_941.html
필요 하신분들은
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산약마 농사꾼
이 면동 010-2330-6981
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주문 해 주세요.
[방송내용 요약]
강한 생명의 뿌리, 덩굴식물! 그 효능은?
대표적인 덩굴식물이자 건강에 좋은 약용식물로 여기는 산약 마!
우리나라 전체 산약 마 수확량의 80%가 생산되는 경북 안동. 직접 마를 경작하고, 즐겨 먹는 안동 어르신들을 만나 건강 장수의 비결을 들어본다.
여러 가지 위장장애와 함께 몸무게 90kg의 거구였던 김세종 씨.
매일 아침 꾸준히 마를 갈아 마시면서 살이 빠진 것은 물론 위와 장 건강도 좋아졌다는데.
이 비밀은 바로 마 속에 가장 많이 들어있다는 ‘뮤신’에 있었다.
과연 뮤신이란 무엇이며 우리 몸에 어떤 영향을 미칠까?
그와 함께 산약 마의 다양한 효능을 과학적 실험을 통해 확인해봤다.
땅이 키운 산약(山藥) 마!
일본에서는 이미 대중적인 음식으로 자리 잡은 산약 마.
일본 시즈오카에는400년 된 산약 마 전문식당까지 있을 정도다.
뿐만 아니라 산약 마의 효능에 대한 각종 연구도 이뤄지는 상황.
특히 주목받는 것은 산약 마에 들어있는 성분 중 하나인 디오스게닌의
항암효과다.
무엇보다 소화기암환자들에게 좋다는 산약 마.
2년 전 위암으로 수술을 받은 이은우 씨도 매 끼니마다 산약 마를 챙겨 먹게 되면서 불편함없이 식사를 잘 할 수 있게 됐다.
소화기암환자들을 위해 산약 마를 주재료로 한 요리교실이 열리는 서울의 한 대학병원.
이곳을 직접 찾아 암 환자들에게 도움이 되는 마 요리에 대해 알아봤다.
건강을 넝쿨째 전해주는 덩굴식물! 그 다양한 건강 효능을 에서 알아본다.
[안동 산약마 소개]
안동산약마 청정 자연에서 재배를 하며
전통 건강식품으로 우리몸에 좋은 먹거리 입니다.
경북안동 특산품인 산약마는
전국80%이상이 이곳에서 재배가 되고
있다고 합니다.
마를 재배하기 좋은 마사토 지형이며
청정지역이기 때문에 우수한 품질로
재배가 가능하다고 합니다.
요즈음 안전한 먹거리를 많이 찾으시는데 2005년 안동산약마을이 지역특구로 지정이 되었다고 합니다.
?[안동산약마 성분]
약용성분 : 사포닌, 뮤신 아르기닌, 콜린, 아마로스, 칼륨등....
영양성분 : 비타민, 단백질 풍부한 알칼리성 건강식품
?
??[안동산약마 효능]?
정력강화 및 원기 회복
위기능 개선 효과
폐기능 개선 효과
혈액순환 효과
기억력 및 학습능력 향상
장기능 개선?
숙취해소
?
직거래시에는 마를 신선하게 유지 하기 위해 신문지에 잘싸서 포장을 합니다.
?안동산약마 를 잘랐을때 끈적한 점성의 것이 뮤신이라는 성분입니다.
이것이 위를 보호하는 기능과 우리 몸에 좋은 성분이 함유하고 있다고 합니다.
[마먹는법]
?마는 생으로 먹는게 좋기는 한데
거부감이 있으신 분들은
요쿠르트 등을 썩어 드시면
좀더 편하게 드시실수 있습니다.
아이들도 이렇게 하면 거부감 없이
맛있게 먹을 수 있지요...
[마보관법]
마는 껍질을 벗기지 마시고
흙이 묻은 상태에서 시원한 곳이나
신문지에 싸서 밀봉하여 냉장고에 보관해보세요.
그러면 좀더 오래 신선하게
보관을 할 수 있습니다.?
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