스크랩 서양에서 하급 취급받는 닭고기 부위.jpg

[YANKEES]

닭다리

한국에선 가장 선호도 높은 부위지만 서양에선 선호도 매우 낮음

미국 백인들이 가슴살이랑 안심 먹고 닭다리랑 날개 모가지 버린거 흑인 노예들이 주워먹어서 white meat(가슴살,안심) black meat(다리,날개,특수부위)로 분류되기도 함

이중 날개는 버팔로윙 요리가 탄생되고 위상 올라갔는데 다리는 아직도 선호도 낮은편

그리고 외국에선 닭을 오래 키웠다가 잡아서 한국에 비해 다리살이 육질도 질기고 잡내가 심하다고 함

[good4611]

아 잡내 심하고 질기면 좀 그렇긴 하겠네.

[붕뱅붕]

한국에 온 애들은 닭다리못먹어서 난리임

[스페인어봇]

나도 날개가 좋아

[도토리모기]

푹 고아서 치킨스프 해먹이면 fuk ye할텐데

[M.C The Maxim]

사람사는거 다똑같던데 다리부터 집던데

[야빡치냐?ㅋ]

Black meat이 아니라
Dark meat라고 할거예요.
영어가 워낙 폭넓게 쓰이다보니 그런 표현도 있을 수 있겠지만 Dark meat이 일반적 표현이죵

+ 미국에선 dark meat이 건강하지 않은 부위라는 인식이 많대요. 지방질이 많다거나 본문의 이유처럼 잡내가 심해서 혹은 그 외 문화적 차이때문일 수 있겠네요.

[엄마왔다]

똑또캐.. 이런건어캐아시나용

[야빡치냐?ㅋ]

이럴 때 잘난척 하려고 평소에 공부했습니다!

[팀장님보고섭니다]

222222미국 10년넘게 살았는데 black meat 한번두 못봤져여

[티파니고쉬]

맛도 모르는 쓰애끼들

[산들산들들]

맛알못쉑들

[헤헤헤헤헤헤헤헤]

바보들 삼겹살도 안먹고

[졸귀탱꼬식이]

그럼 쌍다리 들고 춤추는 흑형 움짤 해명좀

[구리구리양동구리]

본문에 나와있네요.. 아픈 역사를 그렇게

[졸귀탱꼬식이]

아니 너무 흥겹던데…

[설사의압박]

...나쁘시네요..

[졸귀탱꼬식이]

흡..

[법무부]

튀김용이런거보다는 백숙이나 닭도리탕용으로 쓰면 뚝딱이겠네 잡내도잡고 푹 고아서 질기지도 않고

[모코코젤리삐]

올리버쌤도 자기는 와이프 배려한다고 닭다리 2개 먹었는데... 사단날뻔했다고 ㅋㅋ

[Jacksonchemeleon]

쿠쿠쌈 치킨

[잉여의정점]

k 치킨을 맛보면 봐뀔듯

[워뇨]

다리가 짱인디

[반갑세피나]

저도 요즘은 가슴살을 더 많이먹는듯 다리 둘다 친구줌

[유인나의 볼륨을 높여요]

닭다리는 그냥 싱거워서 싫음 육질도 엉덩이가 훨씬 부드럽고 맛있움

[유부육아노예]

예전에 미국갔을때 아는분 집에 초대 되서 갔었을때, 요리를 대접받는데 여자친구들한테 가슴살부터 주고, 다리나 이런건 남자들한테 나눠주던데
보통 레이디 퍼스트라고 좋은거 여자부터 주는게 일반적이였는데, 여자들한테 가슴살주길래 머지 했는데
알고보니 다리주는거 자체가 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
근데 확실히 우리나라 다리살이랑 다르긴 함
좀 더 질기고 닭에 그 특유의 향이 심하긴 했음ㅋㅋㅋ

[유부육아노예]

근데 난 한국에서도 가슴살만 먹는걸

[.박보영]

캐나다 살다 왔는데 친구들중 90프로는 닭다리 좋아하던데 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[동꽈스]

이것도 인터넷발 카더라 아님?
가슴살을 우리보다 더 좋아할순있는데
닭다리 선호도 '매우 낮음'은 절대 아닐건데 ㅋㅋㅋ
여행가면서 본게있는데

[하피]

마트에서 파는 가격이 선호도를 나타내는거라면 맞음. 닭다리가 가슴살보다 저렴해서 미국에 있을때 자주 사먹었음.

[고독의유혹]

호주캐나다에 있을때 개꿀이였음. 닭다리가
훨씬 싸서 에어프라이어에 돌리면 개꿀

[그만 생각해 뭐가 그리어려워]

바닥을 걷는 신체 부위가 다리라서 더럽다는 인식이 있다고 들은거같음

[카피바라]

윙봉 존맛