송어 [松魚, cherry salmon] 학명 Oncorhynchus masou masou 분류 연어목 연어과 크기 몸길이 약 60cm 체색 등쪽 짙은 남빛, 배쪽 은백색 산란시기 9∼10월 서식장소 강 상류의 물이 맑은 곳
시마연어라고도 한다. 몸길이 약 60cm이다. 몸은 연어보다 몸이 굵고 둥글며 약간 옆으로 납작하다. 주둥이는 연어보다 무딘 편이고, 비늘은 둥근비늘(원린)이다.
등지느러미와 꼬리지느러미 사이에 기름지느러미가 있고 꼬리지느러미는 얕게 갈라진다. 가슴지느러미와 배지느러미는 모양이 비슷하고 수직선상에 거의 나란히 붙어 있다. 측선(옆줄)은 완전하고 몸 양쪽 옆면의 거의 중앙부에 곧게 달린다.
몸빛깔은 성어의 경우 등쪽이 짙은 남빛이고 배쪽은 은백색이며, 옆구리에는 작은 암갈색 반점이 있다. 유어는 암녹황색 바탕에 측선에서 등 언저리까지에는 엷은 회색에 가까운 은색을 띤다. 눈 둘레는 검은 빛을 띠며 눈알에는 검은 반점이 흩어져 있다. 유어의 가슴지느러미·배지느러미·뒷지느러미는 엷은 오렌지색으로 지느러미의 연조는 흑회색이다.
산란기는 9∼10월이며 암컷과 수컷이 다 같이 까만 갈색으로 변하고 수컷은 주둥이가 길어져 구부러지며 몸의 양쪽 옆면에는 복숭아색의 불규칙한 구름 무늬가 나타난다. 산란기가 되면 암컷과 수컷이 다 같이 바다에서 강으로 올라온다. 물이 맑고 자갈이 깔려 있는 여울에서 수컷이 웅덩이를 파고 산란과 방정을 한 뒤에 암컷이 자갈로 알을 덮는다. 부화한 알은 약 1년 반∼2년 동안 강에서 살다가 9∼10월에 바다로 내려가고 3∼4년이 지나 강으로 되돌아와 산란 후 모두 죽는다. 바다로 내려가지 않고 강에 남아서 성숙한 것을 산천어라고 보는 견해도 있다.
강 상류의 물이 맑은 곳에 서식하며, 주로 곤충을 먹지만 작은 어류·갑각류도 먹는다. 무리를 이루어 다니며 고급식용어로 알려져 있다. 오호츠크해·동해 등 북서태평양에 분포한다.
송어는 냉수성 고기이기 때문에 한 여름철에는 찬물이 흘러 들어오는 깊은 계곡까지 소상하기도 한다. 저수지 안이나 댐 안에 있는 송어들은 수온이 18도 이상으로 높아지면 물속 깊이 내려가 있든가, 그렇지 않으면 저수지 않에서 찬물이 나오는 용천수 근처에 떼지어 있으면서 한여름을 지내다가 수온이 15도 내외로 내려가면 먹이를 찾아 여기저기를 활발하게 회유한다. 루어에 달려드는 송어는 20cm 급으로부터 40~50cm 급에까지 이르는데 큰 것일수록 루어에 걸리면 소위 '바늘털이' 라고 하는 점프 행위를 한다. 이 점프하는 스릴은 송어 낚시에서만 만끽할 수 있는 것이다. 사용하는 루어는 해 뜨기 전이나 해 진 뒤, 그리고 날씨가 흐려 당장 진눈깨비라도 내릴 것 같은 어둠침침 한 때에는 스푼 루어에도 잘 낚인다. 날씨가 맑을 때에는 스푼 루어보다는 스피너가 유리하다. 그리고 미노우 플러그도 잘 공격한다. 때로는 웜에도 낚이는데, 루어는 해가 떴을 때에는 스푼 이외에 여러가지 형태의 루어를 혼용해 사용해 보는 것도 좋을 것이다. 송어 루어낚기에서 특히 주의할 것은 조용하게 낚아야 한다는 것이다. 떠들거나 발자국 소리를 내면 절대 낚이지 않는다. 루어가 집중적으로 여기저기서 한군데로 투입되면 루어가 착수하는 지점에서 5~6cm 좀 더 깊은 곳으로 송어가 이동하여 등지느러미를 내밀든가 소용돌이 물결을 일으키면서 약을 올리는 수가 있다. 송어낚시를 위한 루어 캐스팅은 저수지나 댐 안에서는 되도록 원투하는 것이 바람직하다. 원투를 하려면 대형의 스푼을 사용해야 하는데, 대형 스푼이 없을 경우에는 중형 스푼을 두 개 겹쳐서 캐스팅 하면 한 개만으로 캐스팅 했을 때보다는 7~8m 정도 더 원투할 수 있다. 강폭이 좁은 계곡에서는 사이드 캐스트나 오버 헤드 캐스트의 방법으로는 루어가 건너편 나무나 풀에 걸리기 쉬우므로 이러한 포인트에서는 루어를 4~5m 살짝살짝 캐스팅하는 언더 핸드 캐스트(밑으로 부터 던지기)의 방법 을 쓰는 것이 좋다
![](https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fpds20.cafe.daum.net%2Fdownload.php%3Fgrpid%3Dz8q3%26fldid%3DDAJT%26dataid%3D92%26fileid%3D2%26regdt%3D20051005132015%26disk%3D1%26grpcode%3Dseoulgamulchi%26dncnt%3DN%26.jpg)
송어 (Trout)
송어는 1965년도에 미국에서 도입한 물고기이다. 체장은 보통 20~30cm이며 60cm 이상으로도 자란다. 차고 맑은 물에서 서식하며, 우리나라에는 평창강을 시초로, 양어장에서 흘러나가 야생하는 송어가 가끔 낚인다. 소양호, 충주호, 청평호, 초당저수지 (강원 삼척군), 중산저수지(충북 중원군), 초당지 상류 초당계곡, 동해안으로 흘러드는 각 하천 등에 송어가 서식하고 있다. 수서곤충, 부유생물, 조개류, 작은 물고기 등을 잡아먹는 육식어종이다. 우리나라의 송어는 모두 무지개송어이다. 등은 청 녹색이고, 몸통은 은색, 대부분 분홍색이나 빨간색의 수직 줄무늬가 있다. 꼬리에는 사방으로 검은 점들이 방사상으로 퍼진다. 등, 옆구리 및 머리에도 점들이 있다. 머리와 입은 작고 두꺼운 편이다.
송어
[형태와 습성] 연어에 비하여 몸이 굵고 옆줄비늘의 수는 112~140개이다. 아가미갈퀴는 14~25매이며 굵고 짧다. 등쪽은 소수의 작은 흑점이 흩어져있어 암청색을 띠며 배쪽은 은백색이 확연하다. 머리와 꼬리지느러미에는 일반적으로 작은 흑색반점이 없고 등지느러미에는 큰 흑색무늬가 있다. 바다에서 강으로 올라온 성어들에 의해 산란한다. 산란한 유어가 8~9개월이 지나 측면의 흑색 가로무늬가 없어질 때쯤이면 강 하구의 바다와 민물이 혼합된 지역에서 머문다. 거기서 플랑크톤이나 젓새우 등을 잡아먹고 살다가 어느 정도 성어가 되면 바다로 간다. 이후 2년~3년정도 지낸 후 40Cm~65Cm가 되면 다시 강으로 돌아온다. 송어의 산란은 9월~10월 사이에 행해지며 물이 맑고 잔 자갈이 깔려 있는 여울에서 수컷이 웅덩이를 파면 암컷이 산란을 시작하고 이어서 수컷이 웅덩이를 파면 암컷이 산란을 시작하고 이어서 수컷은 그 위에 방정한 뒤 암컷이 자갈로 알을 덮는다. 수온에 따라 약 40~90일이 지나면 알에서 부화한다.
[분포지역] 우리 나라는 동해로 흐르는 일부하천과 일본,대만,사할린,연해주,오츠크해연안 등지에 분포한다. 우리 나라에서의 송어는 원산지가 알래스카에서 캘리포니아까지의 하천이나 호수에 서식하던 것이다. 1965년도에 도입하여 이식/양어에 성공하여 현재에 이르고 있다.
[참고] 우리나라 하천에서 낚이는 송어는 거의가 인위적으로 방류했거나 아니면 양어장을 탈출한 것이 대부분이다. 송어는 그동안 여러 양식장에서 인공수정을 했기 때문에 지금은 혼합종으로서 정확한 혈통을 분류하기도 어려워졌다. 한가지 재미있는 점은 송어의 치어가 20cm이하일 때는 몸체에 파마크가 남아있어 산천어와 송어를 구별하지 못해 송어 치어를 잡고서도 산천어를 낚았다고 착각하기도 한다. 서유구의 전어지에는 '색이 빨갛고 선명하여 소나무마디와 같다고 하여 송어라고 한다'라고 기록되어 있다. 간성,강릉,삼척,양양,영덕,영일등지에 오래 전에는 많이 분포되어 있었으나 지금은 분포지가 많이 줄어들고 있는 편이다. 함경북도에는 곱사송어가 있는데 연어과 어류 중에서는 소형종이며 전장이 45Cm를 넘지않고 등과 꼬리 지느러미에 흑색반점이 흩어져 있다. |