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야생버섯공부방 스크랩 영지버섯 달여 먹는 방법
마법사 추천 0 조회 9,387 11.11.15 21:40 댓글 0
게시글 본문내용

 

♣영지버섯 달여 먹는 방법 

 

 

 

 

 

 

1. 영지버섯 달이는 법에서 제일 먼저 해야 할 것은 영지버섯을 자르는 일입니다.

    영지버섯을 손작두 등을 이용하여 최대한 작게 자르는데, 이유는 잘게 자를수록 다당체가 많이 추출되기 때문입니다.

 

2. 다음으로 열강화유리 요기(냄비)나 약탕기에 생수 1,000cc를 붓어 담습니다.

     영지버섯을 달이는 법 유리제품으로 달이는 이유는 항암 및 성인병치료를 좌지우지하는 다당체의 손실을 최소화하기 위함입니다.

 

3. 버섯조각 15g을 넣고 센 불로 시작하여 물이 끓으면, 약한 불로 낮추어 물의 양이 반(500cc)이 될 때까지 달이는데 영지버섯 달이는 법 팁 중 하나가 다당체가 물에 잘 녹을 때까지 끓여  복용하는 것이 가장 좋은 방법이라고 한다.

 

4. 달인 물을 자연스럽게 식혀서 유리병(다당체 보존차원)에 옮기고 잘 밀폐하여 냉장보관 합니다. 영지버섯 달이는 법에서 자연스럽게 식히는 이유는 열강화유리용기나 유리병을 급격한 온도변화로 부터 파손을 방지하기 위해서 입니다.

 

5. 사용한 버섯을 버리지 말고 위 ‘2·4·5번’과정을 2회 더 반복하여 총 1,500cc(1.5L)의 달인 물(혼합)을 만들면 영지버섯 만드는 법 과정이 끝이 납니다.

 

 

 

 

영지버섯의 복용방법

  

1. 영지버섯 달이는 방법 (1)

 

1. 물 2리터에 영지버섯 30g을 넣고 약한불에 놓고 반으로 줄을 때까지 은근히 졸인후 식혀서 냉장고에 보관하고 아침,저녁 공복에 소주잔으로 한잔씩 마신다.

2. 한번 끓여서 우려낸 영지는 다시 보리물처럼 우려 먹어도 된다.
   (자연산 영지버섯은 몇번을 우려드셔도 맛이 우러나온다.)  

 

2. 영지버섯 달이는 방법(2)

 

1. 1cm 정도로 절단한 영지 50g을 약탕기나 유리용기에 넣고 2000cc 정도를  붓고 약한 불로 1시간 정도 끓인 후 황색의 용액을 다른 용기에 옮깁니다.

 

2. 다시 물을 1500cc를 붓고 약40분 정도 끓여서 첫번째 끓인 용기에 같이 붓습니다.

 

3. 마지막으로 물을 1000cc를 붓고 약 40분 정도 끓여서 첫번째 두번째 끓인 액에 합치면 약 4000cc 의 영지액을 얻게됩니다.

 

3. 영지버섯 음용방법(3)

 

1. 전부 끓인 용액을 냉장고에 보관하여 1회에 약 100~150CC 정도씩 아침, 점심, 저녁 공복에 음용합니다.

 

2. 드실 때는 쓴 맛을 좀 더 줄이기 위해 꿀을 타서 드셔도 좋습니다.

 

3. 영지 50g의 탕액은 약 10일분이므로 1개월분은 150g이며 장기간 음용함이 더욱 좋습니다.

 

4. 혹시 아픈 환자분은 특히 의사의 처방에 따라 복용하여야 합니다.

 

5. 영지액이 써서 드시기 힘드시면 대추, 감초 등을 넣어 같이 끓여 드시면 좋습니다.

 

 

 

▶영지버섯 먹는방법

 

보통 컵(150cc)으로 1일 3회 (아침·점심·저녁) 복용하시면 되는데 감초를 넣어 드시면 맛을 달달하게 할 수도 있고, 만일에 있을 독성 문제도 해결할 수 있습니다. 만약 식구들이 많아서 양을 많이 준비해야 하고 또한 그 많은 양을 보관할 수 있는 유리병이 있다면, 물과 버섯의 양을 알맞은 비율로 높이는 것도 영지버섯 달이는 법 중 하나라고 할 수 있습니다.

 

위와 같은 방법으로 3회 우려낸 후, 버섯을 더 사용해도 된다고 봅니다. 하지만 우려낼수록 다당체 추출량이 줄어들기 때문에 병을 치료해야 하는 환자는 새로운 버섯을 사용하기를 권해드립니다.

 

 
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