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달콤에 어떤분이 사태로 뭐할까요? 올리신 글에 댓글로 수육하라고 하시고,
또 진짜 멋들어지게 수육해드신 사진 보니, 너무 맛있어보이더라구요~~~~ 달곰님 짱!
사진을 보니까 코스트코 사태인거 같아서, 저도 지난 토욜날 코슷코가서 사태를 샀어요.
한우1+ 이고 거의 1.7키로인데 55,000원정도 진짜 가성비짱인 고기구나~ 하면서 사왔어요.
저 요리고자인데 엄마한테 큰소리치면서 사태로 수육할꼬야!!! 하면서 사왔어요.
진짜 쉬웠어요. 그냥 오래 끓이니까 되더라구요. 다른것도 없어서 대파만 넣고 한시간반쯤 끓였더니
엄청 야들야들 해졌어요. 다른 팬에 부추깔고 고기썰어서 올리고 국물을 조금만 넣었어야됬는데
넘 많이 넣어서... 약간 샤브샤브느낌으로 되긴했지만, ㅋㅋㅋㅋ
아무튼 보양식 느낌으로 맛있게 먹었어요~
아직 저에게는 반덩어리의 사태가 남아있어서, 조만간 또 해먹을꺼에요!
알려주신 달곰님들 감사드려요~ ^^
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첫댓글 능력자들입니다
절대 아니에요!! 저도 요리하고는 담쌓고 지냅니다. ㅋㅋㅋ 그냥 고기랑 물만 있으면 되요. 그냥 오래 끓이기만 했는데 되더라구요. ㅋㅋㅋ
저도 해보려구요~~~^^
저처럼 국물 많이 넣어서 한강만 만들지마세요~ ㅎㅎㅎㅎ
@마라소다1 오래 끓이기만 하면 진짜 되죠~ㅋ 사태하고 그리고 꼬리곰탕 도전하려구요~이것도 끓이면 된다고 해서요
사진좀.보여주세요.ㅠ
찍을껄... 그만 못찍었어요. 국물 퍼붓기 전까지는 그래도 모양이 제법 괜찮았었는데.... 담에 또 하면 그땐 찍어올릴께요 ㅎㅎ
부들부들하게 삶은 다음에 갈비양념 넣고 졸이시면 맛있는 양념사태찜 돼요.뼈 없는 소갈비찜이라고 생각하시면..힘줄이 있어서 씹는 맛도 좋고 을매나 맛나게요~
오오~ 완전 맛있을꺼같아요!!!!!! 와우 대박이네요. 남은걸로는 이걸 해봐야겠어요.
사태를 물에 잠기게 넣고 그냥 끓이는건가요? 돼지고기처럼 커피, 된장등 다른 것 안넣고요?
네. 통후추 월계수 잎 양파도 넣으면 좋을꺼 같은데 없어서 전 그냥 대파만 넣고 끓였어요. 소고기니까 그렇게 잡내 안나서 된장같은거 안넣어도 될꺼같아요. 첨엔 팔팔 끓여야하니 큰냄비가 좋을꺼같아요. 전 좀 작은 냄비에 끓였는데 넘쳐서 ㅋㅋㅋ 엄마가 큰냄비로 옮겼어요.
사태 사러 코스트코 가야겠네요
오래 삶으면 되는거죠?
5가지 향 넣으면 오향장육 되겠네요 ㅋ
코스트코 막히고 주차하기 빡세서 가기싫었는데 앞으로는 고기사러 종종 갈꺼같아요. ㅎㅎㅎ
그냥 찬물에 바로 고기 풍덩해서 오래 끓이기만 하면 되나요오???
핏물을 빼야하더라구요. 삼십분쯤 찬물에 담궜다가 끓이시면 되요. 첨엔 팔팔끓이다가 중약불로 한시간에서 한시간 반더 끓이면 야들야들해져요ㅎㅎ
오~~저도 사다가 해봐야겠어요!
강추강추요~~ ^^
전에 사태수육글 올렸던 달곰입니당!^^
코스트코 한우 사태 가격 진짜 너무 좋죠!!
저도 사태수육은 처음이었는데 과정은 간단하지만 결과물은 정말 대만족인 요리였어요ㅋㅋ
능력자 달곰님이시다~ 결과물 사진보고 얼마나 침이 꼴깍넘어가던지,, 바로 달려갔자나요~ ㅎㅎㅎㅎ 코슷코 사태를 알게해주셔서 감사드려요^^