자이언트 동과(冬瓜, Winter melon)

[심심타파]

자이언트 동과를 수확하는 베트남 농민

요즘 빈증성의 미토 지역에서는 지역 특산품 자이언트 동과(Winter Melon) 수확이 한창입니다.

이 지역에서 생산되는 자이언트 동과는 일반 동과 보다 무려 10배나 더 크고 무게가 나갑니다.

특이하게도 미토(My Tho)의 Phu My 지방에서 만  무게가 35-70kg이나 나가는 대형 동과가 잘 자랍니다.

(일반 동과 평균 무게가 1Kg에 불과)

이 지역의 한 재배농가는 수 십년 째 대를 이어 자이언트 동과를 재배하고 있는 데 이 대형 동과 재배가 언제 부터 시작되었는 지 모른다고 합니다. 다른 지역의 농민들이 씨를 가져다가 재배를 해 보았지만 Chanh Trach 부락에서 수확되는 것과 같은 거대한 동과를 생산하는 데 모두 실패한 것으로 알려졌습니다. 전문가들은  수퍼 동과가 유독 이 지역에서 만 생산되는 것은 토양과 물의 성분과 밀접한 관계가 있을 것으로 추정할  뿐입니다.

매년 300㎡ 대지에 자이언트 동과 농사를 짓고 있는 한 농부는 일손을 많이 필요로 하지만 소득은 그렇게 높지 않다고 푸념합니다.( 동과 1톤의 산지가격은 5백만동)  이곳 농가는 매년 평균 1.5톤을 수확하여 750만동의 수익을 올리고 있으나 일년에 한 차례 밖에 수확하지 못하고 품이 많이 드는 농사에 비하면 너무 수익이 낮다고 합니다.

그럼에도 불구하고 이 마을에서는 자이언트 동과 재배를 중단하지 않는 이유는 자이언트 동과가 마을의 자랑거리이자 조상대대로 내려온 전통이기 때문이라고 합니다.

베트남에서 동과는 밥상에서 국거리로 사용되거나 잼으로 활용되며 엑기스를 원료로한  탄산음료로 개발되어 인기리에 판매되고 있습니다.

[베트남청춘]

학명에 겨울 동.자를 쓴 이유가 궁금 하네요

[Okman]

대단히 크내요...^^